Home > Recipe >  Vegetarisk Sushi skål med kål och morötter

Vegetarisk Sushi skål med kål och morötter

Vegetariska sushiskålar med kål och morötter är ett utsökt och hälsosamt sätt att njuta av sushis smaker utan fisken. Denna veganvänliga skål är fylld med en blandning av kokta och råa grönsaker, inklusive kål, morötter och gurka, och kryddad med en lätt sojabaserad dressing. Det är en fantastisk måltid att göra i förväg och ha till hands till lunch eller middag. För extra smak, toppa den med krispig tofu, sesamfrön och ett stänk furikake (japansk krydda). Njut av!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kokt sushiris
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk rostad sesamolja
  • 1 tsk socker
  • 1 tsk salt
  • 1/2 kopp tunt skivad kål
  • 1/2 kopp rivna morötter
  • 1/4 kopp finhackad gurka
  • 1/4 kopp inlagd ingefära
  • 1/4 kopp tunt skivade rädisor
  • 1/4 kopp strimlad nori-tång
  • 1/4 kopp rostade sesamfrön
  • 2 msk rostad sesamolja
  • 2 msk sojasås

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera det kokta sushiriset, risvinägern, sesamoljan, socker och salt. Blanda tills ingredienserna är jämnt fördelade.
  • Step 2
    Tillsätt kål, morötter, gurka, inlagd ingefära, rädisor, nori-tång och sesamfrön i skålen och rör tills allt är jämnt blandat.
  • Step 3
    Ringla sesamoljan och sojasåsen över skålen och blanda tills allt är jämnt belagt.
  • Step 4
    Servera sushiskålen med ytterligare sojasås och inlagd ingefära, om så önskas.

Comments

More recipes

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry är en smakrik indisk maträtt som består av kikärter tillagade i en kryddig tomatbaserad sås.

Grön curry

Grön curry är en populär thailändsk rätt som består av grön currypasta, kokosmjölk, kött och/eller grönsaker.

Vegansk kryddig tonfisk sushirulle

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll är ett veganvänligt alternativ till traditionella sushirullar.

Enkel misosoppa med tofu

Easy Miso Soup with Tofu är en enkel och smakrik japansk soppa som är perfekt för alla årstider.

Kokos kikärtscurry

Coconut Chickpea Curry är en smakrik, veganvänlig rätt som är enkel att göra och full av näringsämnen.

Sticky Honey-Soy Chicken

Sticky Honey-Soy Chicken är en utsökt asiatisk-inspirerad rätt som kombinerar söta och salta smaker.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee är en populär singaporeansk rätt som består av nudlar, skaldjur, fläsk och grönsaker wokade i en tjock, mörk sås.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi är en populär sushirullrätt i Japan.

Vegetarisk Sushi Pizza

Vegetarisk Sushi Pizza är en unik pizza som kombinerar två populära rätter i en enda utsökt måltid.