Home > Recipe >  Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi är en klassisk typ av sushi som är gjord på färsk, rå röd snapper och kryddat sushiris. Den här typen av sushi är ett populärt val bland sushi-entusiaster, eftersom den delikata smaken av röd snapper balanserar fint med de salta och söta smakerna av sushiriset. Red Snapper Nigiri Sushi garneras ofta med inlagd ingefära, wasabi och shisoblad och serveras med en lätt sojasås.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 lb. röd snapperfilé
  • 2 dl kokt sushiris
  • 2 msk risvinäger
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk socker
  • 2 msk mirin
  • 2 msk sojasås

Directions

  • Step 1
    Skär röd snapperfilén i tunna skivor, ca 1/4 tum tjocka.
  • Step 2
    Blanda ihop risvinäger, salt, socker, mirin och sojasås i en liten skål.
  • Step 3
    Lägg skivorna av röd snapper på en tallrik och häll såsen över toppen. Låt fisken marinera i 10 minuter.
  • Step 4
    Medan fisken marinerar, förbered sushariset enligt anvisningarna på förpackningen.
  • Step 5
    Dela riset i 4 delar och forma till avlånga högar.
  • Step 6
    Toppa varje rishög med en skiva röd snapper och tryck lätt för att hålla fisken på plats.
  • Step 7
    Garnera med sesamfrön och servera.

Comments

More recipes