Home > Recipe >  Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry är en läcker och lättlagad rätt som är perfekt för en hektisk vardagsmiddag. Denna maträtt kombinerar saftiga räkor med en mängd olika grönsaker, såsom paprika och svamp, för att skapa en smakrik och näringsrik måltid. Kastad i en ingefära-vitlökssås, kommer denna wokning att få dig att vilja ha mer!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund stora räkor, skalade och deveirade
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 dl broccolibuktor
  • 1 kopp snöärtor
  • 1/2 dl grönsaksbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 1 matsked honung
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor (valfritt)

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor wok eller stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och ingefära och koka i 1 minut.
  • Step 2
    Tillsätt paprikan, broccolin och snöärterna och koka i 3 minuter, rör om ofta.
  • Step 3
    Tillsätt räkorna och koka tills den är rosa och genomstekt, ca 3 minuter.
  • Step 4
    I en liten skål, vispa ihop grönsaksbuljong, sojasås, honung, majsstärkelse och röda paprikaflingor (om du använder). Häll blandningen i stekpannan och rör om för att kombinera.
  • Step 5
    Låt blandningen sjuda och koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och grönsakerna är mjuka.

Comments

Anonymous
,
Den här röran är fantastisk! De söta, salta och lite kryddiga smakerna från vitlöken och ingefäran passade perfekt med räkorna och grönsakerna. En maträtt som måste testas!
Anonymous
,
Denna ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra är ett utsökt middagsalternativ! Den har en smakrik, vitlökig smak och räkorna kokas tills de är helt mjuka. Blandningen av krispiga grönsaker ger textur och gör rätten komplett. Högt rekommenderad.
Anonymous
,
Den här röran är så läcker! Räkorna är perfekt tillagade och ingefära-vitlökssmaken förhöjer grönsakerna och ger den en fantastisk smak. Min familj älskade det!

More recipes

Filippinsk pancit

Filipino Pancit är en traditionell nudelrätt i det filippinska köket.

Potatis och ärtcurry

Potatis- och ärtcurry är en indisk maträtt som kombinerar potatis, ärtor och kryddor för att skapa en smakrik, mättande måltid.

Asiatisk hackad sallad

Asian Chopped Salad är en smakrik och lätt sallad som är perfekt för en snabb middag eller lunch.

Thailändsk grön curry med räkor

Thailändsk grön curry med räkor är en populär rätt i Thailand och en av de mest älskade thailändska rätterna runt om i världen.

Wokade nudlar med fläsk och grönsaker

Wokade nudlar med fläsk och grönsaker är en klassisk kinesisk rätt som avnjuts över hela världen.

Kadai Curry

Kadai Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en mängd olika kryddor, grönsaker och ett urval av proteiner.

Hoisin-glaserade fläsk- och risskålar

Hoisin-glaserade fläsk- och risskålar är en utsökt och lättlagad måltid som kombinerar sötman hos hoisinsås med den salta smaken av fläsk.

Lätt äggdroppssoppa

Easy Egg Drop Soup är en kinesisk soppa gjord på en enkel ägg- och kycklingbuljongbas.

Vegansk Sushi Burrito med gurka och avokado

Vegan Sushi Burrito med gurka och avokado är en utsökt, veganvänlig måltid som kombinerar smakerna av sushi med bekvämligheten av en burrito.