Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi är en typ av sushi som är gjord av rå lax av sushikvalitet, eller sake, och vinägerat ris. Det är en av de mest populära typerna av sushi i Japan och serveras ofta på sushirestauranger. Fisken är lätt brynt för att ge den en lätt rökig smak som står i kontrast till den sötsyrliga smaken av riset. Sake Nigiri Sushi är ett utmärkt val för sushiälskare som föredrar en lättare smak och konsistens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kortkornigt sushiris
  • 2 msk risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 2 tsk salt
  • 1 kopp sake (japanskt risvin)
  • 16 bitar lax av sushikvalitet
  • 2 msk sesamfrön
  • Wasabi, efter smak (valfritt)

Directions

  • Step 1
    Förbered sushariset enligt anvisningarna på förpackningen. Avsätta.
  • Step 2
    Värm risvinäger, socker och salt i en liten kastrull på medelhög värme tills sockret och saltet har lösts upp. Ta bort från värmen och låt svalna.
  • Step 3
    Skär laxen i 16 lika stora bitar. Strö sesamfröna över laxbitarna och ställ åt sidan.
  • Step 4
    För att montera nigirisushin, ta en näve av det beredda sushiriset och tryck ut det till en triangelform. Lägg en bit lax ovanpå riset och tryck lätt för att säkra. Upprepa med de återstående ingredienserna.
  • Step 5
    Servera nigir-sushi med wasabi, om så önskas.

Comments

More recipes

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi är en typ av japansk sushi som består av rå tonfisk och tång insvept i ett ark nori (torkat tång).

Fläsk- och risskål i vietnamesisk stil

Fläsk- och risskål i vietnamesisk stil är en traditionell vietnamesisk maträtt gjord med marinerat fläsk, ris och en mängd andra ingredienser.

Ebi Sushi

Ebi Sushi är en japansk sushirestaurang belägen i Portland, Oregon.

Honung vitlök räkor

Honey Garlic Shrimp är en smakrik och utsökt asiatisk-inspirerad rätt.

Sötsur kyckling

Sweet and Sour Chicken är en populär rätt i det kinesiska köket.

Vegetariska vårrullar

Vegetariska vårrullar är en populär asiatisk maträtt som har anpassats för att passa en mängd olika smaker.

Vegetarisk sushismörgås

Vegetarisk Sushi Sandwich är ett enkelt och läckert sätt att njuta av en klassisk sushirulle utan att behöva rulla den.

Grönsaks- och kikärtscurry

Grönsaks- och kikärtscurry är en populär indisk rätt som är både god och hälsosam.

Nudlar i Singapore-stil

Nudlar i Singapore-stil är en typ av nudelrätt skapad i Singapore och serveras vanligtvis som en del av en större måltid.