Home > Recipe >  Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en traditionell koreansk maträtt som kombinerar två huvudingredienser: nötkött och kimchi. Grytan är gjord av att sjuda nötkött, kimchi och en mängd olika kryddor i en smakrik buljong. Biff och kimchi tillagas tillsammans tills nötköttet är mört och kimchi har släppt sina smaker i buljongen. Denna gryta serveras vanligtvis med ångat vitt ris, vilket hjälper till att balansera ut de djärva smakerna av kimchi och nötkött. Det är en populär rätt för både speciella tillfällen och för vardagliga måltider, och kommer säkerligen att tillfredsställa allas smaklökar!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund köttfärs
  • 1/2 lök, tärnad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 tsk ingefära, finhackad
  • 1 msk sesamolja
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1 msk farinsocker
  • 2 dl kimchi, hackad
  • 2 dl nötbuljong
  • 1/2 dl salladslök, hackad
  • 1/4 kopp sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Värm en stor gryta över medelhög värme. Tillsätt nötfärsen och koka tills den inte längre är rosa, bryt upp den i små bitar när den tillagas.
  • Step 2
    Tillsätt lök, vitlök, ingefära och sesamolja i grytan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner sojasås, farinsocker och kimchi. Koka i 1-2 minuter tills smakerna har smält samman.
  • Step 4
    Tillsätt nötbuljongen och låt blandningen koka upp. Koka i 10-15 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.
  • Step 5
    Rör ner salladslöken och sesamfröna. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en smakrik måltid i en pott som säkerligen kommer att tillfredsställa! Mör nötkött och syrlig kimchi i en välsmakande buljong är den perfekta komfortmaten!
Anonymous
,
Denna fantastiska nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är utsökt! Den perfekta blandningen av mört nötkött, syrlig kimchi och smakrik buljong kommer att träffa rätt! Perfekt för en kall vinternatt!
Anonymous
,
Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en fantastisk maträtt. Det är kryddigt, smakrikt och verkligen tröstande. En fantastisk rätt att göra under de kalla vintermånaderna! Rekommenderas starkt.

More recipes

Koreansk Kimchi-gryta

Koreansk Kimchi Stew är en traditionell koreansk rätt gjord på fermenterade grönsaker.

Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap Bowls är en populär koreansk maträtt som består av varmt vitt ris och en mängd olika grönsaker, kött och andra ingredienser.

Woka nötkött och broccoli

Beef and Broccoli Stir-Fry är en klassisk kinesisk-amerikansk rätt som har anpassats av många kulturer runt om i världen.

Koreanska Kimchi Jjigae

Koreanska Kimchi Jjigae är en traditionell koreansk maträtt som är gjord med fermenterade grönsaker som kål, rädisa eller gurka.

Grönsakssushirullar

Grönsakssushirullar är en typ av sushi som görs med olika sorters grönsaker som huvudingredienser, snarare än rå fisk.

Sri Lankas curry

Sri Lankas curry är en kryddad rätt av kött eller fisk, tillagad i en rik och smakrik sås.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med shiso, en japansk ört som ofta används i sushi.

Kyckling Tikka Masala

Chicken Tikka Masala är en populär indisk rätt som består av marinerad, grillad kyckling i en krämig, tomatbaserad sås.

Sojaglaserad lax

Sojaglaserad lax är en utsökt och lättlagad måltid som säkert kommer att imponera.