Home > Recipe >  Thai curry

Thai curry

Thai curry är en populär rätt i det thailändska köket. Det är en kombination av aromater, örter och kryddor tillagade i kokosmjölk. Det serveras vanligtvis med ångat ris, nudlar eller grönsaker och kan göras med en mängd olika kött och grönsaker. Thai curry är typiskt kryddig, men värmenivån kan justeras efter smak. Thai curry är en välkänd rätt över hela världen och är ett bra sätt att njuta av smakerna från Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 matsked vegetabilisk olja
  • 1 lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk färsk ingefära, riven
  • 1/2 tsk röd paprikaflingor
  • 2 msk currypulver
  • 1 msk farinsocker

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära, rödpepparflingor, currypulver och farinsocker i stekpannan och rör om.
  • Step 3
    Tillsätt 1/2 kopp vatten i stekpannan och rör om för att lösa upp eventuella brynta bitar från botten av pannan.
  • Step 4
    Tillsätt kokosmjölken och rör om. Låt blandningen sjuda och koka i 10 minuter, rör om då och då.
  • Step 5
    Tillsätt grönsakerna och koka tills de är mjuka, ca 5 minuter. Smaka av curryn och justera kryddningen om det behövs.
  • Step 6
    Servera curryn över ångat ris eller nudlar och njut.

Comments

Anonymous
,
Thai Curry är fantastisk och otroligt smakrik! Den perfekta balansen mellan kryddor, kokosmjölk och grönsaker gör denna rätt utsökt och ett måste att prova.
Anonymous
,
Thai Curry är FANTASTISK! Den har den perfekta balansen mellan söta, kryddiga och salta smaker som helt enkelt är oemotståndliga. Det är lätt att göra och det är en publikvänligare. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna thailändska curry är otroligt smakrik och utsökt. En perfekt blandning av kryddiga, syrliga och krämiga smaker. Rekommenderas starkt!

More recipes

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi är en japansk sushirulle gjord på tång och fisk, vanligtvis tonfisk eller lax.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi är en typ av japansk sushi som består av en bit rå fisk eller andra skaldjur över en bädd av vinägerris.

Curry Butternut Squash Soppa

Curried Butternut Squash Soup är en krämig, välsmakande och läcker soppa som är en perfekt höstmåltid.

Indonesiska Nasi Goreng

Indonesiska Nasi Goreng är en populär rätt i Indonesien och i hela Sydostasien.

Vegansk morot och kokoscurry

Vegansk morot och kokoscurry är en smakrik och hälsosam vegansk maträtt som kombinerar söta morötter med en väldoftande blandning av kryddor och krämig kokosmjölk.

Thailändsk röd curry

Thai Red Curry är en klassisk thailändsk maträtt som består av en rik och kryddig kokosmjölkbaserad currysås med en blandning av aromatiska kryddor, örter och chili.

Vegetarisk Sushi risskål

Vegetarisk sushirisskål är en populär japansk maträtt som kombinerar ångat sushiris med en mängd olika grönsaker, frukter och andra växtbaserade ingredienser.

Koreansk Kimchi-soppa

Koreansk Kimchi Soup är en traditionell koreansk maträtt gjord av fermenterad kål, rädisa och andra grönsaker.

Vegansk sushisallad

Vegan Sushi Salad är en enkel, hälsosam och läcker sallad som är perfekt för dig som vill njuta av traditionella sushismaker utan att äta fisk.