Home > Recipe >  Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa är en populär och smakrik kinesisk soppa som vanligtvis serveras som förrätt. Den är gjord med en kombination av ingredienser inklusive svamp, bambuskott, tofu, ägg och vinäger, och är smaksatt med en blandning av kryddiga och syrliga kryddor. Soppan kan variera i sin kryddighet, beroende på restaurang eller kock. Den serveras ofta med en sida av vitt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dl kycklingbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk majsstärkelse
  • 2 msk sesamolja
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 tsk vitt socker
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 2 msk chilisås
  • 2 msk hackad salladslök
  • 1/2 kopp skivad svamp
  • 1/4 kopp skivade bambuskott
  • 1/4 kopp tofu, i tärningar
  • 1 ägg, lätt uppvispat

Directions

  • Step 1
    I en stor gryta, kombinera kycklingbuljong, sojasås, risvinäger, majsstärkelse, sesamolja, ingefära, socker, svartpeppar och vitlökspulver. Koka upp på medelhög värme.
  • Step 2
    Sänk värmen till låg och rör ner chilisås, salladslök, champinjoner, bambuskott, tofun och ägg. Sjud i 10 minuter, rör om då och då.
  • Step 3
    Servera den varma och sura soppan varm med ångat ris.

Comments

Anonymous
,
Kinesisk varm och sur soppa är ett måste att prova. Smakrik soppa packad med svamp, tofu och ägg i en välsmakande buljong. Perfekt för alla tillfällen!
Anonymous
,
Kinesisk varm och sur soppa är utsökt! Den perfekta balansen mellan värme och syrliga smaker med alla fantastiska aromer gör den till en familjefavorit. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Denna kinesiska varma och sura soppa är en fantastisk maträtt! Den är krämig, full av smakrika och kryddiga ingredienser och den perfekta komfortmaten för en kall dag. Ett måste-prova!

More recipes

Räkor Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi är en klassisk typ av sushi roll som är mycket populär i Japan och runt om i världen.

Vegansk pumpa och linscurry

Vegan pumpa och linscurry är en rejäl och smakrik rätt som säkerligen kommer att glädja alla veganer eller vegetarianer.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi är en typ av japansk sushirulle gjord på gurka (kappa på japanska).

Vegetarisk Inari Sushi

Vegetarisk Inari Sushi är en typ av sushi som görs med en söt, friterad tofupåse som är fylld med kryddat sushiris.

Japansk Gyoza

Japansk Gyoza är en typ av klimp som har blivit populär över hela världen.

Vegansk broccoli och potatiscurry

Vegansk broccoli och potatiscurry är en smakrik och utsökt vegansk curryrätt gjord på broccoli, potatis och en mängd olika kryddor.

Vegansk röd böna curry

Vegan Red Bean Curry är ett utsökt, veganvänligt recept som kombinerar kidneybönor med en mängd olika kryddor, örter och grönsaker.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi är en populär typ av sushirulle som är gjord på sötvattenål.

Morot & Koriander Curry

Morot och koriander Curry är en utsökt vegetarisk rätt som är enkel att göra och full av smak.