Home > Recipe >  Vegetabilisk Korma Curry

Vegetabilisk Korma Curry

Vegetable Korma Curry är en läcker och tröstande indisk rätt. Den är gjord med en doftande blandning av kryddor, grönsaker och kokosmjölk som säkert kommer att reta dina smaklökar. Denna krämiga curry är ett utmärkt sätt att njuta av en mängd nyttiga grönsaker, och den kan serveras med antingen ris eller naan. Vegetable Korma Curry är den perfekta rätten för en mysig kväll i eller för att underhålla gäster!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1 lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven ingefära
  • 2 tsk mald koriander
  • 2 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk garam masala
  • 1/2 tsk mald gurkmeja
  • 1/4 tsk cayennepeppar
  • 1 dl grönsaksfond
  • 1 (14-ounce) burk tärnade tomater
  • 1 (15-ounce) burk kikärter, avrunna och sköljda
  • 1 (15-ounce) burk gröna bönor, avrunna och sköljda
  • 1 (15-ounce) burk majs, dränerad och sköljd
  • 1 (15-ounce) burk ärtor, avrunna och sköljda

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, garam masala, gurkmeja och cayennepeppar och koka i 1 minut tills det doftar.
  • Step 3
    Rör ner grönsaksbuljongen, tomater, kikärter, haricots verts, majs och ärtor. Sjud i 15 minuter, tills grönsakerna är mjuka och såsen har tjocknat.
  • Step 4
    Servera varmt över kokt ris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
"Grönsaks-Korma Curry är en utsökt och smakrik rätt! Blandningen av söta och salta smaker från kryddorna och grönsakerna är perfekt och otroligt tillfredsställande. Alla i min familj älskar det!"

More recipes

Vegansk lins- och spenatcurry

Vegansk lins- och spenatcurry är en läcker och nyttig vegansk curry.

Gurka Avokado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi är en typ av sushirulle som kombinerar den fräscha, krispiga konsistensen av gurka med den krämiga konsistensen av avokado.

Biffcurry med kokosmjölk

Biffcurry med kokosmjölk är en smakrik maträtt som kombinerar rikedomen av kokosmjölk med den salta smaken av currykryddor.

Vietnamesiska sommarrullar

Vietnamesiska sommarrullar, även känd som Goi Cuon, är en populär rätt i det vietnamesiska köket.

Ingefära-vitlökskyckling och broccoli

Ingefära-vitlökskyckling och broccoli är en klassisk asiatisk-inspirerad rätt som är både smakrik och hälsosam.

nepalesiska Momos

Nepalesiska Momos är en typ av knödel som är populär i Nepal och många andra delar av Sydasien.

Vegetabilisk California Sushi Roll

Vegetable California Sushi Roll är en populär sushirulle bland sushiälskare.

Vegansk Sushi Burrito med gurka och avokado

Vegan Sushi Burrito med gurka och avokado är en utsökt, veganvänlig måltid som kombinerar smakerna av sushi med bekvämligheten av en burrito.

Tonfisk Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med en kombination av tonfisk och majonnäs.