Home > Recipe >  Tandoori kyckling curry

Tandoori kyckling curry

Tandoori Chicken Curry är en populär indisk maträtt som kombinerar de klassiska smakerna av tandoorikyckling med en smakrik currysås. Rätten består vanligtvis av en marinerad kyckling tillagad i en traditionell tandoor (lerugn) och sedan tillagad i en sås gjord med en blandning av kryddor, tomater och lök. Det serveras vanligtvis med ris och naanbröd. Denna maträtt är en populär favorit bland indisk matälskare och kan göras mild eller kryddig, beroende på vad du föredrar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1-tums kuber
  • 1/4 kopp vanlig yoghurt
  • 1 matsked tandoori masala
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk paprika
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 1/4 tsk kanel
  • 1/4 tsk cayennepeppar
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 medelstor lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 (14,5-ounce) burk tärnade tomater
  • 1/4 kopp tung grädde

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, yoghurt, tandoori masala, spiskummin, vitlökspulver, ingefära, paprika, gurkmeja, kanel, cayennepeppar och salt. Rör om för att täcka kycklingen jämnt.
  • Step 2
    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 3
    Lägg till kycklingen i stekpannan och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, cirka 10 minuter.
  • Step 4
    Rör ner tomater och grädde och låt sjuda tills såsen har tjocknat, ca 10 minuter.
  • Step 5
    Servera curryn över kokt basmatiris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
Denna Tandoori Chicken Curry är helt utsökt! Marinaden är full av smak & den färdiga rätten är saftig och mör. Perfekt för en tröstande familjemiddag. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry är en autentisk och otroligt läcker rätt! Kryddorna och såsen ger bra smak och kycklingen tillagas till perfektion. Rekommenderas starkt!

More recipes

Curry ris

Curry Rice är en populär tröstmat i Japan.

Vietnamesisk Pho Nudelsoppa

Vietnamesisk Pho Noodle Soup är en traditionell vietnamesisk rätt som har blivit en internationell favorit.

Tomat Kokos Curry

Tomat Coconut Curry är en populär indisk maträtt gjord av tomater, kokosmjölk och kryddor.

Indisk kyckling Biryani

Indian Chicken Biryani är en doftande och smakrik maträtt som är en favorit i Indien och runt om i världen.

Japansk kyckling Yakitori

Japansk kyckling Yakitori är en traditionell japansk rätt som består av kyckling med spett som har grillats och penslats med en söt teriyakisås.

Japanska Shabu-Shabu

Japanska Shabu-Shabu är en populär japansk rätt som består av tunt skivat nötkött och grönsaker tillagade i en het gryta med kombu dashi-buljong.

Kokos Curry Nudelsoppa

Coconut Curry Noodle Soup är en läcker och krämig soppa som är både vegansk och glutenfri.

Laxrom Nigiri Sushi

Laxrom nigiri sushi är en populär typ av sushi gjord på torkade laxägg.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi är en typ av sushi som har kokta räkor som huvudingrediens.