Home > Recipe >  Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

Onigiri sushi är en typ av japansk risboll gjord på sushiris och insvept i nori (tång). Den är ofta fylld med olika ingredienser som inlagda plommon, lax, tonfisk eller andra fyllningar. Onigiri sushi är ett populärt mellanmål eller lätt måltid i Japan och serveras ofta som en del av bento-lådor. Det är också ett populärt föremål att ta med på picknick eller på språng. Onigiri är ett enkelt och bekvämt sätt att njuta av sushis smaker utan att behöva göra en full sushirulle.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt vitt ris
  • 2 msk risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 1/4 tsk salt
  • 2 ark nori-tång, skurna i 4 bitar
  • 4 msk furikakekrydda
  • 4 matskedar umeboshipasta

Directions

  • Step 1
    Blanda risvinäger, socker och salt i en liten skål tills sockret och saltet lösts upp.
  • Step 2
    Lägg det kokta riset i en stor skål och häll vinägerblandningen över toppen. Vänd försiktigt ner vinägerblandningen i riset tills det är jämnt fördelat.
  • Step 3
    Dela riset i 4 lika stora delar. Blöt händerna med vatten för att förhindra att riset fastnar på händerna. Ta en del av riset och forma det till en trekantig onigiri.
  • Step 4
    Lägg en bit nori ovanpå onigirin. Strö furikakekryddan ovanpå. Placera en tesked umeboshipasta i mitten av onigiri. Vik nori över fyllningen och tryck till för att täta.
  • Step 5
    Upprepa processen med de återstående delarna av riset för att göra 4 onigiri.

Comments

More recipes

Thai röd curry med tofu och grönsaker

Thailändsk röd curry med tofu och grönsaker är en smakrik och rejäl vegansk maträtt som kombinerar de kryddiga smakerna av thailändsk röd currypasta, doftande kokosmjölk och en blandning av grönsaker.

Sesam-Ingefärsfläsk och Bok Choy

Sesam-Ginger Pork and Bok Choy är en smakrik och näringsrik måltid som är perfekt för en hektisk veckokväll.

Lax Maki Sushi

Lax Maki Sushi är en typ av sushirulle gjord på färsk lax, ris och tång.

Thailändsk röd curry med tofu

Thai Red Curry with Tofu är en smakrik och tröstande rätt som kombinerar de saftiga, aromatiska smakerna av thailändsk röd curry med den milda, nötaktiga smaken av tofu.

Japansk kyckling Yakitori

Japansk kyckling Yakitori är en traditionell japansk rätt som består av kyckling med spett som har grillats och penslats med en söt teriyakisås.

Vegansk svamp- och spenatcurry

Vegansk svamp- och spenatcurry är en smakrik och tröstande rätt som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Vegansk sushismörgås

Vegan Sushi Sandwich är en läcker, hälsosam och lättlagad smörgås som är perfekt för en snabb måltid eller mellanmål.

Grön kokosfisk curry

Green Coconut Fish Curry är en traditionell maträtt från södra delstaten Kerala i Indien.

Filippinska Lumpia

Filipino Lumpia är en populär filippinsk maträtt som har sitt ursprung i Filippinerna.