Home > Recipe >  General Tso's Chicken

General Tso's Chicken

General Tso’s Chicken är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som består av krispiga, friterade kycklingtärningar överdragna i en söt och kryddig sås. Det tros ha uppfunnits på 1950-talet av den kinesisk-amerikanske kocken Peng Chang-kuei i Taiwan, även om det finns en viss debatt om ursprunget till rätten. Rätten serveras nu på många kinesiska restauranger i USA och runt om i världen. Det serveras vanligtvis med ångat vitt ris och en sida av ångade grönsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1-tums kuber
  • 1/4 kopp majsstärkelse
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1/4 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 1/4 kopp risvinäger
  • 2 matskedar honung
  • 2 tsk sesamolja
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, släng kycklingtärningarna med majsstärkelsen tills de är jämnt täckta.
  • Step 2
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, ca 5 minuter. Ta ut kycklingen från stekpannan och ställ åt sidan.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, risvinäger, honung, sesamolja, vitlökspulver, mald ingefära och rödpepparflingor.
  • Step 4
    Tillsätt såsen i stekpannan och låt koka upp. Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan och rör om. Koka i 1-2 minuter tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.

Comments

Anonymous
,
Läcker General Tsos kyckling! Kycklingen är perfekt krispig och såsen är välsmakande och lagom mycket sött. Så gott!
Anonymous
,
General Tso's Chicken är en läcker, välsmakande kinesisk maträtt. Den krispiga kycklingen är täckt av en tjock, söt och kryddig sås, vilket gör den till en perfekt balans av smaker. Jag älskar det!
Anonymous
,
General Tsos kyckling är en klassisk favorit! Det är sött, smakrikt och helt utsökt. Perfekt för alla måltider!

More recipes

Räkor Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi är en klassisk typ av sushi roll som är mycket populär i Japan och runt om i världen.

Hoisin-glaserat fläsk med ris

Hoisin-glaserat fläsk med ris är en utsökt och lättlagad måltid.

Spicy Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi är en populär typ av sushi som är gjord på rå tonfisk och kryddig majonnäs.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry är en smakrik indisk maträtt som består av kikärter tillagade i en kryddig tomatbaserad sås.

Lax Maki Sushi

Lax Maki Sushi är en typ av sushirulle gjord på färsk lax, ris och tång.

Hoisin-glaserade fläsk- och risskålar

Hoisin-glaserade fläsk- och risskålar är en utsökt och lättlagad måltid som kombinerar sötman hos hoisinsås med den salta smaken av fläsk.

Kryddig nudelsoppa i thailändsk stil

Kryddig nudelsoppa i thailändsk stil är en populär och smakrik rätt som avnjuts över hela världen.

Inari Sushi

Inari sushi är en typ av sushi som vanligtvis görs med friterade tofufickor fyllda med sushiris och en mängd andra ingredienser som grönsaker, skaldjur och ägg.

Koreanska BBQ Beef Tacos

Koreansk BBQ Beef Tacos är ett spännande sätt att kombinera smakerna från Korea och Mexiko.