Home > Recipe >  Vegetarisk Sushi skål med kål och morötter

Vegetarisk Sushi skål med kål och morötter

Vegetariska sushiskålar med kål och morötter är ett utsökt och hälsosamt sätt att njuta av sushis smaker utan fisken. Denna veganvänliga skål är fylld med en blandning av kokta och råa grönsaker, inklusive kål, morötter och gurka, och kryddad med en lätt sojabaserad dressing. Det är en fantastisk måltid att göra i förväg och ha till hands till lunch eller middag. För extra smak, toppa den med krispig tofu, sesamfrön och ett stänk furikake (japansk krydda). Njut av!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kokt sushiris
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk rostad sesamolja
  • 1 tsk socker
  • 1 tsk salt
  • 1/2 kopp tunt skivad kål
  • 1/2 kopp rivna morötter
  • 1/4 kopp finhackad gurka
  • 1/4 kopp inlagd ingefära
  • 1/4 kopp tunt skivade rädisor
  • 1/4 kopp strimlad nori-tång
  • 1/4 kopp rostade sesamfrön
  • 2 msk rostad sesamolja
  • 2 msk sojasås

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera det kokta sushiriset, risvinägern, sesamoljan, socker och salt. Blanda tills ingredienserna är jämnt fördelade.
  • Step 2
    Tillsätt kål, morötter, gurka, inlagd ingefära, rädisor, nori-tång och sesamfrön i skålen och rör tills allt är jämnt blandat.
  • Step 3
    Ringla sesamoljan och sojasåsen över skålen och blanda tills allt är jämnt belagt.
  • Step 4
    Servera sushiskålen med ytterligare sojasås och inlagd ingefära, om så önskas.

Comments

More recipes

Kinesisk Dim Sum

Kinesisk dim sum är en typ av kök som har sitt ursprung i den kantonesiska regionen i södra Kina.

Indiskt Naan-bröd

Indian Naan Bread är en typ av tunnbröd som är populär i Indien, Pakistan och andra sydasiatiska länder.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi är en typ av sushi i det japanska köket.

Indisk Mango Lassi

Indian Mango Lassi är en populär, krämig och uppfriskande dryck gjord på mango, yoghurt, mjölk och kryddor.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi är en typ av japansk sushi som består av rå tonfisk och tång insvept i ett ark nori (torkat tång).

Koreansk Kimchi-soppa

Koreansk Kimchi Soup är en traditionell koreansk maträtt gjord av fermenterad kål, rädisa och andra grönsaker.

Bockhornsklöver curry

Bockhornsklöver Curry är en traditionell indisk maträtt gjord med en mängd olika kryddor, örter och grönsaker.

Filippinsk pancit

Filipino Pancit är en traditionell nudelrätt i det filippinska köket.

Malaysiska Roti Canai

Malaysiska Roti Canai är en typ av tunnbröd som är populär i Malaysia och Singapore.