Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi är en typ av sushi som är gjord av rå lax av sushikvalitet, eller sake, och vinägerat ris. Det är en av de mest populära typerna av sushi i Japan och serveras ofta på sushirestauranger. Fisken är lätt brynt för att ge den en lätt rökig smak som står i kontrast till den sötsyrliga smaken av riset. Sake Nigiri Sushi är ett utmärkt val för sushiälskare som föredrar en lättare smak och konsistens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kortkornigt sushiris
  • 2 msk risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 2 tsk salt
  • 1 kopp sake (japanskt risvin)
  • 16 bitar lax av sushikvalitet
  • 2 msk sesamfrön
  • Wasabi, efter smak (valfritt)

Directions

  • Step 1
    Förbered sushariset enligt anvisningarna på förpackningen. Avsätta.
  • Step 2
    Värm risvinäger, socker och salt i en liten kastrull på medelhög värme tills sockret och saltet har lösts upp. Ta bort från värmen och låt svalna.
  • Step 3
    Skär laxen i 16 lika stora bitar. Strö sesamfröna över laxbitarna och ställ åt sidan.
  • Step 4
    För att montera nigirisushin, ta en näve av det beredda sushiriset och tryck ut det till en triangelform. Lägg en bit lax ovanpå riset och tryck lätt för att säkra. Upprepa med de återstående ingredienserna.
  • Step 5
    Servera nigir-sushi med wasabi, om så önskas.

Comments

More recipes

Malaysisk kokosfisk curry

Malaysisk kokosfiskcurry är en kryddig och smakrik rätt som är populär i det malaysiska köket.

Pulled Pork i asiatisk stil

Pulled Pork i asiatisk stil är en asiatisk-inspirerad variant av den klassiska pulled pork-rätten.

Blandad grönsakscurry

Blandad grönsakscurry är en smakrik och hälsosam rätt.

Grön curry

Grön curry är en populär thailändsk rätt som består av grön currypasta, kokosmjölk, kött och/eller grönsaker.

Vegansk lins och potatiscurry

Vegansk lins- och potatiscurry är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla tider på året.

Vegansk quinoa och kikärtscurry

Vegansk quinoa och kikärtscurry är en utsökt, näringsrik och veganvänlig rätt som är fullspäckad med smak och näring.

Indonesisk Gado Gado-sallad

Gado Gado är en populär indonesisk sallad gjord på en mängd färska grönsaker och en läcker jordnötssås.

Stek citrongräskyckling

Lemongrass Chicken Stir-Fry är en lätt och smakrik rätt som är perfekt för en snabb och enkel kvällsmåltid.

Ramen nudlar i japansk stil

Ramnudlar i japansk stil är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan och som nu är populär över hela världen.