Home > Recipe >  Kyckling Korma Curry

Kyckling Korma Curry

Chicken Korma Curry är en läcker och smakrik indisk rätt gjord på kyckling tillagad i en krämig och mild currysås. Denna maträtt tillagas ofta med yoghurt eller grädde, kryddor och en mängd olika grönsaker. Smaken av curry kan variera beroende på vilken typ av kryddor och ingredienser som används, men inkluderar vanligtvis ingefära, vitlök, spiskummin, koriander, kardemumma och gurkmeja. Den krämiga såsen serveras ofta över basmatiris eller naanbröd.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, i tärningar
  • 2 matskedar olivolja
  • 1 lök, tärnad
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk färsk ingefära, malet
  • 2 matskedar garam masala
  • 2 tsk mald koriander
  • 2 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1/2 tsk mald kardemumma
  • 1 tsk paprika
  • 1/2 tsk cayennepeppar
  • 1 (14-ounce) burk tärnade tomater
  • 1 (14-ounce) burk kokosmjölk
  • 1/4 kopp vanlig grekisk yoghurt

Directions

  • Step 1
    Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg i kycklingen och låt koka i 5-7 minuter, tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 2
    Tillsätt lök och vitlök och koka i 3-4 minuter, tills löken är mjuk.
  • Step 3
    Rör ner ingefära, garam masala, koriander, spiskummin, gurkmeja, kardemumma, paprika och cayennepeppar. Koka i 1-2 minuter, tills kryddorna doftar.
  • Step 4
    Rör ner de tärnade tomaterna, kokosmjölken och yoghurten. Låt blandningen sjuda och koka i 10-15 minuter tills såsen har tjocknat.

Comments

Anonymous
,
Läcker kyckling Korma Curry! Mycket smakrik och full av kryddor. Väldigt lätt att göra och passar utmärkt till basmatiris! Rekommenderas starkt!

More recipes

Vegetarisk Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi är en klassisk sushirulle som är både smakrik och hälsosam.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi är en populär sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Vegansk Temari Sushi

Vegansk Temari Sushi är en typ av sushi som görs utan några animaliska produkter.

Kinesisk apelsin kyckling

Chinese Orange Chicken är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som ofta serveras över ris eller nudlar.

vietnamesiska baguetter

Vietnamesiska baguetter, även känd som Banh Mi, är en typ av smörgås som kommer från Vietnam.

Vietnamesiska äggrullar

Vietnamesiska äggrullar är en typ av vårrulle som är populär i det vietnamesiska köket.

Instant Pot Aubergine Curry

Instant Pot Aubergine Curry är en utsökt, lättlagad vegansk maträtt som kombinerar smakerna av indiska kryddor och aubergine.

Räk Pad Thai

Shrimp Pad Thai är en klassisk thailändsk maträtt gjord med wokade risnudlar, räkor, ägg, salladslök och böngroddar, allt slängt i en välsmakande söt sås.

Asiatiskt nötkött och broccoli

Asian Beef & Broccoli är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som är gjord på nötkött, broccoli och en smakrik sås.