Home > Recipe >  Thai Mango Sticky Rice

Thai Mango Sticky Rice

Thai Mango Sticky Rice är en läcker och populär traditionell dessert i Thailand. Den görs genom att ånga klibbigt ris och sedan blanda det med kokosmjölk, socker och salt. Blandningen toppas sedan med mogna mangoskivor och serveras med en klick kokossås. Det är en populär efterrätt i Thailand, och kan hittas på både restauranger och gatuförsäljare. Det är en söt och krämig goding som säkerligen kommer att glädja alla typer av söta tandar!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 koppar thailändskt sött ris
  • 2 dl kokosmjölk
  • 1/4 kopp socker
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 kopp mango, tärnad
  • 1/4 kopp rostade sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Blötlägg det thailändska söta riset i kallt vatten i minst 4 timmar eller över natten.
  • Step 2
    Häll av riset och tillsätt det i en medelstor kastrull tillsammans med kokosmjölken, sockret och saltet. Koka upp blandningen, sänk sedan värmen och låt sjuda under lock i 15 minuter eller tills riset är mört och det mesta av vätskan har absorberats.
  • Step 3
    Rör ner mangon i riset och låt det stå i 10 minuter så att smakerna kan kombineras. Strö över rostade sesamfrön före servering.

Comments

Anonymous
,
Detta thailändska Mango Sticky Rice-recept är fantastiskt! Den är så smakrik och enkel att göra. Texturerna av mangon och det klibbiga riset smälter ihop perfekt för att göra en riktigt läcker maträtt. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Thai Mango Sticky Rice är utsökt. Mangons sötma och den subtila smaken av riset är den perfekta kombinationen! En stor sommargodis.
Anonymous
,
Utsökt! Mango Sticky Rice är en klassisk thailändsk efterrätt - mangon är söt och väldoftande och riset är perfekt kladdigt och krämigt. Högt rekommenderad!

More recipes

Räkor & Veggie Woka

Shrimp & Veggie Stir-Fry är en läcker och hälsosam rätt som kan göras på några minuter.

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter är en läcker, hälsosam och lättlagad sushirulle.

Thailändsk kokoscurrysoppa

Thai Coconut Curry Soup är en läcker och tröstande rätt som säkerligen kommer att tillfredsställa alla smaker.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord med en skiva rå gulstjärtsfisk placerad ovanpå en boll av vinägerat ris.

Ål Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av en platta av kokt ål, kallad anago eller unagi, som placeras ovanpå en bädd av vinägerat sushiris.

Vegetarisk Korma Curry

Vegetarisk Korma Curry är en traditionell indisk maträtt som blandar en mängd olika kryddor och smaker för att skapa en krämig och smakrik curry.

Grönsaks- och kikärtscurry

Grönsaks- och kikärtscurry är en populär indisk rätt som är både god och hälsosam.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi är en populär sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Bangladeshisk Biryani

Bangladeshisk Biryani är en typ av traditionell risbaserad maträtt som kommer från Bengal-regionen på den indiska subkontinenten.