Home > Recipe >  Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi är en populär sushirulle gjord på rökt lax, färskost och gurka. Det tros ha sitt ursprung i Philadelphia på 1980-talet och njuts nu av över hela världen. Den är lätt att göra och är en favorit bland sushiälskare överallt. Den serveras ofta som förrätt eller mellanmål, och kan även ätas som måltid. Dess popularitet fortsätter att öka och den finns på många sushirestauranger och stormarknader.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paket sushiris
  • 1/2 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 1 tesked salt
  • 1 paket nori-ark
  • 1/2 kopp färskost, mjukad
  • 1/2 kopp rökt lax, hackad
  • 1 gurka, finhackad

Directions

  • Step 1
    Skölj sushiriset i en skål med kallt vatten tills vattnet blir klart. Lägg riset i en medelstor kastrull med 2 dl vatten. Koka upp, sänk värmen till låg och låt sjuda i 15 minuter, eller tills vattnet absorberats.
  • Step 2
    I en liten skål, kombinera vinäger, socker och salt och rör om tills sockret är upplöst. Lägg det kokta sushiriset i en stor skål och häll vinägerblandningen över det. Använd en träslev eller spatel och vänd försiktigt ner vinägerblandningen i riset tills det är jämnt fördelat.
  • Step 3
    Lägg ett nori-ark på en sushimatta av bambu. Bred ut ett tunt lager sushiris över nori, lämna 1/2 tum av nori exponerad på toppen. Placera färskost, rökt lax och gurka i en linje tvärs över mitten av sushiriset.
  • Step 4
    Rulla sushin genom att lyfta upp bambumattans botten och rulla den över fyllningarna. Kläm försiktigt ihop mattan för att bilda en tät rulle. Skiva sushirullen i 8 bitar och servera med sojasås och wasabi.

Comments

More recipes

Vegansk kikärtspotatiscurry

Vegansk kikärtspotatiscurry är en smakrik, veganvänlig curryrätt som är perfekt för alla måltider eller tillfällen.

Vegansk sötpotatiscurry

Vegansk sötpotatiscurry är en rejäl, smakrik och näringsrik måltid som är både vegansk och glutenfri.

Kashmiri kyckling curry

Kashmiri Chicken Curry är en populär rätt i Indien och Pakistan.

Vegetarisk kokoslinscurry

Vegetarisk kokoslinscurry är en utsökt och näringsrik vegansk måltid som kan avnjutas som huvudrätt eller tillbehör.

Koreansk Kalbi

Koreansk Kalbi är en populär koreansk rätt som består av marinerad och grillad biff.

Thailändsk kycklingsoppa med kokosmjölk

Thailändsk kycklingsoppa med kokosmjölk är en traditionell thailändsk rätt som är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Indonesiska Gado-Gado

Indonesiska Gado-Gado är en salladsrätt som är populär i hela Indonesien.

Tofu & Aubergine Curry

Tofu & Aubergine Curry är en vegansk curryrätt som är sprängfylld av smak.

Röd linscurry

Red Lentil Curry är en läcker och näringsrik indisk rätt gjord på röda linser, tomater, kryddor och örter.