Home > Recipe >  Tempura grönsaksskål

Tempura grönsaksskål

Tempura Veggie Bowl är en populär japansk maträtt som består av en skål med ångat vitt ris toppat med en mängd olika grönsaker som har blivit lätt smetade och stekta i tempurasmet. Grönsakerna är vanligtvis en blandning av säsongsbetonade råvaror som morötter, sötpotatis, svamp och lök, men kan också inkludera andra föremål som gröna bönor, aubergine eller zucchini. Tempura-smeten är gjord av vetemjöl, ägg och lite socker och salt, vilket ger grönsakerna en knaprig och smakrik beläggning. Den tempura veggieskålen serveras ofta med en sida av sobanudlar eller en lätt sojabaserad sås.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 koppar universalmjöl
  • 2 msk majsstärkelse
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 2 koppar kallt vatten
  • 2-3 koppar av dina favoritgrönsaker (som broccoli, zucchini, paprika, svamp, etc.), skuren i lagom stora bitar
  • Vegetabilisk olja, för stekning

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, vispa ihop mjöl, majsstärkelse, bakpulver och salt. Tillsätt långsamt det kalla vattnet och vispa tills smeten är slät.
  • Step 2
    Värm cirka 2 tum olja i en stor gryta eller fritös till 375°F (190°C).
  • Step 3
    Doppa grönsakerna i tempurasmeten och släpp försiktigt ner dem i den heta oljan. Stek i 1-2 minuter, tills grönsakerna är gyllenbruna.
  • Step 4
    Ta bort grönsakerna från oljan och lägg på en hushållspappersklädd plåt för att rinna av. Strö över salt och servera med din favoritdippsås.

Comments

Anonymous
,
Denna tempura veggieskål är läcker! Grönsakerna är krispiga, tempuran är krispig och såsen ger den perfekta mängden välsmakande smak. En rätt som måste testas!
Anonymous
,
Tempura Veggie Bowl är en utsökt och lättlagad måltid som är full av smak och näringsämnen! Grönsakerna och tempura tillagas till perfektion och såsen tillför den perfekta mängden krydda. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna smaskiga Tempura Veggie Bowl är ett bra sätt att inkorporera en mängd olika hälsosamma grönsaker i en utsökt måltid! Tempurasmeten är smakrik och krispig och ger en rolig twist på traditionella vegorätter. Utsökt!

More recipes

Räkcurry

Räkcurry är en maträtt som kommer från Sydasien som kombinerar kokta räkor med en kryddig currysås.

Vegansk thailändsk curry

Vegan Thai Curry är en läcker och smakrik maträtt som är gjord med en kombination av kokosmjölk, grönsaker och kryddor.

Indiska Dal

Indiska Dal är en typ av baljväxtbaserad maträtt som är populär i södra Asien.

Vegetariska sushirullar med mango

Vegetariska sushirullar med mango är ett utsökt och hälsosamt måltidsalternativ.

Singapore Laksa

Singapore Laksa är en populär rätt i Singapore och Malaysia.

Kinesisk sesamkyckling

Kinesisk sesamkyckling är en populär rätt i det kinesiska köket.

Japansk misosoppa

Misosoppa är en traditionell japansk soppa gjord av en fond som kallas "dashi" och en fermenterad pasta som kallas "miso".

Vegetabilisk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll är en traditionell japansk rätt gjord med en mängd olika grönsaker och sushiris.

Vegansk Sushi Vårrulle

Vegan sushi vårrullar är en läcker typ av sushi som är veganvänlig och perfekt för dig som vill njuta av den läckra smaken av sushi utan att konsumera några animaliska produkter.