Home > Recipe >  Bläckfisk Sashimi

Bläckfisk Sashimi

Octopus sashimi är en traditionell japansk delikatess gjord på rå bläckfisk. Bläckfiskens fräschör är nyckeln till smaken på rätten. Bläckfisken rengörs och förbereds vanligtvis, skivas sedan i tunna bitar och serveras med kryddor som sojasås, wasabi och riven ingefära. Den serveras vanligtvis som tillbehör eller aptitretare men kan även avnjutas som huvudrätt. Octopus sashimi anses ofta vara en delikatess, med sin unika konsistens och smak, och är en njutbar upplevelse för fisk- och skaldjursälskare.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund bläckfisk, rensad och skär i tunna skivor
  • 1/2 kopp sojasås
  • 2 msk sesamolja
  • 2 msk mirin
  • 1 matsked socker
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 1 tsk riven färsk vitlök
  • 2 salladslökar, hackade (valfritt)
  • 1 ark nori, skuren i tunna strimlor (valfritt)

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, kombinera sojasås, sesamolja, mirin, socker, ingefära, vitlök och salladslök (om du använder). Blanda tills sockret är upplöst.
  • Step 2
    Lägg bläckfiskskivorna i skålen och blanda tills de är helt täckta av marinaden.
  • Step 3
    Täck skålen med plastfolie och låt bläckfisken marinera i minst 1 timme eller upp till 8 timmar.
  • Step 4
    När du är redo att servera, arrangera bläckfiskskivorna på ett fat och toppa med nori-remsorna (om du använder). Servera omedelbart.

Comments

More recipes

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Vegansk sushi risskål med avokado och gurka

Vegansk Sushi Rice Bowl med avokado och gurka är en utsökt och hälsosam måltid som är perfekt för både veganer och vegetarianer.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry är en populär och läcker indisk rätt.

Vegansk sushiskål med tofu och avokado

Vegansk sushiskål med tofu och avokado är ett utsökt och hälsosamt veganskt måltidsalternativ som är perfekt till lunch eller middag.

Vegansk kokoscurry

Vegan Coconut Curry är en traditionell indisk maträtt gjord med en kombination av kryddor och örter, tillagad i en kryddig kokosnötsbaserad sås.

Morotscurry

Morotscurry är en traditionell indisk maträtt gjord med morötter, kryddor och andra ingredienser som lök, vitlök och ingefära.

Kashmiri kyckling curry

Kashmiri Chicken Curry är en populär rätt i Indien och Pakistan.

Kinesisk sesamkyckling

Kinesisk sesamkyckling är en populär rätt i det kinesiska köket.

Vegansk spenat, sötpotatis och kikärtscurry

Vegansk spenat, sötpotatis och kikärtscurry är en läcker, näringsrik och lättlagad vegansk curry.