Home > Recipe >  Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi är en populär sushirulle gjord på rökt lax, färskost och gurka. Det tros ha sitt ursprung i Philadelphia på 1980-talet och njuts nu av över hela världen. Den är lätt att göra och är en favorit bland sushiälskare överallt. Den serveras ofta som förrätt eller mellanmål, och kan även ätas som måltid. Dess popularitet fortsätter att öka och den finns på många sushirestauranger och stormarknader.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paket sushiris
  • 1/2 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 1 tesked salt
  • 1 paket nori-ark
  • 1/2 kopp färskost, mjukad
  • 1/2 kopp rökt lax, hackad
  • 1 gurka, finhackad

Directions

  • Step 1
    Skölj sushiriset i en skål med kallt vatten tills vattnet blir klart. Lägg riset i en medelstor kastrull med 2 dl vatten. Koka upp, sänk värmen till låg och låt sjuda i 15 minuter, eller tills vattnet absorberats.
  • Step 2
    I en liten skål, kombinera vinäger, socker och salt och rör om tills sockret är upplöst. Lägg det kokta sushiriset i en stor skål och häll vinägerblandningen över det. Använd en träslev eller spatel och vänd försiktigt ner vinägerblandningen i riset tills det är jämnt fördelat.
  • Step 3
    Lägg ett nori-ark på en sushimatta av bambu. Bred ut ett tunt lager sushiris över nori, lämna 1/2 tum av nori exponerad på toppen. Placera färskost, rökt lax och gurka i en linje tvärs över mitten av sushiriset.
  • Step 4
    Rulla sushin genom att lyfta upp bambumattans botten och rulla den över fyllningarna. Kläm försiktigt ihop mattan för att bilda en tät rulle. Skiva sushirullen i 8 bitar och servera med sojasås och wasabi.

Comments

More recipes

Thai kokos curry med grönsaker

Thai kokoscurry med grönsaker är en utsökt, lättlagad rätt som är full av smak.

Räkor och kikärtscurry

Räkor och kikärtscurry är en utsökt och smakrik indisk rätt.

Vegetarisk kikärts- och spenatcurry

Vegetarisk kikärts- och spenatcurry är en enkel och smakrik rätt som kommer att glädja både vegetarianer och köttätare.

Thailändsk kokossoppa

Thai kokosnötssoppa är en populär thailändsk sopprätt som är gjord med en buljong av kokosmjölk, galangal, citrongräs, kaffirlimeblad och chili.

Vegetariska sushirullar med mango

Vegetariska sushirullar med mango är ett utsökt och hälsosamt måltidsalternativ.

Kokos Curry Nudelsoppa

Coconut Curry Noodle Soup är en läcker och krämig soppa som är både vegansk och glutenfri.

Blomkål & Potatis Curry

Blomkål & potatiscurry är en populär indisk maträtt som kombinerar blomkål, potatis och kryddor för att skapa en smakrik och tröstande rätt.

Vegetarisk Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi är en klassisk sushirulle som är både smakrik och hälsosam.

Wokade grönsaker med kokosris

Wokade grönsaker med kokosris är en utsökt och hälsosam måltid som kombinerar smakerna av färska grönsaker, kokosmjölk och doftande jasminris.