Home > Recipe >  Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en traditionell koreansk maträtt som kombinerar två huvudingredienser: nötkött och kimchi. Grytan är gjord av att sjuda nötkött, kimchi och en mängd olika kryddor i en smakrik buljong. Biff och kimchi tillagas tillsammans tills nötköttet är mört och kimchi har släppt sina smaker i buljongen. Denna gryta serveras vanligtvis med ångat vitt ris, vilket hjälper till att balansera ut de djärva smakerna av kimchi och nötkött. Det är en populär rätt för både speciella tillfällen och för vardagliga måltider, och kommer säkerligen att tillfredsställa allas smaklökar!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund köttfärs
  • 1/2 lök, tärnad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 tsk ingefära, finhackad
  • 1 msk sesamolja
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1 msk farinsocker
  • 2 dl kimchi, hackad
  • 2 dl nötbuljong
  • 1/2 dl salladslök, hackad
  • 1/4 kopp sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Värm en stor gryta över medelhög värme. Tillsätt nötfärsen och koka tills den inte längre är rosa, bryt upp den i små bitar när den tillagas.
  • Step 2
    Tillsätt lök, vitlök, ingefära och sesamolja i grytan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner sojasås, farinsocker och kimchi. Koka i 1-2 minuter tills smakerna har smält samman.
  • Step 4
    Tillsätt nötbuljongen och låt blandningen koka upp. Koka i 10-15 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.
  • Step 5
    Rör ner salladslöken och sesamfröna. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en smakrik måltid i en pott som säkerligen kommer att tillfredsställa! Mör nötkött och syrlig kimchi i en välsmakande buljong är den perfekta komfortmaten!
Anonymous
,
Denna fantastiska nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är utsökt! Den perfekta blandningen av mört nötkött, syrlig kimchi och smakrik buljong kommer att träffa rätt! Perfekt för en kall vinternatt!
Anonymous
,
Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en fantastisk maträtt. Det är kryddigt, smakrikt och verkligen tröstande. En fantastisk rätt att göra under de kalla vintermånaderna! Rekommenderas starkt.

More recipes

Biff Kofta Curry

Beef Kofta Curry är en traditionell indisk rätt som görs genom att kombinera köttfärs med kryddor och örter, forma blandningen till köttbullar och sedan sjuda dem i en smakrik currysås.

Japansk Ramen

Japansk Ramen är en typ av nudelsoppa som har sitt ursprung i Kina men har blivit en populär rätt i Japan.

Vegansk Temari Sushi

Vegansk Temari Sushi är en typ av sushi som görs utan några animaliska produkter.

Kryddig Pilgrimsmussla Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi är en populär japansk sushirätt som kombinerar råa pilgrimsmusslor med kryddig majonnäs, nori (tångblad) och vinägerat ris.

Dal Makhani Curry

Dal makhani är en indisk maträtt av hela svarta linser, kidneybönor och grädde.

Kokos Curry Nudelsoppa

Coconut Curry Noodle Soup är en läcker och krämig soppa som är både vegansk och glutenfri.

Curry ris

Curry Rice är en populär tröstmat i Japan.

Sticky Honey-Soy Chicken

Sticky Honey-Soy Chicken är en utsökt asiatisk-inspirerad rätt som kombinerar söta och salta smaker.

Ramen nudlar i japansk stil

Ramnudlar i japansk stil är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan och som nu är populär över hela världen.