Home > Recipe >  General Tso's Chicken

General Tso's Chicken

General Tso’s Chicken är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som består av krispiga, friterade kycklingtärningar överdragna i en söt och kryddig sås. Det tros ha uppfunnits på 1950-talet av den kinesisk-amerikanske kocken Peng Chang-kuei i Taiwan, även om det finns en viss debatt om ursprunget till rätten. Rätten serveras nu på många kinesiska restauranger i USA och runt om i världen. Det serveras vanligtvis med ångat vitt ris och en sida av ångade grönsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1-tums kuber
  • 1/4 kopp majsstärkelse
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1/4 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 1/4 kopp risvinäger
  • 2 matskedar honung
  • 2 tsk sesamolja
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, släng kycklingtärningarna med majsstärkelsen tills de är jämnt täckta.
  • Step 2
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, ca 5 minuter. Ta ut kycklingen från stekpannan och ställ åt sidan.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, risvinäger, honung, sesamolja, vitlökspulver, mald ingefära och rödpepparflingor.
  • Step 4
    Tillsätt såsen i stekpannan och låt koka upp. Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan och rör om. Koka i 1-2 minuter tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.

Comments

Anonymous
,
Läcker General Tsos kyckling! Kycklingen är perfekt krispig och såsen är välsmakande och lagom mycket sött. Så gott!
Anonymous
,
General Tso's Chicken är en läcker, välsmakande kinesisk maträtt. Den krispiga kycklingen är täckt av en tjock, söt och kryddig sås, vilket gör den till en perfekt balans av smaker. Jag älskar det!
Anonymous
,
General Tsos kyckling är en klassisk favorit! Det är sött, smakrikt och helt utsökt. Perfekt för alla måltider!

More recipes

Vegetarisk Sushi Burritos

Vegetariska sushiburritos är ett utsökt och hälsosamt sätt att njuta av en sushi-måltid.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee är en populär singaporeansk rätt som består av nudlar, skaldjur, fläsk och grönsaker wokade i en tjock, mörk sås.

Räkor Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi är en klassisk typ av sushi roll som är mycket populär i Japan och runt om i världen.

Krispig apelsintofu

Crispy Orange Tofu är en läcker kinesisk maträtt som består av friterade tofukuber som slängs i en söt och salta apelsinsås.

Vegetarisk Sushi risskål

Vegetarisk sushirisskål är en populär japansk maträtt som kombinerar ångat sushiris med en mängd olika grönsaker, frukter och andra växtbaserade ingredienser.

Koreansk grillkyckling

Koreansk grillkyckling är en populär rätt gjord på marinerad kyckling som tillagas på en kolgrill eller spishäll.

Blomkål och potatiscurry

Blomkåls- och potatiscurry är en smakrik och rejäl vegansk rätt som är perfekt för en vardagsmiddag.

Räksashimi

Räksashimi är en japansk maträtt som består av råa räkor, vanligtvis serverad med en mängd olika kryddor.

Quinoasallad i asiatisk stil

Quinoasallad i asiatisk stil är en hälsosam och smakrik rätt som är perfekt för alla måltider.