Home > Recipe >  Vegetarisk Sushi skål med kål och morötter

Vegetarisk Sushi skål med kål och morötter

Vegetariska sushiskålar med kål och morötter är ett utsökt och hälsosamt sätt att njuta av sushis smaker utan fisken. Denna veganvänliga skål är fylld med en blandning av kokta och råa grönsaker, inklusive kål, morötter och gurka, och kryddad med en lätt sojabaserad dressing. Det är en fantastisk måltid att göra i förväg och ha till hands till lunch eller middag. För extra smak, toppa den med krispig tofu, sesamfrön och ett stänk furikake (japansk krydda). Njut av!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kokt sushiris
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk rostad sesamolja
  • 1 tsk socker
  • 1 tsk salt
  • 1/2 kopp tunt skivad kål
  • 1/2 kopp rivna morötter
  • 1/4 kopp finhackad gurka
  • 1/4 kopp inlagd ingefära
  • 1/4 kopp tunt skivade rädisor
  • 1/4 kopp strimlad nori-tång
  • 1/4 kopp rostade sesamfrön
  • 2 msk rostad sesamolja
  • 2 msk sojasås

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera det kokta sushiriset, risvinägern, sesamoljan, socker och salt. Blanda tills ingredienserna är jämnt fördelade.
  • Step 2
    Tillsätt kål, morötter, gurka, inlagd ingefära, rädisor, nori-tång och sesamfrön i skålen och rör tills allt är jämnt blandat.
  • Step 3
    Ringla sesamoljan och sojasåsen över skålen och blanda tills allt är jämnt belagt.
  • Step 4
    Servera sushiskålen med ytterligare sojasås och inlagd ingefära, om så önskas.

Comments

More recipes

Röd linscurry

Red Lentil Curry är en läcker och näringsrik indisk rätt gjord på röda linser, tomater, kryddor och örter.

Kinesisk sötsur kyckling

Kinesisk sötsur kyckling är en klassisk kinesisk maträtt som består av kyckling överdragen i en sötsur sås.

Tonfisk Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med en kombination av tonfisk och majonnäs.

Sushi med ål och gurka

Ål- och gurkrullsushi är en typ av sushirulle med grillad ål och gurka.

Japansk Teriyaki Lax

Japansk Teriyaki Lax är en populär rätt som har sitt ursprung i Japan.

Smör kyckling curry

Butter Chicken Curry är en populär indisk maträtt gjord på marinerad kyckling tillagad i en krämig tomatbaserad sås.

Satay kycklingspett

Satay kycklingspett är en populär asiatisk gatumaträtt.

Sticky Honey-Soy Chicken

Sticky Honey-Soy Chicken är en utsökt asiatisk-inspirerad rätt som kombinerar söta och salta smaker.

Vegetabilisk Pad Thai

Vegetable Pad Thai är en thailändsk nudelrätt som görs med wokade risnudlar och en mängd olika grönsaker.