Home > Recipe >  Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry är en läcker och lättlagad rätt som är perfekt för en hektisk vardagsmiddag. Denna maträtt kombinerar saftiga räkor med en mängd olika grönsaker, såsom paprika och svamp, för att skapa en smakrik och näringsrik måltid. Kastad i en ingefära-vitlökssås, kommer denna wokning att få dig att vilja ha mer!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund stora räkor, skalade och deveirade
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 dl broccolibuktor
  • 1 kopp snöärtor
  • 1/2 dl grönsaksbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 1 matsked honung
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor (valfritt)

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor wok eller stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och ingefära och koka i 1 minut.
  • Step 2
    Tillsätt paprikan, broccolin och snöärterna och koka i 3 minuter, rör om ofta.
  • Step 3
    Tillsätt räkorna och koka tills den är rosa och genomstekt, ca 3 minuter.
  • Step 4
    I en liten skål, vispa ihop grönsaksbuljong, sojasås, honung, majsstärkelse och röda paprikaflingor (om du använder). Häll blandningen i stekpannan och rör om för att kombinera.
  • Step 5
    Låt blandningen sjuda och koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och grönsakerna är mjuka.

Comments

Anonymous
,
Den här röran är fantastisk! De söta, salta och lite kryddiga smakerna från vitlöken och ingefäran passade perfekt med räkorna och grönsakerna. En maträtt som måste testas!
Anonymous
,
Denna ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra är ett utsökt middagsalternativ! Den har en smakrik, vitlökig smak och räkorna kokas tills de är helt mjuka. Blandningen av krispiga grönsaker ger textur och gör rätten komplett. Högt rekommenderad.
Anonymous
,
Den här röran är så läcker! Räkorna är perfekt tillagade och ingefära-vitlökssmaken förhöjer grönsakerna och ger den en fantastisk smak. Min familj älskade det!

More recipes

Teriyaki lax

Teriyaki Lax är en populär japansk maträtt som består av grillad eller stekt lax som är marinerad i en söt och salta teriyakisås.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi är en typ av japansk sushirulle gjord på gurka (kappa på japanska).

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Gurkrulle Sushi

Gurkrullsushi är en typ av sushirulle som består av tunna skivor gurka inlindade i ett tunt ark nori (tång) och ibland sushiris.

Japansk Teriyaki kyckling

Japansk Teriyaki Chicken är en populär rätt från det japanska köket som består av kyckling tillagad i en blandning av sojasås, mirin och socker.

Vegansk Sushi Burrito med gurka och avokado

Vegan Sushi Burrito med gurka och avokado är en utsökt, veganvänlig måltid som kombinerar smakerna av sushi med bekvämligheten av en burrito.

Grönkål och Quinoa Curry

Grönkål och Quinoa Curry är en näringsrik och smakrik vegansk rätt.

Japansk nötkött curry

Japanese Beef Curry är en klassisk japansk maträtt som är gjord på nötkött, potatis, morötter och lök tillagad i en smakrik currysås.

Bön- och sötpotatiscurry

Bön- och sötpotatiscurry är en läcker och näringsrik maträtt gjord med en kombination av svarta bönor, sötpotatis och en mängd olika kryddor.