Home > Recipe >  Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi är en populär sushirulle gjord på rökt lax, färskost och gurka. Det tros ha sitt ursprung i Philadelphia på 1980-talet och njuts nu av över hela världen. Den är lätt att göra och är en favorit bland sushiälskare överallt. Den serveras ofta som förrätt eller mellanmål, och kan även ätas som måltid. Dess popularitet fortsätter att öka och den finns på många sushirestauranger och stormarknader.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paket sushiris
  • 1/2 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 1 tesked salt
  • 1 paket nori-ark
  • 1/2 kopp färskost, mjukad
  • 1/2 kopp rökt lax, hackad
  • 1 gurka, finhackad

Directions

  • Step 1
    Skölj sushiriset i en skål med kallt vatten tills vattnet blir klart. Lägg riset i en medelstor kastrull med 2 dl vatten. Koka upp, sänk värmen till låg och låt sjuda i 15 minuter, eller tills vattnet absorberats.
  • Step 2
    I en liten skål, kombinera vinäger, socker och salt och rör om tills sockret är upplöst. Lägg det kokta sushiriset i en stor skål och häll vinägerblandningen över det. Använd en träslev eller spatel och vänd försiktigt ner vinägerblandningen i riset tills det är jämnt fördelat.
  • Step 3
    Lägg ett nori-ark på en sushimatta av bambu. Bred ut ett tunt lager sushiris över nori, lämna 1/2 tum av nori exponerad på toppen. Placera färskost, rökt lax och gurka i en linje tvärs över mitten av sushiriset.
  • Step 4
    Rulla sushin genom att lyfta upp bambumattans botten och rulla den över fyllningarna. Kläm försiktigt ihop mattan för att bilda en tät rulle. Skiva sushirullen i 8 bitar och servera med sojasås och wasabi.

Comments

More recipes

Vegetarisk kokoslinscurry

Vegetarisk kokoslinscurry är en utsökt och näringsrik vegansk måltid som kan avnjutas som huvudrätt eller tillbehör.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med shiso, en japansk ört som ofta används i sushi.

Vegansk Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry är en läcker och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.

Japanska Udon Nudlar

Japanska Udon-nudlar är en typ av tjocka vetemjölsnudlar som njuts av i Japan.

Räk Pad Thai

Shrimp Pad Thai är en klassisk thailändsk maträtt gjord med wokade risnudlar, räkor, ägg, salladslök och böngroddar, allt slängt i en välsmakande söt sås.

Indiskt Naan-bröd

Indian Naan Bread är en typ av tunnbröd som är populär i Indien, Pakistan och andra sydasiatiska länder.

Curry ris

Curry Rice är en populär tröstmat i Japan.

Kryddig Tofu Wokning

Spicy Tofu Stir-Fry är en smakrik och mångsidig rätt som kan avnjutas som huvudrätt eller tillbehör.

Sesam kyckling

Sesamkyckling är en populär kinesisk maträtt som består av friterade kycklingbitar överdragna i en söt och salta sesamsås.