Home > Recipe >  Tandoori kyckling curry

Tandoori kyckling curry

Tandoori Chicken Curry är en populär indisk maträtt som kombinerar de klassiska smakerna av tandoorikyckling med en smakrik currysås. Rätten består vanligtvis av en marinerad kyckling tillagad i en traditionell tandoor (lerugn) och sedan tillagad i en sås gjord med en blandning av kryddor, tomater och lök. Det serveras vanligtvis med ris och naanbröd. Denna maträtt är en populär favorit bland indisk matälskare och kan göras mild eller kryddig, beroende på vad du föredrar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1-tums kuber
  • 1/4 kopp vanlig yoghurt
  • 1 matsked tandoori masala
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk paprika
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 1/4 tsk kanel
  • 1/4 tsk cayennepeppar
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 medelstor lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 (14,5-ounce) burk tärnade tomater
  • 1/4 kopp tung grädde

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, yoghurt, tandoori masala, spiskummin, vitlökspulver, ingefära, paprika, gurkmeja, kanel, cayennepeppar och salt. Rör om för att täcka kycklingen jämnt.
  • Step 2
    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 3
    Lägg till kycklingen i stekpannan och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, cirka 10 minuter.
  • Step 4
    Rör ner tomater och grädde och låt sjuda tills såsen har tjocknat, ca 10 minuter.
  • Step 5
    Servera curryn över kokt basmatiris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
Denna Tandoori Chicken Curry är helt utsökt! Marinaden är full av smak & den färdiga rätten är saftig och mör. Perfekt för en tröstande familjemiddag. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry är en autentisk och otroligt läcker rätt! Kryddorna och såsen ger bra smak och kycklingen tillagas till perfektion. Rekommenderas starkt!

More recipes

Vietnamesiskt karamellfläsk med ris

Vietnamesiskt Caramel Pork with Rice är en tröstande och smakrik rätt som är populär i hela Vietnam.

Thailändska fiskkakor

Thailändska fiskkakor är en traditionell rätt från Thailand.

Vegetabilisk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll är en traditionell japansk rätt gjord med en mängd olika grönsaker och sushiris.

Vegansk Temari Sushi

Vegansk Temari Sushi är en typ av sushi som görs utan några animaliska produkter.

Miso Udon Nudelsoppa

Miso Udon Nudelsoppa är en traditionell japansk maträtt som kombinerar udonnudlar i en buljong gjord av misopasta.

Indisk kyckling Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala är en populär rätt som har sitt ursprung i Indien.

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås är en utsökt och lättlagad kinesisk-inspirerad rätt.

Kryddig Pilgrimsmussla Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi är en populär japansk sushirätt som kombinerar råa pilgrimsmusslor med kryddig majonnäs, nori (tångblad) och vinägerat ris.

Tofu Curry

Tofu Curry är en läcker och hälsosam vegansk maträtt som kombinerar smakerna från Indien med tofuns innerlighet.