Home > Recipe >  Kinesiska dumplings

Kinesiska dumplings

Kinesiska dumplings är en populär matvara i det kinesiska köket. De är små, lagom stora degbitar fyllda med en mängd olika salta ingredienser som fläsk, nötkött, grönsaker och kryddor. Dumplings kan ångas, kokas eller stekas i pannan och serveras ofta med en dippsås. De är en populär rätt under firandet av det kinesiska nyåret och kan hittas på många restauranger i hela landet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund malet fläsk
  • 1/2 dl finhackad kinakål
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 tsk färsk ingefära, finhackad
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk sesamolja
  • 1 tsk socker
  • 1/4 tsk vitpeppar
  • 1/4 kopp salladslök, finhackad

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera malet fläsk, kinakål, vitlök, ingefära, sojasås, sesamolja, socker, vitpeppar och salladslök.
  • Step 2
    Dela blandningen i 8 lika delar. Arbeta med en portion i taget, rulla blandningen till en boll och platta ut den till en skiva.
  • Step 3
    Lägg 1 tsk fyllning i mitten av skivan. Vik försiktigt kanterna på skivan uppåt och runt fyllningen för att stänga dumplingen.
  • Step 4
    Upprepa med de återstående delarna av fyllningen. Värm en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt dumplings. Koka tills kanterna är gyllenbruna, ca 2 minuter.
  • Step 5
    Tillsätt 1/4 kopp vatten i stekpannan och täck med ett lock. Ånga dumplings i 3-4 minuter, tills fyllningen är genomstekt.

Comments

Anonymous
,
Utsökt! Kinesiska dumplings är ett måste-prova för alla som älskar välsmakande mat. Kombinationen av smaker och texturer är perfekt!
Anonymous
,
"Kinesiska dumplings är fantastiska! Degen är mjuk och seg och den saftiga fyllningen är full av smak. Rekommenderar starkt att prova dem!"
Anonymous
,
Kinesiska dumplings är en fantastisk och läcker maträtt som kan fyllas med nästan vad du vill. De är en fantastisk aptitretare och enkla att göra, vilket gör dem perfekta för alla tillfällen!

More recipes

Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh är en populär vegetarisk rätt i Indonesien.

Spenat och Potatis Curry

Spenat och potatiscurry är en utsökt indisk maträtt som kombinerar smaken av krämig spenat med den salta smaken av potatis.

Vegansk thailändsk curry

Vegan Thai Curry är en läcker och smakrik maträtt som är gjord med en kombination av kokosmjölk, grönsaker och kryddor.

Krispigt salt och peppar bläckfisk

Krispigt salt och peppar bläckfisk är en klassisk kinesisk rätt som vanligtvis serveras som förrätt.

Vegansk Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry är en rejäl och smakrik rätt som passar perfekt till vilken middag som helst.

Krispig Tofu Wokning

Crispy Tofu Stir-Fry är en läcker och näringsrik maträtt som kombinerar tofu med en mängd olika grönsaker, kryddor och såser.

Räkor stekt ris

Räkor Fried Rice är en populär asiatisk maträtt som är gjord med kokt ris, räkor och en mängd olika grönsaker.

Hoisin-glaserat fläsk med ris

Hoisin-glaserat fläsk med ris är en utsökt och lättlagad måltid.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi är en typ av sushirulle som är populär i Japan.