Home > Recipe >  Thai curry

Thai curry

Thai curry är en populär rätt i det thailändska köket. Det är en kombination av aromater, örter och kryddor tillagade i kokosmjölk. Det serveras vanligtvis med ångat ris, nudlar eller grönsaker och kan göras med en mängd olika kött och grönsaker. Thai curry är typiskt kryddig, men värmenivån kan justeras efter smak. Thai curry är en välkänd rätt över hela världen och är ett bra sätt att njuta av smakerna från Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 matsked vegetabilisk olja
  • 1 lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk färsk ingefära, riven
  • 1/2 tsk röd paprikaflingor
  • 2 msk currypulver
  • 1 msk farinsocker

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära, rödpepparflingor, currypulver och farinsocker i stekpannan och rör om.
  • Step 3
    Tillsätt 1/2 kopp vatten i stekpannan och rör om för att lösa upp eventuella brynta bitar från botten av pannan.
  • Step 4
    Tillsätt kokosmjölken och rör om. Låt blandningen sjuda och koka i 10 minuter, rör om då och då.
  • Step 5
    Tillsätt grönsakerna och koka tills de är mjuka, ca 5 minuter. Smaka av curryn och justera kryddningen om det behövs.
  • Step 6
    Servera curryn över ångat ris eller nudlar och njut.

Comments

Anonymous
,
Thai Curry är fantastisk och otroligt smakrik! Den perfekta balansen mellan kryddor, kokosmjölk och grönsaker gör denna rätt utsökt och ett måste att prova.
Anonymous
,
Thai Curry är FANTASTISK! Den har den perfekta balansen mellan söta, kryddiga och salta smaker som helt enkelt är oemotståndliga. Det är lätt att göra och det är en publikvänligare. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna thailändska curry är otroligt smakrik och utsökt. En perfekt blandning av kryddiga, syrliga och krämiga smaker. Rekommenderas starkt!

More recipes

Vegetarisk sushismörgås

Vegetarisk Sushi Sandwich är ett enkelt och läckert sätt att njuta av en klassisk sushirulle utan att behöva rulla den.

Vegansk kikärts- och spenatcurry

Vegansk kikärts- och spenatcurry är ett enkelt och gott veganskt curryrecept som kan göras med bara några enkla ingredienser.

Räkor stekt ris

Räkor Fried Rice är en populär asiatisk maträtt som är gjord med kokt ris, räkor och en mängd olika grönsaker.

Indisk potatiscurry

Indisk potatiscurry är en populär rätt i Indien och runt om i världen.

Marinerat nötkött i koreansk stil

Marinerad nötkött i koreansk stil är en marinerad nötköttsrätt som är ett populärt koreanskt kök.

Enkel misosoppa med tofu

Easy Miso Soup with Tofu är en enkel och smakrik japansk soppa som är perfekt för alla årstider.

Vegetarisk Sushi risskål

Vegetarisk sushirisskål är en populär japansk maträtt som kombinerar ångat sushiris med en mängd olika grönsaker, frukter och andra växtbaserade ingredienser.

Szechuan aubergine

Szechuan Aubergine är en klassisk kinesisk wokningsrätt som vanligtvis görs med aubergine, vitlök, ingefära, Szechuan chilipasta och sojasås.

Grönsaksrullsushi

Vegetable Roll Sushi är en populär rätt i det japanska köket.