Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi är en typ av sushi som är gjord av rå lax av sushikvalitet, eller sake, och vinägerat ris. Det är en av de mest populära typerna av sushi i Japan och serveras ofta på sushirestauranger. Fisken är lätt brynt för att ge den en lätt rökig smak som står i kontrast till den sötsyrliga smaken av riset. Sake Nigiri Sushi är ett utmärkt val för sushiälskare som föredrar en lättare smak och konsistens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kortkornigt sushiris
  • 2 msk risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 2 tsk salt
  • 1 kopp sake (japanskt risvin)
  • 16 bitar lax av sushikvalitet
  • 2 msk sesamfrön
  • Wasabi, efter smak (valfritt)

Directions

  • Step 1
    Förbered sushariset enligt anvisningarna på förpackningen. Avsätta.
  • Step 2
    Värm risvinäger, socker och salt i en liten kastrull på medelhög värme tills sockret och saltet har lösts upp. Ta bort från värmen och låt svalna.
  • Step 3
    Skär laxen i 16 lika stora bitar. Strö sesamfröna över laxbitarna och ställ åt sidan.
  • Step 4
    För att montera nigirisushin, ta en näve av det beredda sushiriset och tryck ut det till en triangelform. Lägg en bit lax ovanpå riset och tryck lätt för att säkra. Upprepa med de återstående ingredienserna.
  • Step 5
    Servera nigir-sushi med wasabi, om så önskas.

Comments

More recipes

Singapore nudlar

Singapore Nudlar är en populär rätt som har sitt ursprung i Singapore.

Japanska sushirullar

Japanska sushirullar är en typ av sushirätt gjord av vinägerad sushiris och olika andra ingredienser, såsom skaldjur, grönsaker och ibland tropiska frukter.

Tångsallad med sushi

Tångsallad med sushi är en populär rätt som kombinerar två olika typer av japanska delikatesser.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi är en typ av sushi som kombinerar tempura och sushi.

Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesiska vårrullar är en populär aptitretare i det vietnamesiska köket.

Kokosgrön curry

Coconut Green Curry är en thailändsk maträtt som kombinerar grön currypasta, kokosmjölk och grönsaker för att skapa en krämig och smakrik måltid.

Vegansk sushiskål med gurka och rädisa

Vegansk sushiskål med gurka och rädisa är en smakrik, växtbaserad variant på den klassiska japanska rätten.

Räkor stekt ris

Räkor Fried Rice är en populär asiatisk maträtt som är gjord med kokt ris, räkor och en mängd olika grönsaker.

Asiatiskt nötkött och broccoli

Asian Beef & Broccoli är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som är gjord på nötkött, broccoli och en smakrik sås.