Home > Recipe >  Tandoori kyckling curry

Tandoori kyckling curry

Tandoori Chicken Curry är en populär indisk maträtt som kombinerar de klassiska smakerna av tandoorikyckling med en smakrik currysås. Rätten består vanligtvis av en marinerad kyckling tillagad i en traditionell tandoor (lerugn) och sedan tillagad i en sås gjord med en blandning av kryddor, tomater och lök. Det serveras vanligtvis med ris och naanbröd. Denna maträtt är en populär favorit bland indisk matälskare och kan göras mild eller kryddig, beroende på vad du föredrar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1-tums kuber
  • 1/4 kopp vanlig yoghurt
  • 1 matsked tandoori masala
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk paprika
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 1/4 tsk kanel
  • 1/4 tsk cayennepeppar
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 medelstor lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 (14,5-ounce) burk tärnade tomater
  • 1/4 kopp tung grädde

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, yoghurt, tandoori masala, spiskummin, vitlökspulver, ingefära, paprika, gurkmeja, kanel, cayennepeppar och salt. Rör om för att täcka kycklingen jämnt.
  • Step 2
    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 3
    Lägg till kycklingen i stekpannan och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, cirka 10 minuter.
  • Step 4
    Rör ner tomater och grädde och låt sjuda tills såsen har tjocknat, ca 10 minuter.
  • Step 5
    Servera curryn över kokt basmatiris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
Denna Tandoori Chicken Curry är helt utsökt! Marinaden är full av smak & den färdiga rätten är saftig och mör. Perfekt för en tröstande familjemiddag. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry är en autentisk och otroligt läcker rätt! Kryddorna och såsen ger bra smak och kycklingen tillagas till perfektion. Rekommenderas starkt!

More recipes

Vegetarisk sushi risnudlar skål

Vegetarisk Sushi Rice Noodle Bowl är en utsökt och hälsosam måltid som kan avnjutas av både vegetarianer och köttätare.

Kinesisk aubergine med vitlökssås

Kinesisk aubergine med vitlökssås är en populär kinesisk maträtt som består av aubergine tillagad i en välsmakande vitlökssås.

Indisk Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry är en populär vegetarisk rätt från Indien.

Taiwanesisk ananastårta

Taiwanesisk ananas kaka, även känd som ananas mördegskaka, är en populär traditionell dessert i Taiwan.

Vegansk grönkål och kokoscurry

Vegansk grönkål och kokoscurry är en smakrik och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för en snabb och enkel middag på vardagskvällen.

Filippinsk Halo-Halo

Halo-halo är en populär filippinsk efterrätt som översätts till "mix-mix".

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi är en typ av sushi som görs med kokt, imiterat krabbkött som har formats och pressats till en tunn stock.

Kikärter & Spenat Curry

Kikärts- och spenatcurry är en indisk maträtt som är gjord med en blandning av kryddor, färsk spenat och kikärter.

Sommarrullar i vietnamesisk stil

Sommarrullar i vietnamesisk stil är en lätt och uppfriskande rätt som är perfekt för varma sommardagar.