Home > Recipe >  Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa är en populär och smakrik kinesisk soppa som vanligtvis serveras som förrätt. Den är gjord med en kombination av ingredienser inklusive svamp, bambuskott, tofu, ägg och vinäger, och är smaksatt med en blandning av kryddiga och syrliga kryddor. Soppan kan variera i sin kryddighet, beroende på restaurang eller kock. Den serveras ofta med en sida av vitt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dl kycklingbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk majsstärkelse
  • 2 msk sesamolja
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 tsk vitt socker
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 2 msk chilisås
  • 2 msk hackad salladslök
  • 1/2 kopp skivad svamp
  • 1/4 kopp skivade bambuskott
  • 1/4 kopp tofu, i tärningar
  • 1 ägg, lätt uppvispat

Directions

  • Step 1
    I en stor gryta, kombinera kycklingbuljong, sojasås, risvinäger, majsstärkelse, sesamolja, ingefära, socker, svartpeppar och vitlökspulver. Koka upp på medelhög värme.
  • Step 2
    Sänk värmen till låg och rör ner chilisås, salladslök, champinjoner, bambuskott, tofun och ägg. Sjud i 10 minuter, rör om då och då.
  • Step 3
    Servera den varma och sura soppan varm med ångat ris.

Comments

Anonymous
,
Kinesisk varm och sur soppa är ett måste att prova. Smakrik soppa packad med svamp, tofu och ägg i en välsmakande buljong. Perfekt för alla tillfällen!
Anonymous
,
Kinesisk varm och sur soppa är utsökt! Den perfekta balansen mellan värme och syrliga smaker med alla fantastiska aromer gör den till en familjefavorit. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Denna kinesiska varma och sura soppa är en fantastisk maträtt! Den är krämig, full av smakrika och kryddiga ingredienser och den perfekta komfortmaten för en kall dag. Ett måste-prova!

More recipes

Vegansk Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry är en läcker och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.

Vegansk linscurry

Vegansk linscurry är en läcker och näringsrik rätt gjord på linser och en mängd olika kryddor.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi är en typ av sushirätt som har sitt ursprung i Japan.

Thailändsk basilika kycklingröra

Thai Basil Chicken Stir-Fry är en populär thailändsk maträtt som kombinerar smakerna av vitlök, chili och basilika med kyckling, grönsaker och ris.

Thailändska jordnötskycklingnudlar

Thai Peanut Chicken Noodles är en smakrik och utsökt rätt som kombinerar de nötiga och salta smakerna av jordnötssmör och kyckling med den kryddiga kicken av thailändsk röd currypasta.

Filippinsk pancit

Filipino Pancit är en traditionell nudelrätt i det filippinska köket.

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl är ett utsökt och hälsosamt recept för sushiskål som är perfekt för en lätt måltid eller mellanmål.

Keema Curry

Keema curry är en populär indisk maträtt gjord av malet kött (vanligtvis lamm eller nötkött), kryddor och andra ingredienser som tomater, lök och vitlök.

Grönsakssushirullar

Grönsakssushirullar är en typ av sushi som görs med olika sorters grönsaker som huvudingredienser, snarare än rå fisk.