Home > Recipe >  Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa är en populär och smakrik kinesisk soppa som vanligtvis serveras som förrätt. Den är gjord med en kombination av ingredienser inklusive svamp, bambuskott, tofu, ägg och vinäger, och är smaksatt med en blandning av kryddiga och syrliga kryddor. Soppan kan variera i sin kryddighet, beroende på restaurang eller kock. Den serveras ofta med en sida av vitt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dl kycklingbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk majsstärkelse
  • 2 msk sesamolja
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 tsk vitt socker
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 2 msk chilisås
  • 2 msk hackad salladslök
  • 1/2 kopp skivad svamp
  • 1/4 kopp skivade bambuskott
  • 1/4 kopp tofu, i tärningar
  • 1 ägg, lätt uppvispat

Directions

  • Step 1
    I en stor gryta, kombinera kycklingbuljong, sojasås, risvinäger, majsstärkelse, sesamolja, ingefära, socker, svartpeppar och vitlökspulver. Koka upp på medelhög värme.
  • Step 2
    Sänk värmen till låg och rör ner chilisås, salladslök, champinjoner, bambuskott, tofun och ägg. Sjud i 10 minuter, rör om då och då.
  • Step 3
    Servera den varma och sura soppan varm med ångat ris.

Comments

Anonymous
,
Kinesisk varm och sur soppa är ett måste att prova. Smakrik soppa packad med svamp, tofu och ägg i en välsmakande buljong. Perfekt för alla tillfällen!
Anonymous
,
Kinesisk varm och sur soppa är utsökt! Den perfekta balansen mellan värme och syrliga smaker med alla fantastiska aromer gör den till en familjefavorit. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Denna kinesiska varma och sura soppa är en fantastisk maträtt! Den är krämig, full av smakrika och kryddiga ingredienser och den perfekta komfortmaten för en kall dag. Ett måste-prova!

More recipes

Morotscurry

Morotscurry är en traditionell indisk maträtt gjord med morötter, kryddor och andra ingredienser som lök, vitlök och ingefära.

Vegetarisk Sushi Bowl med Edamame och morötter

Vegetariska sushiskålar är ett utsökt och hälsosamt sätt att njuta av sushi utan att använda fisk.

Thai Mango Sticky Rice

Thai Mango Sticky Rice är en läcker och populär traditionell dessert i Thailand.

Räkor & Veggie Woka

Shrimp & Veggie Stir-Fry är en läcker och hälsosam rätt som kan göras på några minuter.

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås är en utsökt och lättlagad kinesisk-inspirerad rätt.

Grönsak och Tofu Pad Thai

Vegetable and Tofu Pad Thai är en klassisk thailändsk wokad maträtt.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry är en populär indisk maträtt gjord på blomkål, kryddor och tomater.

Bangladeshisk Biryani

Bangladeshisk Biryani är en typ av traditionell risbaserad maträtt som kommer från Bengal-regionen på den indiska subkontinenten.

Vegansk sushisallad

Vegan Sushi Salad är en enkel, hälsosam och läcker sallad som är perfekt för dig som vill njuta av traditionella sushismaker utan att äta fisk.