Home > Recipe >  Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice är en populär rätt i Korea. Den är gjord med kryddat ris, grönsaker och kimchi, en traditionell fermenterad koreansk krydda gjord av kål, lök, vitlök och andra kryddor. Rätten är enkel att göra och kan serveras som huvudrätt eller tillbehör. Det serveras vanligtvis med en mängd olika tillbehör, såsom ägg, pickles och andra grönsaker. Kimchi Fried Rice är ett bra sätt att få en smak av koreansk kultur och smaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 koppar kokt vitt ris
  • 1/2 kopp kimchi, tärnad
  • 1/4 kopp kimchi saltlake
  • 1 msk sesamolja
  • 1/2 lök, hackad
  • 1/2 kopp kokt bacon, smulat
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk nyriven ingefära
  • 1/2 tsk röd paprikaflingor
  • 2 msk sojasås
  • 2 ägg, vispade
  • 2 salladslökar, skivade

Directions

  • Step 1
    Värm sesamoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära och röd paprikaflingor. Koka i 1 minut, rör hela tiden.
  • Step 3
    Tillsätt kimchi och kimchi-saltlösning i stekpannan och koka i 2 minuter.
  • Step 4
    Tillsätt det kokta baconet, det kokta riset och sojasåsen i stekpannan. Koka i 5 minuter, rör om då och då.
  • Step 5
    Skjut riset till ena sidan av stekpannan och lägg de vispade äggen på den andra sidan. Koka äggen tills de är rörda, rör om då och då.
  • Step 6
    Rör ner äggen i riset och koka i 2 minuter, tills allt är genomvärmt.
  • Step 7
    Garnera med salladslök och servera.

Comments

Anonymous
,
Koreanska Kimchi Fried Rice är en av mina favoriträtter! Det är smakrikt, kryddigt och mättande. Kimchi ger en fantastisk syrlig och syrlig smak och det stekta riset är det perfekta paret för det. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Detta koreanska Kimchi Fried Rice är utsökt! Den är full av smak och har en kryddig kick. Det är ett bra sätt att lägga till lite smak till en klassisk risrätt. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
En smakrik och välbalanserad rätt! Kimchi lägger till den perfekta mängden krydda till det stekta riset, vilket gör det till den perfekta komfortmaten. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Koreanska Kimchi Fried Rice är gudomlig! Jag älskar kryddigheten i kimchi, hjärtligheten i riset och all smak det har. En fantastisk måltid!

More recipes

Vegansk Sushi Vårrulle

Vegan sushi vårrullar är en läcker typ av sushi som är veganvänlig och perfekt för dig som vill njuta av den läckra smaken av sushi utan att konsumera några animaliska produkter.

Vegansk lins och potatiscurry

Vegansk lins- och potatiscurry är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla tider på året.

Koreanska BBQ revben

Koreanska BBQ Ribs är en klassisk koreansk rätt som består av marinerade fläskrevben som grillas över öppen låga.

Zucchini Curry

Zucchini curry är en välsmakande maträtt gjord med zucchini, currypulver och andra kryddor.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi är en japansk sushirulle gjord på tång och fisk, vanligtvis tonfisk eller lax.

Tempura grönsaksskål

Tempura Veggie Bowl är en populär japansk maträtt som består av en skål med ångat vitt ris toppat med en mängd olika grönsaker som har blivit lätt smetade och stekta i tempurasmet.

Quinoasallad i asiatisk stil

Quinoasallad i asiatisk stil är en hälsosam och smakrik rätt som är perfekt för alla måltider.

Kokos räkor Curry

Coconut Shrimp Curry är en indisk-inspirerad maträtt som kombinerar saftiga räkor med krämig kokosmjölk, aromatiska kryddor, färska örter och en antydan till värme.

Sötpotatis curry

Sweet Potato Curry är en smakrik och hälsosam vegansk maträtt som är gjord av sötpotatis, lök, vitlök, ingefära, kryddor och kokosmjölk.