Home > Recipe >  Tandoori kyckling curry

Tandoori kyckling curry

Tandoori Chicken Curry är en populär indisk maträtt som kombinerar de klassiska smakerna av tandoorikyckling med en smakrik currysås. Rätten består vanligtvis av en marinerad kyckling tillagad i en traditionell tandoor (lerugn) och sedan tillagad i en sås gjord med en blandning av kryddor, tomater och lök. Det serveras vanligtvis med ris och naanbröd. Denna maträtt är en populär favorit bland indisk matälskare och kan göras mild eller kryddig, beroende på vad du föredrar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1-tums kuber
  • 1/4 kopp vanlig yoghurt
  • 1 matsked tandoori masala
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk paprika
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 1/4 tsk kanel
  • 1/4 tsk cayennepeppar
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 medelstor lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 (14,5-ounce) burk tärnade tomater
  • 1/4 kopp tung grädde

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, yoghurt, tandoori masala, spiskummin, vitlökspulver, ingefära, paprika, gurkmeja, kanel, cayennepeppar och salt. Rör om för att täcka kycklingen jämnt.
  • Step 2
    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 3
    Lägg till kycklingen i stekpannan och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, cirka 10 minuter.
  • Step 4
    Rör ner tomater och grädde och låt sjuda tills såsen har tjocknat, ca 10 minuter.
  • Step 5
    Servera curryn över kokt basmatiris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
Denna Tandoori Chicken Curry är helt utsökt! Marinaden är full av smak & den färdiga rätten är saftig och mör. Perfekt för en tröstande familjemiddag. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry är en autentisk och otroligt läcker rätt! Kryddorna och såsen ger bra smak och kycklingen tillagas till perfektion. Rekommenderas starkt!

More recipes

Mild indisk curry

Mild indisk curry är en typ av curry som är populär i Indien.

Thailändska jordnötskycklingnudlar

Thai Peanut Chicken Noodles är en smakrik och utsökt rätt som kombinerar de nötiga och salta smakerna av jordnötssmör och kyckling med den kryddiga kicken av thailändsk röd currypasta.

Goan fisk curry

Goan Fish Curry är en traditionell indisk maträtt från delstaten Goa.

Ananas Curry

Ananascurry är en populär rätt med ursprung i södra Indien.

Vegansk svamp och ärtcurry

Vegan Mushroom and Pea Curry är en läcker och rejäl vegansk curryrätt som passar perfekt till lunch eller middag.

Misosoppa med tofu

Misosoppa med tofu är en traditionell japansk soppa gjord av en blandning av miso (fermenterad sojabönpasta), dashi (en fiskbaserad soppfond) och tofu (sojabönsmassa).

Kokos kikärtscurry

Coconut Chickpea Curry är en smakrik, veganvänlig rätt som är enkel att göra och full av näringsämnen.

Indisk kyckling Biryani

Indian Chicken Biryani är en doftande och smakrik maträtt som är en favorit i Indien och runt om i världen.

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter är en läcker, hälsosam och lättlagad sushirulle.