Home > Recipe >  Tandoori kyckling curry

Tandoori kyckling curry

Tandoori Chicken Curry är en populär indisk maträtt som kombinerar de klassiska smakerna av tandoorikyckling med en smakrik currysås. Rätten består vanligtvis av en marinerad kyckling tillagad i en traditionell tandoor (lerugn) och sedan tillagad i en sås gjord med en blandning av kryddor, tomater och lök. Det serveras vanligtvis med ris och naanbröd. Denna maträtt är en populär favorit bland indisk matälskare och kan göras mild eller kryddig, beroende på vad du föredrar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1-tums kuber
  • 1/4 kopp vanlig yoghurt
  • 1 matsked tandoori masala
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk paprika
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 1/4 tsk kanel
  • 1/4 tsk cayennepeppar
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 medelstor lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 (14,5-ounce) burk tärnade tomater
  • 1/4 kopp tung grädde

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, yoghurt, tandoori masala, spiskummin, vitlökspulver, ingefära, paprika, gurkmeja, kanel, cayennepeppar och salt. Rör om för att täcka kycklingen jämnt.
  • Step 2
    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 3
    Lägg till kycklingen i stekpannan och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, cirka 10 minuter.
  • Step 4
    Rör ner tomater och grädde och låt sjuda tills såsen har tjocknat, ca 10 minuter.
  • Step 5
    Servera curryn över kokt basmatiris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
Denna Tandoori Chicken Curry är helt utsökt! Marinaden är full av smak & den färdiga rätten är saftig och mör. Perfekt för en tröstande familjemiddag. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry är en autentisk och otroligt läcker rätt! Kryddorna och såsen ger bra smak och kycklingen tillagas till perfektion. Rekommenderas starkt!

More recipes

Avokado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi är en typ av sushirulle som har den krämiga, smakrika smaken av avokado som huvudingrediens.

Kryddig potatiscurry

Kryddig potatiscurry är en traditionell indisk maträtt som är enkel att göra och full av smak.

nepalesiska Momos

Nepalesiska Momos är en typ av knödel som är populär i Nepal och många andra delar av Sydasien.

Sjöborre Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi är en traditionell sushirätt från Japan.

Filippinsk Halo-Halo

Halo-halo är en populär filippinsk efterrätt som översätts till "mix-mix".

Kimchi Fried Rice

Kimchi stekt ris är en populär koreansk maträtt gjord på ångat ris, kimchi och andra ingredienser som tärnade grönsaker, kött och ägg.

Indonesiska Gado Gado

Indonesisk Gado Gado är en populär grönsaksrätt som har sitt ursprung i Indonesien.

Vegansk kryddig tonfisk sushirulle

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll är ett veganvänligt alternativ till traditionella sushirullar.

Vegetarisk sushi handpajer

Vegetariska Sushi Hand Pies är ett läckert och bekvämt sätt att njuta av sushi på språng.