Home > Recipe >  Koreansk nötkött Bulgogi

Koreansk nötkött Bulgogi

Koreansk biffbulgogi är en populär rätt med ursprung i Sydkorea. Det görs genom att marinera tunt skivat nötkött i en blandning av sojasås, vitlök, socker, sesamolja och andra kryddor, och sedan tillaga det över öppen låga eller på en grill. Det marinerade nötköttet serveras vanligtvis med en sida av grönsaker och ris, och äts ofta som en del av en större koreansk måltid. Bulgogi är en viktig del av det traditionella koreanska köket och kan hittas på restauranger i hela landet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund köttfärs
  • 1/3 kopp sojasås
  • 2 matskedar honung
  • 2 msk mirin
  • 1 msk sesamolja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk nyriven ingefära
  • 1/2 tsk nymalen svartpeppar

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, vispa ihop sojasås, honung, mirin, sesamolja, vitlök, ingefära och svartpeppar.
  • Step 2
    Tillsätt nötfärsen till marinaden och rör om för att kombinera. Täck och ställ i kylen i minst 30 minuter, eller upp till 8 timmar.
  • Step 3
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt nötköttet och marinaden i stekpannan och koka, rör om då och då, tills köttet är genomstekt och såsen har tjocknat, cirka 10 minuter.
  • Step 4
    Servera nötköttet över ris och garnera med sesamfrön och salladslök, om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Koreansk Beef Bulgogi är en utsökt, smakrik maträtt! Det är sött, välsmakande och perfekt för en smakrik middag! Nötköttet är marinerat i en läcker kombination av smaker som skapar den perfekta balansen mellan sötma, salta och umami. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Fantastisk smak! Det marinerade nötköttet till bulgogin var supermört och saftigt och tillsatsen av gochujang-såsen gav den en fin balans mellan sött och kryddigt. Definitivt ett go-to-recept!
Anonymous
,
Denna koreanska Beef Bulgogi är utsökt! Kryddiga, söta och salta smaker smälter perfekt ihop. Jag rekommenderar starkt att prova!

More recipes

Vegansk potatiscurry

Vegansk potatiscurry är en smakrik och hälsosam vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.

Kryddig laxrullesushi

Spicy Salmon Roll Sushi är en av de mest populära typerna av sushi.

California Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av sushismaker utan att behöva rulla din egen.

Grönsak Lo Mein

Vegetable Lo Mein är en populär kinesisk maträtt gjord med nudlar, grönsaker och en smakrik sås.

Malaysiska nudlar

Malaysiska nudlar är en typ av nudelrätt som är populär i hela landet.

Grönsaksröd curry

Grönsaksröd curry är en traditionell thailändsk maträtt som är gjord med en mängd olika grönsaker, såsom aubergine, bambuskott, paprika, morötter och svamp, sjudade i en smakrik röd currysås.

Koreansk Kimchi-gryta

Koreansk Kimchi Stew är en traditionell koreansk rätt gjord på fermenterade grönsaker.

Koreansk stekt kyckling

Korean Fried Chicken, även känd som KFC, är en populär snabbmatsrätt som har sitt ursprung i Sydkorea.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry är en smakrik indisk maträtt som består av kikärter tillagade i en kryddig tomatbaserad sås.