Home > Recipe >  Kinesiska dumplings

Kinesiska dumplings

Kinesiska dumplings är en populär matvara i det kinesiska köket. De är små, lagom stora degbitar fyllda med en mängd olika salta ingredienser som fläsk, nötkött, grönsaker och kryddor. Dumplings kan ångas, kokas eller stekas i pannan och serveras ofta med en dippsås. De är en populär rätt under firandet av det kinesiska nyåret och kan hittas på många restauranger i hela landet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund malet fläsk
  • 1/2 dl finhackad kinakål
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 tsk färsk ingefära, finhackad
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk sesamolja
  • 1 tsk socker
  • 1/4 tsk vitpeppar
  • 1/4 kopp salladslök, finhackad

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera malet fläsk, kinakål, vitlök, ingefära, sojasås, sesamolja, socker, vitpeppar och salladslök.
  • Step 2
    Dela blandningen i 8 lika delar. Arbeta med en portion i taget, rulla blandningen till en boll och platta ut den till en skiva.
  • Step 3
    Lägg 1 tsk fyllning i mitten av skivan. Vik försiktigt kanterna på skivan uppåt och runt fyllningen för att stänga dumplingen.
  • Step 4
    Upprepa med de återstående delarna av fyllningen. Värm en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt dumplings. Koka tills kanterna är gyllenbruna, ca 2 minuter.
  • Step 5
    Tillsätt 1/4 kopp vatten i stekpannan och täck med ett lock. Ånga dumplings i 3-4 minuter, tills fyllningen är genomstekt.

Comments

Anonymous
,
Utsökt! Kinesiska dumplings är ett måste-prova för alla som älskar välsmakande mat. Kombinationen av smaker och texturer är perfekt!
Anonymous
,
"Kinesiska dumplings är fantastiska! Degen är mjuk och seg och den saftiga fyllningen är full av smak. Rekommenderar starkt att prova dem!"
Anonymous
,
Kinesiska dumplings är en fantastisk och läcker maträtt som kan fyllas med nästan vad du vill. De är en fantastisk aptitretare och enkla att göra, vilket gör dem perfekta för alla tillfällen!

More recipes

Sushi skålar

Sushi Bowls är en typ av japansk mat som består av en skål med kryddat ris toppat med olika ingredienser som rå fisk, grönsaker och såser.

Vegansk blomkål och potatiscurry

Vegansk blomkål och potatiscurry är en utsökt och näringsrik vegansk rätt gjord med tröstande och smakrika kryddor.

Kryddig kikärtscurry

Kryddig kikärtscurry är en läcker och kryddig vegetarisk rätt som är enkel att göra och full av smak.

Satay kycklingspett

Satay kycklingspett är en populär asiatisk gatumaträtt.

Lätt Slaw i asiatisk stil

Easy Asian-Style Slaw är en lätt, krispig och smakrik slaw-rätt som är perfekt för en sommarpicknick eller potluck.

Indiska Paneer Tikka Masala

Indiska Paneer Tikka Masala är en klassisk rätt från den nordindiska regionen.

Indiska Naan

Indisk naan är ett traditionellt tunnbröd som är populärt i Indien och andra delar av Sydasien.

Asiatiskt nötkött och broccoli

Asian Beef & Broccoli är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som är gjord på nötkött, broccoli och en smakrik sås.

Laxrom Nigiri Sushi

Laxrom nigiri sushi är en populär typ av sushi gjord på torkade laxägg.