Home > Recipe >  Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi är en populär typ av sushi i Japan. Det är en liten portion vinägerat ris med en bit kokt bläckfisk ovanpå. Bläckfisken är vanligtvis grillad eller stekt och sedan smaksatt med sojasås, sesamfrön och andra pålägg. Kombinationen av de salta ingredienserna och den sötsyrliga smaken av vinägern gör denna typ av sushi till en trevlig njutning. Den serveras ofta som förrätt eller som en lätt måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pund färsk bläckfisk, rensad och förberedd
  • 4 koppar kokt japanskt kortkornigt ris
  • 1/4 kopp risvinäger
  • 1/2 tsk salt
  • 2 ark nori (tång)

Directions

  • Step 1
    I en medelstor kastrull, kombinera bläckfisken, 1 kopp vatten och en nypa salt. Koka upp blandningen, sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter.
  • Step 2
    Ta bort bläckfisken från pannan och låt den svalna något. Skär den i tunna strimlor.
  • Step 3
    I en medelstor skål, kombinera det kokta riset, risvinägern och saltet. Blanda tills vinägern och saltet är jämnt fördelat.
  • Step 4
    Lägg ut nori-arken på en skärbräda. Lägg en fjärdedel av risblandningen på varje plåt och fördela det jämnt. Lägg en fjärdedel av bläckfiskremsorna ovanpå varje risark.
  • Step 5
    För att montera sushin, rulla ihop nori-arken hårt, börja i ena änden och rulla till den andra. Skiva varje rulle i 8-10 bitar och servera.

Comments

More recipes

Japansk Yakitori

Yakitori är en japansk rätt med grillade kycklingspett.

Vegetarisk kikärtscurry

Vegetarisk kikärtscurry är en utsökt, smakrik och näringsrik måltid.

Grönsaksröra med ris

Grönsaksröra med ris är en klassisk asiatisk rätt som är enkel att göra och full av smak.

Sötsur kyckling

Sweet and Sour Chicken är en populär rätt i det kinesiska köket.

Vegetarisk Sushi Burrito skål med gurka och mango

Denna vegetariska Sushi Burrito Bowl med gurka och mango är en enkel och hälsosam måltid som säkerligen kommer att reta dina smaklökar.

Krispig apelsintofu

Crispy Orange Tofu är en läcker kinesisk maträtt som består av friterade tofukuber som slängs i en söt och salta apelsinsås.

Thailändsk papayasallad

Thai Papaya Salad, även känd som Som Tam, är en populär rätt i Thailand, Laos, Kambodja och andra sydostasiatiska länder.

Misosoppa med sushi

Miso Soup är en traditionell japansk soppa gjord med misopasta, en fermenterad sojabönbaserad krydda och dashi, en fond gjord av kombu (torkad kelp) och bonitoflingor.

Indisk Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry är en populär vegetarisk rätt från Indien.