Home > Recipe > Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry är en läcker och lättlagad rätt som är perfekt för en hektisk vardagsmiddag. Denna maträtt kombinerar saftiga räkor med en mängd olika grönsaker, såsom paprika och svamp, för att skapa en smakrik och näringsrik måltid. Kastad i en ingefära-vitlökssås, kommer denna wokning att få dig att vilja ha mer!

Ingredients (2 Persons)

1 pund stora räkor, skalade och deveirade
2 matskedar vegetabilisk olja
2 vitlöksklyftor, hackade
1 tsk riven färsk ingefära
1 röd paprika, tärnad
1 dl broccolibuktor
1 kopp snöärtor
1/2 dl grönsaksbuljong
2 msk sojasås
1 matsked honung
2 tsk majsstärkelse
1/4 tsk röd paprikaflingor (valfritt)

Directions

Step 1

Hetta upp oljan i en stor wok eller stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och ingefära och koka i 1 minut.
Step 2

Tillsätt paprikan, broccolin och snöärterna och koka i 3 minuter, rör om ofta.
Step 3

Tillsätt räkorna och koka tills den är rosa och genomstekt, ca 3 minuter.
Step 4

I en liten skål, vispa ihop grönsaksbuljong, sojasås, honung, majsstärkelse och röda paprikaflingor (om du använder). Häll blandningen i stekpannan och rör om för att kombinera.
Step 5

Låt blandningen sjuda och koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och grönsakerna är mjuka.

Comments

Anonymous

Den här röran är fantastisk! De söta, salta och lite kryddiga smakerna från vitlöken och ingefäran passade perfekt med räkorna och grönsakerna. En maträtt som måste testas!

Anonymous

Denna ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra är ett utsökt middagsalternativ! Den har en smakrik, vitlökig smak och räkorna kokas tills de är helt mjuka. Blandningen av krispiga grönsaker ger textur och gör rätten komplett. Högt rekommenderad.

Anonymous

Den här röran är så läcker! Räkorna är perfekt tillagade och ingefära-vitlökssmaken förhöjer grönsakerna och ger den en fantastisk smak. Min familj älskade det!

More recipes

Japanska Ramen nudlar

Japanska Ramen Nudlar är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi är en populär sushirulle i USA.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, även känd som "battleship sushi", är en typ av sushi som består av en bit nori (torkat tång) lindad runt en portion sushiris, med en mängd olika ingredienser som fiskrom, skaldjur, grönsaker eller annat ingredienser placerade ovanpå.