Home > Recipe >  Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi är en populär sushirulle gjord på rökt lax, färskost och gurka. Det tros ha sitt ursprung i Philadelphia på 1980-talet och njuts nu av över hela världen. Den är lätt att göra och är en favorit bland sushiälskare överallt. Den serveras ofta som förrätt eller mellanmål, och kan även ätas som måltid. Dess popularitet fortsätter att öka och den finns på många sushirestauranger och stormarknader.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paket sushiris
  • 1/2 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 1 tesked salt
  • 1 paket nori-ark
  • 1/2 kopp färskost, mjukad
  • 1/2 kopp rökt lax, hackad
  • 1 gurka, finhackad

Directions

  • Step 1
    Skölj sushiriset i en skål med kallt vatten tills vattnet blir klart. Lägg riset i en medelstor kastrull med 2 dl vatten. Koka upp, sänk värmen till låg och låt sjuda i 15 minuter, eller tills vattnet absorberats.
  • Step 2
    I en liten skål, kombinera vinäger, socker och salt och rör om tills sockret är upplöst. Lägg det kokta sushiriset i en stor skål och häll vinägerblandningen över det. Använd en träslev eller spatel och vänd försiktigt ner vinägerblandningen i riset tills det är jämnt fördelat.
  • Step 3
    Lägg ett nori-ark på en sushimatta av bambu. Bred ut ett tunt lager sushiris över nori, lämna 1/2 tum av nori exponerad på toppen. Placera färskost, rökt lax och gurka i en linje tvärs över mitten av sushiriset.
  • Step 4
    Rulla sushin genom att lyfta upp bambumattans botten och rulla den över fyllningarna. Kläm försiktigt ihop mattan för att bilda en tät rulle. Skiva sushirullen i 8 bitar och servera med sojasås och wasabi.

Comments

More recipes

Kinesiskt sött och surt fläsk

Kinesiskt sött och surt fläsk är en populär kinesisk-amerikansk maträtt gjord på fläsk, paprika och ananas i en sötsur sås.

Indiska Dal

Indiska Dal är en typ av baljväxtbaserad maträtt som är populär i södra Asien.

Indisk kyckling Biryani

Indian Chicken Biryani är en doftande och smakrik maträtt som är en favorit i Indien och runt om i världen.

Kinesiska ångade bullar

Kinesiska ångade bullar, även känd som Baozi, är ett populärt kinesiskt mellanmål.

Vegetabilisk Temaki Hand Roll Sushi

Vegetable temaki hand roll sushi är en typ av sushi roll som är gjord med grönsaker inslagna i tång.

Fläskkotletter i vietnamesisk stil med ris

Fläskkotletter i vietnamesisk stil med ris är en utsökt och lättlagad rätt som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Vegansk broccoli och potatiscurry

Vegansk broccoli och potatiscurry är en smakrik och utsökt vegansk curryrätt gjord på broccoli, potatis och en mängd olika kryddor.

Söt och sur tofu

Sötsur tofu är en läcker och hälsosam kinesisk rätt, vanligtvis serverad som tillbehör eller huvudrätt.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av ett litet block av tillagad söt omelett, vanligtvis gjord på ägg, socker och sojasås, som är skiktad ovanpå en bädd av vinägerad sushiris.