Home > Recipe >  Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en traditionell koreansk maträtt som kombinerar två huvudingredienser: nötkött och kimchi. Grytan är gjord av att sjuda nötkött, kimchi och en mängd olika kryddor i en smakrik buljong. Biff och kimchi tillagas tillsammans tills nötköttet är mört och kimchi har släppt sina smaker i buljongen. Denna gryta serveras vanligtvis med ångat vitt ris, vilket hjälper till att balansera ut de djärva smakerna av kimchi och nötkött. Det är en populär rätt för både speciella tillfällen och för vardagliga måltider, och kommer säkerligen att tillfredsställa allas smaklökar!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund köttfärs
  • 1/2 lök, tärnad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 tsk ingefära, finhackad
  • 1 msk sesamolja
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1 msk farinsocker
  • 2 dl kimchi, hackad
  • 2 dl nötbuljong
  • 1/2 dl salladslök, hackad
  • 1/4 kopp sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Värm en stor gryta över medelhög värme. Tillsätt nötfärsen och koka tills den inte längre är rosa, bryt upp den i små bitar när den tillagas.
  • Step 2
    Tillsätt lök, vitlök, ingefära och sesamolja i grytan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner sojasås, farinsocker och kimchi. Koka i 1-2 minuter tills smakerna har smält samman.
  • Step 4
    Tillsätt nötbuljongen och låt blandningen koka upp. Koka i 10-15 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.
  • Step 5
    Rör ner salladslöken och sesamfröna. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en smakrik måltid i en pott som säkerligen kommer att tillfredsställa! Mör nötkött och syrlig kimchi i en välsmakande buljong är den perfekta komfortmaten!
Anonymous
,
Denna fantastiska nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är utsökt! Den perfekta blandningen av mört nötkött, syrlig kimchi och smakrik buljong kommer att träffa rätt! Perfekt för en kall vinternatt!
Anonymous
,
Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en fantastisk maträtt. Det är kryddigt, smakrikt och verkligen tröstande. En fantastisk rätt att göra under de kalla vintermånaderna! Rekommenderas starkt.

More recipes

Malaysisk Laksa nudelsoppa

Malaysian Laksa Noodle Soup är en smakrik och kryddig nudelsoppa från Malaysia.

Sesam kyckling

Sesamkyckling är en populär kinesisk maträtt som består av friterade kycklingbitar överdragna i en söt och salta sesamsås.

Kryddig koreansk wokning

Spicy Korean Stir-Fry är en läcker, kryddig rätt som kombinerar smakerna från Korea, som gochujang, med grönsaker och proteiner.

Tonfisk Maki Sushi

Tuna Maki Sushi är en typ av sushirulle gjord på tonfisk och ris.

Rajma Curry

Rajma Curry är en indisk maträtt gjord på röda kidneybönor (rajma) tillagade i en kryddad tomatbaserad sås.

Asiatiskt nötkött och broccoli

Asian Beef & Broccoli är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som är gjord på nötkött, broccoli och en smakrik sås.

Laxrom Nigiri Sushi

Laxrom nigiri sushi är en populär typ av sushi gjord på torkade laxägg.

Vegansk sushiskål med tofu och avokado

Vegansk sushiskål med tofu och avokado är ett utsökt och hälsosamt veganskt måltidsalternativ som är perfekt till lunch eller middag.

Kokos-lime ris

Coconut-Lime Rice är en läcker, doftande rätt gjord av vitt basmatiris som tillagas i en blandning av kokosmjölk och limejuice.