Home > Recipe >  Kyckling Korma Curry

Kyckling Korma Curry

Chicken Korma Curry är en läcker och smakrik indisk rätt gjord på kyckling tillagad i en krämig och mild currysås. Denna maträtt tillagas ofta med yoghurt eller grädde, kryddor och en mängd olika grönsaker. Smaken av curry kan variera beroende på vilken typ av kryddor och ingredienser som används, men inkluderar vanligtvis ingefära, vitlök, spiskummin, koriander, kardemumma och gurkmeja. Den krämiga såsen serveras ofta över basmatiris eller naanbröd.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, i tärningar
  • 2 matskedar olivolja
  • 1 lök, tärnad
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk färsk ingefära, malet
  • 2 matskedar garam masala
  • 2 tsk mald koriander
  • 2 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1/2 tsk mald kardemumma
  • 1 tsk paprika
  • 1/2 tsk cayennepeppar
  • 1 (14-ounce) burk tärnade tomater
  • 1 (14-ounce) burk kokosmjölk
  • 1/4 kopp vanlig grekisk yoghurt

Directions

  • Step 1
    Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg i kycklingen och låt koka i 5-7 minuter, tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 2
    Tillsätt lök och vitlök och koka i 3-4 minuter, tills löken är mjuk.
  • Step 3
    Rör ner ingefära, garam masala, koriander, spiskummin, gurkmeja, kardemumma, paprika och cayennepeppar. Koka i 1-2 minuter, tills kryddorna doftar.
  • Step 4
    Rör ner de tärnade tomaterna, kokosmjölken och yoghurten. Låt blandningen sjuda och koka i 10-15 minuter tills såsen har tjocknat.

Comments

Anonymous
,
Läcker kyckling Korma Curry! Mycket smakrik och full av kryddor. Väldigt lätt att göra och passar utmärkt till basmatiris! Rekommenderas starkt!

More recipes

Vegansk kikärts- och spenatcurry

Vegansk kikärts- och spenatcurry är ett enkelt och gott veganskt curryrecept som kan göras med bara några enkla ingredienser.

Thailändsk kokossoppa

Thai kokosnötssoppa är en populär thailändsk sopprätt som är gjord med en buljong av kokosmjölk, galangal, citrongräs, kaffirlimeblad och chili.

Kokos kikärtscurry

Coconut Chickpea Curry är en smakrik, veganvänlig rätt som är enkel att göra och full av näringsämnen.

Mongoliskt nötkött

Mongoliskt nötkött är en populär kinesisk-amerikansk maträtt.

Vegetarisk sötpotatiscurry

Vegetarisk sötpotatiscurry är en smakrik och rejäl rätt som är enkel att göra och fylld med smak.

Biffgryta i vietnamesisk stil

Beef Stew i vietnamesisk stil är en unik och läcker gryta som kombinerar smakerna från det traditionella vietnamesiska köket med komforten hos en klassisk nötköttsgryta.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, även känd som "battleship sushi", är en typ av sushi som består av en bit nori (torkat tång) lindad runt en portion sushiris, med en mängd olika ingredienser som fiskrom, skaldjur, grönsaker eller annat ingredienser placerade ovanpå.

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice är en populär rätt i Korea.

Curry av gröna bönor

Green Bean Curry är en smakrik indisk rätt som kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör.