Home > Recipe >  Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en traditionell koreansk maträtt som kombinerar två huvudingredienser: nötkött och kimchi. Grytan är gjord av att sjuda nötkött, kimchi och en mängd olika kryddor i en smakrik buljong. Biff och kimchi tillagas tillsammans tills nötköttet är mört och kimchi har släppt sina smaker i buljongen. Denna gryta serveras vanligtvis med ångat vitt ris, vilket hjälper till att balansera ut de djärva smakerna av kimchi och nötkött. Det är en populär rätt för både speciella tillfällen och för vardagliga måltider, och kommer säkerligen att tillfredsställa allas smaklökar!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund köttfärs
  • 1/2 lök, tärnad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 tsk ingefära, finhackad
  • 1 msk sesamolja
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1 msk farinsocker
  • 2 dl kimchi, hackad
  • 2 dl nötbuljong
  • 1/2 dl salladslök, hackad
  • 1/4 kopp sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Värm en stor gryta över medelhög värme. Tillsätt nötfärsen och koka tills den inte längre är rosa, bryt upp den i små bitar när den tillagas.
  • Step 2
    Tillsätt lök, vitlök, ingefära och sesamolja i grytan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner sojasås, farinsocker och kimchi. Koka i 1-2 minuter tills smakerna har smält samman.
  • Step 4
    Tillsätt nötbuljongen och låt blandningen koka upp. Koka i 10-15 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.
  • Step 5
    Rör ner salladslöken och sesamfröna. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en smakrik måltid i en pott som säkerligen kommer att tillfredsställa! Mör nötkött och syrlig kimchi i en välsmakande buljong är den perfekta komfortmaten!
Anonymous
,
Denna fantastiska nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är utsökt! Den perfekta blandningen av mört nötkött, syrlig kimchi och smakrik buljong kommer att träffa rätt! Perfekt för en kall vinternatt!
Anonymous
,
Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en fantastisk maträtt. Det är kryddigt, smakrikt och verkligen tröstande. En fantastisk rätt att göra under de kalla vintermånaderna! Rekommenderas starkt.

More recipes

Bengalisk fiskcurry

Bengali Fish Curry är en populär fiskrätt i det bengaliska köket.

Miso-glaserad aubergine

Miso-Glazed Aubergine är en japansk maträtt som görs genom att marinera aubergine i en söt och salta misobaserad sås.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi är en typ av sushi som har kokta räkor som huvudingrediens.

Curry av gröna bönor

Green Bean Curry är en smakrik indisk rätt som kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör.

Grönsaks- och linscurry

Grönsaks- och linscurry är en läcker och hälsosam indisk-inspirerad rätt gjord med en mängd färska grönsaker, linser och aromatiska kryddor.

Vegansk Sushi Vårrulle

Vegan sushi vårrullar är en läcker typ av sushi som är veganvänlig och perfekt för dig som vill njuta av den läckra smaken av sushi utan att konsumera några animaliska produkter.

Räkor Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi är en klassisk typ av sushi roll som är mycket populär i Japan och runt om i världen.

Thai röd curry med tofu och grönsaker

Thailändsk röd curry med tofu och grönsaker är en smakrik och rejäl vegansk maträtt som kombinerar de kryddiga smakerna av thailändsk röd currypasta, doftande kokosmjölk och en blandning av grönsaker.

Malaysiska Nasi Lemak

Malaysiska Nasi Lemak är en traditionell malaysisk rätt som består av doftande ris kokt i kokosmjölk, serverad med en mängd olika tillbehör som stekt ansjovis, jordnötter, hårdkokta ägg, gurkskivor och en kryddig-söt chilipasta.