Home > Recipe >  Kinesiska dumplings

Kinesiska dumplings

Kinesiska dumplings är en populär matvara i det kinesiska köket. De är små, lagom stora degbitar fyllda med en mängd olika salta ingredienser som fläsk, nötkött, grönsaker och kryddor. Dumplings kan ångas, kokas eller stekas i pannan och serveras ofta med en dippsås. De är en populär rätt under firandet av det kinesiska nyåret och kan hittas på många restauranger i hela landet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund malet fläsk
  • 1/2 dl finhackad kinakål
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 tsk färsk ingefära, finhackad
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk sesamolja
  • 1 tsk socker
  • 1/4 tsk vitpeppar
  • 1/4 kopp salladslök, finhackad

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera malet fläsk, kinakål, vitlök, ingefära, sojasås, sesamolja, socker, vitpeppar och salladslök.
  • Step 2
    Dela blandningen i 8 lika delar. Arbeta med en portion i taget, rulla blandningen till en boll och platta ut den till en skiva.
  • Step 3
    Lägg 1 tsk fyllning i mitten av skivan. Vik försiktigt kanterna på skivan uppåt och runt fyllningen för att stänga dumplingen.
  • Step 4
    Upprepa med de återstående delarna av fyllningen. Värm en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt dumplings. Koka tills kanterna är gyllenbruna, ca 2 minuter.
  • Step 5
    Tillsätt 1/4 kopp vatten i stekpannan och täck med ett lock. Ånga dumplings i 3-4 minuter, tills fyllningen är genomstekt.

Comments

Anonymous
,
Utsökt! Kinesiska dumplings är ett måste-prova för alla som älskar välsmakande mat. Kombinationen av smaker och texturer är perfekt!
Anonymous
,
"Kinesiska dumplings är fantastiska! Degen är mjuk och seg och den saftiga fyllningen är full av smak. Rekommenderar starkt att prova dem!"
Anonymous
,
Kinesiska dumplings är en fantastisk och läcker maträtt som kan fyllas med nästan vad du vill. De är en fantastisk aptitretare och enkla att göra, vilket gör dem perfekta för alla tillfällen!

More recipes

Temaki Sushi

Temaki Sushi är en typ av sushi som görs genom att rulla ingredienserna i ett nori (tång) ark och sedan forma det för hand till en konform.

Thailändsk kokos-citrongrässoppa

Thai kokos-citrongrässoppa är en populär och läcker thaisoppa som är sprängfylld av smak.

Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi är en typ av sushi som använder lax marinerad i misopasta.

Biff Kofta Curry

Beef Kofta Curry är en traditionell indisk rätt som görs genom att kombinera köttfärs med kryddor och örter, forma blandningen till köttbullar och sedan sjuda dem i en smakrik currysås.

Räkor och sparris Woka

Räkor och sparris Stir-Fry är en läcker och nyttig rätt som kan avnjutas som huvudrätt eller som tillbehör.

Vegansk Sushi Vårrulle

Vegan sushi vårrullar är en läcker typ av sushi som är veganvänlig och perfekt för dig som vill njuta av den läckra smaken av sushi utan att konsumera några animaliska produkter.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee är en populär singaporeansk rätt som består av nudlar, skaldjur, fläsk och grönsaker wokade i en tjock, mörk sås.

Indonesiska Gado-Gado

Indonesiska Gado-Gado är en salladsrätt som är populär i hela Indonesien.

Vegansk tomat och linscurry

Vegansk tomat- och linscurry är en enkel och läcker rätt som passar alla som följer en vegansk kost.