Home > Recipe >  Tempura grönsaksskål

Tempura grönsaksskål

Tempura Veggie Bowl är en populär japansk maträtt som består av en skål med ångat vitt ris toppat med en mängd olika grönsaker som har blivit lätt smetade och stekta i tempurasmet. Grönsakerna är vanligtvis en blandning av säsongsbetonade råvaror som morötter, sötpotatis, svamp och lök, men kan också inkludera andra föremål som gröna bönor, aubergine eller zucchini. Tempura-smeten är gjord av vetemjöl, ägg och lite socker och salt, vilket ger grönsakerna en knaprig och smakrik beläggning. Den tempura veggieskålen serveras ofta med en sida av sobanudlar eller en lätt sojabaserad sås.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 koppar universalmjöl
  • 2 msk majsstärkelse
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 2 koppar kallt vatten
  • 2-3 koppar av dina favoritgrönsaker (som broccoli, zucchini, paprika, svamp, etc.), skuren i lagom stora bitar
  • Vegetabilisk olja, för stekning

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, vispa ihop mjöl, majsstärkelse, bakpulver och salt. Tillsätt långsamt det kalla vattnet och vispa tills smeten är slät.
  • Step 2
    Värm cirka 2 tum olja i en stor gryta eller fritös till 375°F (190°C).
  • Step 3
    Doppa grönsakerna i tempurasmeten och släpp försiktigt ner dem i den heta oljan. Stek i 1-2 minuter, tills grönsakerna är gyllenbruna.
  • Step 4
    Ta bort grönsakerna från oljan och lägg på en hushållspappersklädd plåt för att rinna av. Strö över salt och servera med din favoritdippsås.

Comments

Anonymous
,
Denna tempura veggieskål är läcker! Grönsakerna är krispiga, tempuran är krispig och såsen ger den perfekta mängden välsmakande smak. En rätt som måste testas!
Anonymous
,
Tempura Veggie Bowl är en utsökt och lättlagad måltid som är full av smak och näringsämnen! Grönsakerna och tempura tillagas till perfektion och såsen tillför den perfekta mängden krydda. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna smaskiga Tempura Veggie Bowl är ett bra sätt att inkorporera en mängd olika hälsosamma grönsaker i en utsökt måltid! Tempurasmeten är smakrik och krispig och ger en rolig twist på traditionella vegorätter. Utsökt!

More recipes

Kimchi Fried Rice

Kimchi stekt ris är en populär koreansk maträtt gjord på ångat ris, kimchi och andra ingredienser som tärnade grönsaker, kött och ägg.

Kryddig Pilgrimsmussla Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi är en populär japansk sushirätt som kombinerar råa pilgrimsmusslor med kryddig majonnäs, nori (tångblad) och vinägerat ris.

Kinesisk äggdropsoppa

Chinese Egg Drop Soup är en populär kinesisk soppa som serveras på många kinesiska restauranger.

Sötsurt fläsk

Sweet-and-Sour Pork är en traditionell kinesisk maträtt som kombinerar saftigt fläsk, skarpa grönsaker och en sötsur sås.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi är en populär japansk maträtt.

Koreansk stekt blomkål

Koreansk Fried Cauliflower är en läcker, välsmakande rätt som kombinerar knasigheten av stekt blomkål med de kryddiga, söta smakerna från det koreanska köket.

Ål Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi är en typ av sushirulle som innehåller ål och avokado som de primära ingredienserna.

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi hand roll är en typ av sushi som är fylld med grönsaker och andra växtbaserade ingredienser.

Morotscurry

Morotscurry är en traditionell indisk maträtt gjord med morötter, kryddor och andra ingredienser som lök, vitlök och ingefära.