Home > Recipe >  General Tso's Chicken

General Tso's Chicken

General Tso’s Chicken är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som består av krispiga, friterade kycklingtärningar överdragna i en söt och kryddig sås. Det tros ha uppfunnits på 1950-talet av den kinesisk-amerikanske kocken Peng Chang-kuei i Taiwan, även om det finns en viss debatt om ursprunget till rätten. Rätten serveras nu på många kinesiska restauranger i USA och runt om i världen. Det serveras vanligtvis med ångat vitt ris och en sida av ångade grönsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1-tums kuber
  • 1/4 kopp majsstärkelse
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1/4 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 1/4 kopp risvinäger
  • 2 matskedar honung
  • 2 tsk sesamolja
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, släng kycklingtärningarna med majsstärkelsen tills de är jämnt täckta.
  • Step 2
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, ca 5 minuter. Ta ut kycklingen från stekpannan och ställ åt sidan.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, risvinäger, honung, sesamolja, vitlökspulver, mald ingefära och rödpepparflingor.
  • Step 4
    Tillsätt såsen i stekpannan och låt koka upp. Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan och rör om. Koka i 1-2 minuter tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.

Comments

Anonymous
,
Läcker General Tsos kyckling! Kycklingen är perfekt krispig och såsen är välsmakande och lagom mycket sött. Så gott!
Anonymous
,
General Tso's Chicken är en läcker, välsmakande kinesisk maträtt. Den krispiga kycklingen är täckt av en tjock, söt och kryddig sås, vilket gör den till en perfekt balans av smaker. Jag älskar det!
Anonymous
,
General Tsos kyckling är en klassisk favorit! Det är sött, smakrikt och helt utsökt. Perfekt för alla måltider!

More recipes

Bulgogi-nötkött i koreansk stil

Bulgogi-nötkött i koreansk stil är en populär koreansk maträtt gjord av tunt skivat nötkött marinerat i en blandning av sojasås, sesamolja, vitlök och andra kryddor.

Grönsak Lo Mein

Vegetable Lo Mein är en populär kinesisk maträtt gjord med nudlar, grönsaker och en smakrik sås.

Koreanskt kryddigt fläsk

Koreanskt kryddigt fläsk är en populär rätt i det koreanska köket.

Vegansk spenatcurry

Vegansk spenatcurry är en smakrik och näringsrik vegansk rätt som är lätt att tillaga.

Pakistansk kycklingcurry

Pakistansk kycklingcurry är en traditionell rätt från Pakistan.

Curried linssoppa

Curried Lentil Soup är en rejäl och smakrik vegansk soppa gjord på linser, currypulver och andra smakrika kryddor.

Sjöborre Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi är en traditionell sushirätt från Japan.

Vegetarisk Sushi Sashimi skål

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl är en utsökt och hälsosam japansk maträtt som kombinerar olika grönsaker, ris och andra ingredienser för att skapa en smakrik måltid.

Vegetarisk Sushi Burrito skål med avokado och kål

Vegetarisk Sushi Burrito Bowl med avokado och kål är en lättlagad, hälsosam måltid som är perfekt till lunch eller middag.