Home > Recipe >  Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry är en läcker och lättlagad rätt som är perfekt för en hektisk vardagsmiddag. Denna maträtt kombinerar saftiga räkor med en mängd olika grönsaker, såsom paprika och svamp, för att skapa en smakrik och näringsrik måltid. Kastad i en ingefära-vitlökssås, kommer denna wokning att få dig att vilja ha mer!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund stora räkor, skalade och deveirade
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 dl broccolibuktor
  • 1 kopp snöärtor
  • 1/2 dl grönsaksbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 1 matsked honung
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor (valfritt)

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor wok eller stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och ingefära och koka i 1 minut.
  • Step 2
    Tillsätt paprikan, broccolin och snöärterna och koka i 3 minuter, rör om ofta.
  • Step 3
    Tillsätt räkorna och koka tills den är rosa och genomstekt, ca 3 minuter.
  • Step 4
    I en liten skål, vispa ihop grönsaksbuljong, sojasås, honung, majsstärkelse och röda paprikaflingor (om du använder). Häll blandningen i stekpannan och rör om för att kombinera.
  • Step 5
    Låt blandningen sjuda och koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och grönsakerna är mjuka.

Comments

Anonymous
,
Den här röran är fantastisk! De söta, salta och lite kryddiga smakerna från vitlöken och ingefäran passade perfekt med räkorna och grönsakerna. En maträtt som måste testas!
Anonymous
,
Denna ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra är ett utsökt middagsalternativ! Den har en smakrik, vitlökig smak och räkorna kokas tills de är helt mjuka. Blandningen av krispiga grönsaker ger textur och gör rätten komplett. Högt rekommenderad.
Anonymous
,
Den här röran är så läcker! Räkorna är perfekt tillagade och ingefära-vitlökssmaken förhöjer grönsakerna och ger den en fantastisk smak. Min familj älskade det!

More recipes

Thailändsk röd curry

Thai Red Curry är en klassisk thailändsk maträtt som består av en rik och kryddig kokosmjölkbaserad currysås med en blandning av aromatiska kryddor, örter och chili.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi är en typ av sushi som är gjord av rå lax av sushikvalitet, eller sake, och vinägerat ris.

Kinesiskt sött och surt fläsk

Kinesiskt sött och surt fläsk är en populär kinesisk-amerikansk maträtt gjord på fläsk, paprika och ananas i en sötsur sås.

Ananas Curry

Ananascurry är en populär rätt med ursprung i södra Indien.

Vegetarisk Inari Sushi

Vegetarisk Inari Sushi är en typ av sushi som görs med en söt, friterad tofupåse som är fylld med kryddat sushiris.

vietnamesiska Pho

Vietnamesisk Pho är en typ av nudelsoppa som kommer från Vietnam.

Vegetarisk kokoslinscurry

Vegetarisk kokoslinscurry är en utsökt och näringsrik vegansk måltid som kan avnjutas som huvudrätt eller tillbehör.

Biff Kofta Curry

Beef Kofta Curry är en traditionell indisk rätt som görs genom att kombinera köttfärs med kryddor och örter, forma blandningen till köttbullar och sedan sjuda dem i en smakrik currysås.

Kyckling och ris i vietnamesisk stil

Kyckling och ris i vietnamesisk stil är en traditionell maträtt som är populär bland många kulturer.