Home > Recipe >  Kyckling Korma Curry

Kyckling Korma Curry

Chicken Korma Curry är en läcker och smakrik indisk rätt gjord på kyckling tillagad i en krämig och mild currysås. Denna maträtt tillagas ofta med yoghurt eller grädde, kryddor och en mängd olika grönsaker. Smaken av curry kan variera beroende på vilken typ av kryddor och ingredienser som används, men inkluderar vanligtvis ingefära, vitlök, spiskummin, koriander, kardemumma och gurkmeja. Den krämiga såsen serveras ofta över basmatiris eller naanbröd.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, i tärningar
  • 2 matskedar olivolja
  • 1 lök, tärnad
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk färsk ingefära, malet
  • 2 matskedar garam masala
  • 2 tsk mald koriander
  • 2 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1/2 tsk mald kardemumma
  • 1 tsk paprika
  • 1/2 tsk cayennepeppar
  • 1 (14-ounce) burk tärnade tomater
  • 1 (14-ounce) burk kokosmjölk
  • 1/4 kopp vanlig grekisk yoghurt

Directions

  • Step 1
    Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg i kycklingen och låt koka i 5-7 minuter, tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 2
    Tillsätt lök och vitlök och koka i 3-4 minuter, tills löken är mjuk.
  • Step 3
    Rör ner ingefära, garam masala, koriander, spiskummin, gurkmeja, kardemumma, paprika och cayennepeppar. Koka i 1-2 minuter, tills kryddorna doftar.
  • Step 4
    Rör ner de tärnade tomaterna, kokosmjölken och yoghurten. Låt blandningen sjuda och koka i 10-15 minuter tills såsen har tjocknat.

Comments

Anonymous
,
Läcker kyckling Korma Curry! Mycket smakrik och full av kryddor. Väldigt lätt att göra och passar utmärkt till basmatiris! Rekommenderas starkt!

More recipes

Kinesisk Dim Sum

Kinesisk dim sum är en typ av kök som har sitt ursprung i den kantonesiska regionen i södra Kina.

Vegansk potatis och spenatcurry

Vegansk potatis- och spenatcurry är ett enkelt och läckert veganskt curryrecept som är rikt på smak och packat med näringsrika ingredienser! Denna curry är gjord på potatis, spenat, kryddor och kokosmjölk, vilket skapar en krämig och smakrik maträtt som är perfekt till middag.

Zucchini Curry

Zucchini curry är en välsmakande maträtt gjord med zucchini, currypulver och andra kryddor.

Vegansk lins och potatiscurry

Vegansk lins- och potatiscurry är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla tider på året.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi är en typ av sushi som kombinerar tempura och sushi.

Quinoasallad i asiatisk stil

Quinoasallad i asiatisk stil är en hälsosam och smakrik rätt som är perfekt för alla måltider.

Vegetarisk Sushi Burritos

Vegetariska sushiburritos är ett utsökt och hälsosamt sätt att njuta av en sushi-måltid.

Grönsaks Jalfrezi Curry

Vegetable Jalfrezi Curry är en populär indisk maträtt gjord med en kombination av grönsaker, kryddor och örter.

Curry Laksa

Curry Laksa är en traditionell malaysisk nudelsopparätt gjord av en kryddig kokosnötsbaserad currybuljong.