Home > Recipe >  Indonesiska Sate Ayam

Indonesiska Sate Ayam

Indonesiska Sate Ayam är en populär rätt i Indonesien. Den består av kycklingspett marinerade i kryddor och grillade på öppen eld eller kolgrill. Den serveras med en söt och kryddig jordnötssås och kan ätas med ångat vitt ris, lontong (riskakor) eller ketupat (riskakor inslagna i kokosblad). Denna maträtt har blivit en favorit i många länder, inklusive USA, och är ett bra sätt att introducera människor till smakerna av det indonesiska köket.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs. skinnfria, benfria kycklinglår, skurna i 1-tums kuber
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk currypulver
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 2 msk farinsocker
  • 2 msk fisksås
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1/4 kopp kokosmjölk
  • 1/4 kopp krämigt jordnötssmör
  • 1 msk limejuice
  • Salta och peppra, efter smak
  • Grillspett för grillning

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, vitlök, koriander, gurkmeja, ingefära, currypulver, spiskummin, farinsocker, fisksås, olja, kokosmjölk, jordnötssmör, limejuice, salt och peppar.
  • Step 2
    Blanda tills alla ingredienser är väl kombinerade. Täck över och låt marinera i kylen i minst 30 minuter.
  • Step 3
    Förvärm en grill eller grillpanna på medelhög värme.
  • Step 4
    Trä upp kycklingen på spetten, lämna lite utrymme mellan varje bit.
  • Step 5
    Grilla kycklingen i 5-7 minuter per sida, eller tills den är genomstekt och gyllenbrun.
  • Step 6
    Servera med dina favoritdippsåser.

Comments

Anonymous
,
Indonesiska Sate Ayam är en utsökt och autentisk godbit! Tillagad med kyckling, kryddor och en välsmakande sås, kommer den säkert att bli en hit på vilket middagsbord som helst. Prova det och du kommer inte bli besviken!
Anonymous
,
Indonesiska Sate Ayam är en absolut utsökt maträtt! Den är full av smak och har en underbar sötma. Det vattnas i munnen!
Anonymous
,
Indonesisk Sate Ayam är en utsökt rätt gjord på kyckling marinerad i en kryddig jordnötssås! Det är en perfekt förrätt eller varmrätt att dela med vänner.

More recipes

Maki Sushi

Maki sushi är en typ av sushirulle som görs genom att linda ett ark nori (torkat tång) runt en fyllning av ris och andra ingredienser som fisk, grönsaker och kryddor.

Lax Nigiri Sushi

Lax nigiri sushi är en populär typ av sushi i Japan.

Filippinsk Adobo Chicken

Filipino Adobo Chicken är en klassisk filippinsk maträtt gjord på kyckling, vitlök, vinäger och sojasås.

Laxrom Nigiri Sushi

Laxrom nigiri sushi är en populär typ av sushi gjord på torkade laxägg.

Tuna Roll Sushi

Tuna Roll Sushi är en typ av sushirulle som är gjord på rå tonfisk.

Sojaglaserad lax

Sojaglaserad lax är en utsökt och lättlagad måltid som säkert kommer att imponera.

Vegetarisk kikärts- och spenatcurry

Vegetarisk kikärts- och spenatcurry är en enkel och smakrik rätt som kommer att glädja både vegetarianer och köttätare.

Nudelskålar i asiatisk stil

Nudelskålar i asiatisk stil är ett populärt och utsökt måltidsalternativ som växer i popularitet.

Vegetarisk Sushi Pizza

Vegetarisk Sushi Pizza är en unik pizza som kombinerar två populära rätter i en enda utsökt måltid.