Home > Recipe >  Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry är en läcker och lättlagad rätt som är perfekt för en hektisk vardagsmiddag. Denna maträtt kombinerar saftiga räkor med en mängd olika grönsaker, såsom paprika och svamp, för att skapa en smakrik och näringsrik måltid. Kastad i en ingefära-vitlökssås, kommer denna wokning att få dig att vilja ha mer!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund stora räkor, skalade och deveirade
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 dl broccolibuktor
  • 1 kopp snöärtor
  • 1/2 dl grönsaksbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 1 matsked honung
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor (valfritt)

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor wok eller stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och ingefära och koka i 1 minut.
  • Step 2
    Tillsätt paprikan, broccolin och snöärterna och koka i 3 minuter, rör om ofta.
  • Step 3
    Tillsätt räkorna och koka tills den är rosa och genomstekt, ca 3 minuter.
  • Step 4
    I en liten skål, vispa ihop grönsaksbuljong, sojasås, honung, majsstärkelse och röda paprikaflingor (om du använder). Häll blandningen i stekpannan och rör om för att kombinera.
  • Step 5
    Låt blandningen sjuda och koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och grönsakerna är mjuka.

Comments

Anonymous
,
Den här röran är fantastisk! De söta, salta och lite kryddiga smakerna från vitlöken och ingefäran passade perfekt med räkorna och grönsakerna. En maträtt som måste testas!
Anonymous
,
Denna ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra är ett utsökt middagsalternativ! Den har en smakrik, vitlökig smak och räkorna kokas tills de är helt mjuka. Blandningen av krispiga grönsaker ger textur och gör rätten komplett. Högt rekommenderad.
Anonymous
,
Den här röran är så läcker! Räkorna är perfekt tillagade och ingefära-vitlökssmaken förhöjer grönsakerna och ger den en fantastisk smak. Min familj älskade det!

More recipes

Nigiri Sushi

Nigiri sushi är en typ av japansk sushi som består av en bit rå fisk eller andra skaldjur över en bädd av vinägerris.

Uigurisk lammgryta

Uigurisk lammgryta är en traditionell maträtt från det uiguriska folket i Xinjiang, Kina.

Mango Curry

Mango Curry är en smakrik och doftande rätt gjord på mogen mango, kryddor och kokosmjölk.

Goan fisk curry

Goan Fish Curry är en traditionell indisk maträtt från delstaten Goa.

Lax Avocado Sushi

Laxavocadosushi är en populär typ av sushirulle gjord av rå lax, avokado och sushiris.

Vegansk sötpotatis och grönkålscurry

Vegansk sötpotatis och grönkålscurry är en läcker och hälsosam vegansk rätt.

Taiwanesisk ananastårta

Taiwanesisk ananas kaka, även känd som ananas mördegskaka, är en populär traditionell dessert i Taiwan.

Grönsak Lo Mein

Vegetable Lo Mein är en populär kinesisk maträtt gjord med nudlar, grönsaker och en smakrik sås.

Burmesiska Khow Suey

Burmesiska Khow Suey är en ikonisk burmesisk nudelrätt som består av en välsmakande kokosnötsbaserad currysoppa toppad med en mängd olika tillbehör inklusive stekt lök, kikärter, fiskkaka och kokta ägg.