Home > Recipe >  Kinesiska dumplings

Kinesiska dumplings

Kinesiska dumplings är en populär matvara i det kinesiska köket. De är små, lagom stora degbitar fyllda med en mängd olika salta ingredienser som fläsk, nötkött, grönsaker och kryddor. Dumplings kan ångas, kokas eller stekas i pannan och serveras ofta med en dippsås. De är en populär rätt under firandet av det kinesiska nyåret och kan hittas på många restauranger i hela landet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund malet fläsk
  • 1/2 dl finhackad kinakål
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 tsk färsk ingefära, finhackad
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk sesamolja
  • 1 tsk socker
  • 1/4 tsk vitpeppar
  • 1/4 kopp salladslök, finhackad

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera malet fläsk, kinakål, vitlök, ingefära, sojasås, sesamolja, socker, vitpeppar och salladslök.
  • Step 2
    Dela blandningen i 8 lika delar. Arbeta med en portion i taget, rulla blandningen till en boll och platta ut den till en skiva.
  • Step 3
    Lägg 1 tsk fyllning i mitten av skivan. Vik försiktigt kanterna på skivan uppåt och runt fyllningen för att stänga dumplingen.
  • Step 4
    Upprepa med de återstående delarna av fyllningen. Värm en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt dumplings. Koka tills kanterna är gyllenbruna, ca 2 minuter.
  • Step 5
    Tillsätt 1/4 kopp vatten i stekpannan och täck med ett lock. Ånga dumplings i 3-4 minuter, tills fyllningen är genomstekt.

Comments

Anonymous
,
Utsökt! Kinesiska dumplings är ett måste-prova för alla som älskar välsmakande mat. Kombinationen av smaker och texturer är perfekt!
Anonymous
,
"Kinesiska dumplings är fantastiska! Degen är mjuk och seg och den saftiga fyllningen är full av smak. Rekommenderar starkt att prova dem!"
Anonymous
,
Kinesiska dumplings är en fantastisk och läcker maträtt som kan fyllas med nästan vad du vill. De är en fantastisk aptitretare och enkla att göra, vilket gör dem perfekta för alla tillfällen!

More recipes

Potatis Curry

Potatiscurry är en populär indisk maträtt gjord av potatis tillagad i en kryddig, smakrik sås.

Fläskkotletter i vietnamesisk stil med ris

Fläskkotletter i vietnamesisk stil med ris är en utsökt och lättlagad rätt som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Vegansk sushi risskål med avokado och gurka

Vegansk Sushi Rice Bowl med avokado och gurka är en utsökt och hälsosam måltid som är perfekt för både veganer och vegetarianer.

Koreanska japchae

Koreansk japchae är en traditionell koreansk maträtt gjord med wokade sötpotatisnudlar, grönsaker och kött.

Krispig tofu och aubergineröra

Crispy Tofu and Aubergine Stir-Fry är en hälsosam och läcker kinesisk rätt gjord med krispiga tofukuber och möra aubergineskivor.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry är en populär veganvänlig maträtt med ursprung i Japan.

Kryddig Tofu Wokning

Spicy Tofu Stir-Fry är en smakrik och mångsidig rätt som kan avnjutas som huvudrätt eller tillbehör.

Sticky Honey-Soy Chicken

Sticky Honey-Soy Chicken är en utsökt asiatisk-inspirerad rätt som kombinerar söta och salta smaker.

vietnamesiska baguetter

Vietnamesiska baguetter, även känd som Banh Mi, är en typ av smörgås som kommer från Vietnam.