Home > Recipe >  General Tso's Chicken

General Tso's Chicken

General Tso’s Chicken är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som består av krispiga, friterade kycklingtärningar överdragna i en söt och kryddig sås. Det tros ha uppfunnits på 1950-talet av den kinesisk-amerikanske kocken Peng Chang-kuei i Taiwan, även om det finns en viss debatt om ursprunget till rätten. Rätten serveras nu på många kinesiska restauranger i USA och runt om i världen. Det serveras vanligtvis med ångat vitt ris och en sida av ångade grönsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1-tums kuber
  • 1/4 kopp majsstärkelse
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1/4 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 1/4 kopp risvinäger
  • 2 matskedar honung
  • 2 tsk sesamolja
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, släng kycklingtärningarna med majsstärkelsen tills de är jämnt täckta.
  • Step 2
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, ca 5 minuter. Ta ut kycklingen från stekpannan och ställ åt sidan.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, risvinäger, honung, sesamolja, vitlökspulver, mald ingefära och rödpepparflingor.
  • Step 4
    Tillsätt såsen i stekpannan och låt koka upp. Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan och rör om. Koka i 1-2 minuter tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.

Comments

Anonymous
,
Läcker General Tsos kyckling! Kycklingen är perfekt krispig och såsen är välsmakande och lagom mycket sött. Så gott!
Anonymous
,
General Tso's Chicken är en läcker, välsmakande kinesisk maträtt. Den krispiga kycklingen är täckt av en tjock, söt och kryddig sås, vilket gör den till en perfekt balans av smaker. Jag älskar det!
Anonymous
,
General Tsos kyckling är en klassisk favorit! Det är sött, smakrikt och helt utsökt. Perfekt för alla måltider!

More recipes

Vegansk Sushi Vårrulle

Vegan sushi vårrullar är en läcker typ av sushi som är veganvänlig och perfekt för dig som vill njuta av den läckra smaken av sushi utan att konsumera några animaliska produkter.

Indisk kyckling Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi är en populär och smakrik indisk maträtt gjord med kyckling, grönsaker och en kryddig masalasås.

Blomkål och kokoscurry

Blomkål och kokoscurry är en smakrik och hälsosam indiskinspirerad rätt.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi är en populär japansk maträtt.

Blandad grönsakscurry

Blandad grönsakscurry är en smakrik och hälsosam rätt.

Kinesisk apelsin kyckling

Chinese Orange Chicken är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som ofta serveras över ris eller nudlar.

Vegansk sushismörgås

Vegan Sushi Sandwich är en läcker, hälsosam och lättlagad smörgås som är perfekt för en snabb måltid eller mellanmål.

Vegetarisk Sushi Sallad Rolls

Vegetariska sushisalladsrullar är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av sushi utan fisken.

Krispig tofu och aubergineröra

Crispy Tofu and Aubergine Stir-Fry är en hälsosam och läcker kinesisk rätt gjord med krispiga tofukuber och möra aubergineskivor.