Home > Recipe >  Lätt lammcurry

Lätt lammcurry

Easy Lamb Curry är en enkel och smakrik indisk rätt som är perfekt för en snabb och enkel kvällsmåltid. Den är gjord av mjuka lammbitar som sjudats i en rik och krämig tomatbaserad sås med en blandning av traditionella indiska kryddor. Rätten serveras vanligtvis med basmatiris eller naanbröd, eller till och med som tillbehör. Den här rätten kommer säkerligen att bli en familjefavorit, och den är lätt att göra med minimal ansträngning!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar olivolja
  • 1 lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk färsk ingefära, riven
  • 2 tsk garam masala
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1/2 tsk mald gurkmeja
  • 1/4 tsk mald kanel
  • 1/4 tsk cayennepeppar
  • 1 (14,5-ounce) burk tärnade tomater
  • 1 dl kycklingbuljong
  • 2 pund lamm, i tärningar
  • 1/4 kopp färsk koriander, hackad

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära, garam masala, spiskummin, koriander, gurkmeja, kanel och cayennepeppar. Koka i 1 minut, rör hela tiden.
  • Step 3
    Rör ner tomater och kycklingbuljong och låt blandningen koka upp. Tillsätt lammtärningarna och koka, rör om då och då, tills lammet är genomstekt, cirka 10 minuter. Rör ner koriandern.
  • Step 4
    Servera över kokt basmatiris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry är en smakrik, tröstande måltid som är förvånansvärt enkel att göra! Djupet av kryddor och örter bidrar till en fantastisk arom och umamismak - passar utmärkt till naan eller ris. Ett måste-prova för curryälskare!

More recipes

Grillad lax Teriyaki skål

Grillad lax Teriyaki Bowl är en populär asiatisk maträtt gjord på saftig grillad lax och en smakrik teriyakisås.

Indonesiska Risoles

Indonesiska risoles är ett populärt mellanmål i Indonesien.

Miso-glaserad lax med sesamspenat

Miso-glaserad lax med sesamspenat är en enkel och smakrik rätt som är perfekt för en vardagsmat.

Kycklingcurry med kokosmjölk

Kycklingcurry med kokosmjölk är en välsmakande rätt som kombinerar doftande kryddor med krämig kokosmjölk för en smakrik, tröstande måltid.

Kikärtscurry

Kikärtscurry är en populär vegetarisk rätt från Indien.

Krispigt salt och peppar bläckfisk

Krispigt salt och peppar bläckfisk är en klassisk kinesisk rätt som vanligtvis serveras som förrätt.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi är en kreativ sushirulle som är gjord med en kombination av ingredienser.

Grönsaksstekt ris

Vegetable Fried Rice är en rätt som är populär i öst- och sydostasiatiska köken.

Singapore chilikrabba

Singapore Chilli Crab är en populär skaldjursrätt i Singapore.