Home > Recipe >  Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice är en populär rätt i Korea. Den är gjord med kryddat ris, grönsaker och kimchi, en traditionell fermenterad koreansk krydda gjord av kål, lök, vitlök och andra kryddor. Rätten är enkel att göra och kan serveras som huvudrätt eller tillbehör. Det serveras vanligtvis med en mängd olika tillbehör, såsom ägg, pickles och andra grönsaker. Kimchi Fried Rice är ett bra sätt att få en smak av koreansk kultur och smaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 koppar kokt vitt ris
  • 1/2 kopp kimchi, tärnad
  • 1/4 kopp kimchi saltlake
  • 1 msk sesamolja
  • 1/2 lök, hackad
  • 1/2 kopp kokt bacon, smulat
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk nyriven ingefära
  • 1/2 tsk röd paprikaflingor
  • 2 msk sojasås
  • 2 ägg, vispade
  • 2 salladslökar, skivade

Directions

  • Step 1
    Värm sesamoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära och röd paprikaflingor. Koka i 1 minut, rör hela tiden.
  • Step 3
    Tillsätt kimchi och kimchi-saltlösning i stekpannan och koka i 2 minuter.
  • Step 4
    Tillsätt det kokta baconet, det kokta riset och sojasåsen i stekpannan. Koka i 5 minuter, rör om då och då.
  • Step 5
    Skjut riset till ena sidan av stekpannan och lägg de vispade äggen på den andra sidan. Koka äggen tills de är rörda, rör om då och då.
  • Step 6
    Rör ner äggen i riset och koka i 2 minuter, tills allt är genomvärmt.
  • Step 7
    Garnera med salladslök och servera.

Comments

Anonymous
,
Koreanska Kimchi Fried Rice är en av mina favoriträtter! Det är smakrikt, kryddigt och mättande. Kimchi ger en fantastisk syrlig och syrlig smak och det stekta riset är det perfekta paret för det. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Detta koreanska Kimchi Fried Rice är utsökt! Den är full av smak och har en kryddig kick. Det är ett bra sätt att lägga till lite smak till en klassisk risrätt. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
En smakrik och välbalanserad rätt! Kimchi lägger till den perfekta mängden krydda till det stekta riset, vilket gör det till den perfekta komfortmaten. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Koreanska Kimchi Fried Rice är gudomlig! Jag älskar kryddigheten i kimchi, hjärtligheten i riset och all smak det har. En fantastisk måltid!

More recipes

Japanska Shabu-Shabu

Japanska Shabu-Shabu är en populär japansk rätt som består av tunt skivat nötkött och grönsaker tillagade i en het gryta med kombu dashi-buljong.

Vegetabilisk Korma Curry

Vegetable Korma Curry är en läcker och tröstande indisk rätt.

Vårrullar i vietnamesisk stil

Vårrullar i vietnamesisk stil är en populär mellanmåls- och aptitretare i det vietnamesiska köket.

Kryddig cashewkyckling

Spicy Cashew Chicken är en populär kinesisk maträtt som kombinerar smakerna av sött, kryddigt och nötigt.

Rostad morotscurry

Rostad morotscurry är en läcker och hälsosam indisk curryrätt gjord med rostade morötter, lök, vitlök, ingefära och en mängd olika kryddor.

Vegansk kokoscurry

Vegan Coconut Curry är en traditionell indisk maträtt gjord med en kombination av kryddor och örter, tillagad i en kryddig kokosnötsbaserad sås.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi är en typ av japansk sushi som består av rå tonfisk och tång insvept i ett ark nori (torkat tång).

Citrongräs Beef Nudel skål

Lemongrass Beef Noodle Bowl är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Ål Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi är en typ av sushirulle som innehåller ål och avokado som de primära ingredienserna.