Home > Recipe >  Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa är en populär och smakrik kinesisk soppa som vanligtvis serveras som förrätt. Den är gjord med en kombination av ingredienser inklusive svamp, bambuskott, tofu, ägg och vinäger, och är smaksatt med en blandning av kryddiga och syrliga kryddor. Soppan kan variera i sin kryddighet, beroende på restaurang eller kock. Den serveras ofta med en sida av vitt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dl kycklingbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk majsstärkelse
  • 2 msk sesamolja
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 tsk vitt socker
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 2 msk chilisås
  • 2 msk hackad salladslök
  • 1/2 kopp skivad svamp
  • 1/4 kopp skivade bambuskott
  • 1/4 kopp tofu, i tärningar
  • 1 ägg, lätt uppvispat

Directions

  • Step 1
    I en stor gryta, kombinera kycklingbuljong, sojasås, risvinäger, majsstärkelse, sesamolja, ingefära, socker, svartpeppar och vitlökspulver. Koka upp på medelhög värme.
  • Step 2
    Sänk värmen till låg och rör ner chilisås, salladslök, champinjoner, bambuskott, tofun och ägg. Sjud i 10 minuter, rör om då och då.
  • Step 3
    Servera den varma och sura soppan varm med ångat ris.

Comments

Anonymous
,
Kinesisk varm och sur soppa är ett måste att prova. Smakrik soppa packad med svamp, tofu och ägg i en välsmakande buljong. Perfekt för alla tillfällen!
Anonymous
,
Kinesisk varm och sur soppa är utsökt! Den perfekta balansen mellan värme och syrliga smaker med alla fantastiska aromer gör den till en familjefavorit. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Denna kinesiska varma och sura soppa är en fantastisk maträtt! Den är krämig, full av smakrika och kryddiga ingredienser och den perfekta komfortmaten för en kall dag. Ett måste-prova!

More recipes

Vegansk blomkål, potatis och ärtcurry

Vegansk blomkåls-, potatis- och ärtcurry är en rejäl, smakrik och tröstande vegansk curryrätt som är enkel att göra och fullspäckad med näring.

Kryddig cashewkyckling

Spicy Cashew Chicken är en populär kinesisk maträtt som kombinerar smakerna av sött, kryddigt och nötigt.

Lätt lammcurry

Easy Lamb Curry är en enkel och smakrik indisk rätt som är perfekt för en snabb och enkel kvällsmåltid.

Biffskål i koreansk stil

Beef Bowl i koreansk stil är en populär rätt i Korea, ofta serverad som en enrättsmåltid.

Vegansk blomkål och potatiscurry

Vegansk blomkål och potatiscurry är en utsökt och näringsrik vegansk rätt gjord med tröstande och smakrika kryddor.

Vegetarisk squash och böncurry

Vegetarisk Squash och Bean Curry är en rejäl och näringsrik vegansk måltid som är enkel att göra och full av smak.

Vegetarisk kikärts- och spenatcurry

Vegetarisk kikärts- och spenatcurry är en enkel och smakrik rätt som kommer att glädja både vegetarianer och köttätare.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi är en typ av japansk sushirulle gjord på gurka (kappa på japanska).

Tomat Curry

Tomatcurry är en kryddig, syrlig och smakrik indisk maträtt.