Home > Recipe >  Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice är en populär rätt i Korea. Den är gjord med kryddat ris, grönsaker och kimchi, en traditionell fermenterad koreansk krydda gjord av kål, lök, vitlök och andra kryddor. Rätten är enkel att göra och kan serveras som huvudrätt eller tillbehör. Det serveras vanligtvis med en mängd olika tillbehör, såsom ägg, pickles och andra grönsaker. Kimchi Fried Rice är ett bra sätt att få en smak av koreansk kultur och smaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 koppar kokt vitt ris
  • 1/2 kopp kimchi, tärnad
  • 1/4 kopp kimchi saltlake
  • 1 msk sesamolja
  • 1/2 lök, hackad
  • 1/2 kopp kokt bacon, smulat
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk nyriven ingefära
  • 1/2 tsk röd paprikaflingor
  • 2 msk sojasås
  • 2 ägg, vispade
  • 2 salladslökar, skivade

Directions

  • Step 1
    Värm sesamoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära och röd paprikaflingor. Koka i 1 minut, rör hela tiden.
  • Step 3
    Tillsätt kimchi och kimchi-saltlösning i stekpannan och koka i 2 minuter.
  • Step 4
    Tillsätt det kokta baconet, det kokta riset och sojasåsen i stekpannan. Koka i 5 minuter, rör om då och då.
  • Step 5
    Skjut riset till ena sidan av stekpannan och lägg de vispade äggen på den andra sidan. Koka äggen tills de är rörda, rör om då och då.
  • Step 6
    Rör ner äggen i riset och koka i 2 minuter, tills allt är genomvärmt.
  • Step 7
    Garnera med salladslök och servera.

Comments

Anonymous
,
Koreanska Kimchi Fried Rice är en av mina favoriträtter! Det är smakrikt, kryddigt och mättande. Kimchi ger en fantastisk syrlig och syrlig smak och det stekta riset är det perfekta paret för det. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Detta koreanska Kimchi Fried Rice är utsökt! Den är full av smak och har en kryddig kick. Det är ett bra sätt att lägga till lite smak till en klassisk risrätt. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
En smakrik och välbalanserad rätt! Kimchi lägger till den perfekta mängden krydda till det stekta riset, vilket gör det till den perfekta komfortmaten. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Koreanska Kimchi Fried Rice är gudomlig! Jag älskar kryddigheten i kimchi, hjärtligheten i riset och all smak det har. En fantastisk måltid!

More recipes

Vegansk Sushi Vårrulle

Vegan sushi vårrullar är en läcker typ av sushi som är veganvänlig och perfekt för dig som vill njuta av den läckra smaken av sushi utan att konsumera några animaliska produkter.

Grillad tofu satay

Grillad Tofu Satay är en utsökt vegansk rätt som säkerligen kommer att behaga! Den är gjord med marinerade grillade tofukuber och serveras med en smakrik jordnötssås.

Lax Avocado Roll Sushi

The Salmon Avocado Roll Sushi är en klassisk japansk sushirulle gjord med en kombination av färsk lax och krämig avokado.

Una Don Sushi

Una Don Sushi är en japansk restaurang som ligger i hjärtat av New York City.

Thailändsk röd curry

Thai Red Curry är en klassisk thailändsk maträtt som består av en rik och kryddig kokosmjölkbaserad currysås med en blandning av aromatiska kryddor, örter och chili.

Grönsaksstekt ris

Vegetable Fried Rice är en rätt som är populär i öst- och sydostasiatiska köken.

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice är en populär rätt i Korea.

Blomkål Coconut Curry

Blomkål Coconut Curry är en läcker och smakrik vegansk rätt som är gjord med kokosmjölk och kryddor.

Vegetarisk Korma Curry

Vegetarisk Korma Curry är en traditionell indisk maträtt som blandar en mängd olika kryddor och smaker för att skapa en krämig och smakrik curry.