Home > Recipe >  Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa är en populär och smakrik kinesisk soppa som vanligtvis serveras som förrätt. Den är gjord med en kombination av ingredienser inklusive svamp, bambuskott, tofu, ägg och vinäger, och är smaksatt med en blandning av kryddiga och syrliga kryddor. Soppan kan variera i sin kryddighet, beroende på restaurang eller kock. Den serveras ofta med en sida av vitt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dl kycklingbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk majsstärkelse
  • 2 msk sesamolja
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 tsk vitt socker
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 2 msk chilisås
  • 2 msk hackad salladslök
  • 1/2 kopp skivad svamp
  • 1/4 kopp skivade bambuskott
  • 1/4 kopp tofu, i tärningar
  • 1 ägg, lätt uppvispat

Directions

  • Step 1
    I en stor gryta, kombinera kycklingbuljong, sojasås, risvinäger, majsstärkelse, sesamolja, ingefära, socker, svartpeppar och vitlökspulver. Koka upp på medelhög värme.
  • Step 2
    Sänk värmen till låg och rör ner chilisås, salladslök, champinjoner, bambuskott, tofun och ägg. Sjud i 10 minuter, rör om då och då.
  • Step 3
    Servera den varma och sura soppan varm med ångat ris.

Comments

Anonymous
,
Kinesisk varm och sur soppa är ett måste att prova. Smakrik soppa packad med svamp, tofu och ägg i en välsmakande buljong. Perfekt för alla tillfällen!
Anonymous
,
Kinesisk varm och sur soppa är utsökt! Den perfekta balansen mellan värme och syrliga smaker med alla fantastiska aromer gör den till en familjefavorit. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Denna kinesiska varma och sura soppa är en fantastisk maträtt! Den är krämig, full av smakrika och kryddiga ingredienser och den perfekta komfortmaten för en kall dag. Ett måste-prova!

More recipes

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi är en traditionell japansk sushirulle fylld med rå tonfisk, eller "tekka".

Kikärtscurry

Kikärtscurry är en populär vegetarisk rätt från Indien.

Thailändsk kycklingsoppa med kokosmjölk

Thailändsk kycklingsoppa med kokosmjölk är en traditionell thailändsk rätt som är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Sötsurt fläsk

Sweet-and-Sour Pork är en traditionell kinesisk maträtt som kombinerar saftigt fläsk, skarpa grönsaker och en sötsur sås.

Grönsaksrullsushi

Vegetable Roll Sushi är en populär rätt i det japanska köket.

Woka nötkött och broccoli

Beef and Broccoli Stir-Fry är en klassisk kinesisk-amerikansk rätt som har anpassats av många kulturer runt om i världen.

Vegetarisk Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi är en klassisk sushirulle som är både smakrik och hälsosam.

Lätt aubergine curry

Easy Aubergine Curry är en läcker och smakrik indisk maträtt som är perfekt för hektiska veckokvällar.

Wokad nötkött och broccoli

Wokad nötkött och broccoli är en klassisk kinesisk rätt som har blivit populär över hela världen.