Home > Recipe >  Kokos Rispudding

Kokos Rispudding

Coconut Rice Pudding är en traditionell asiatisk dessert gjord med en kombination av ris, kokosmjölk och socker. Denna krämiga och smakrika pudding serveras ofta varm eller kall och är en populär godbit i många länder, som Thailand, Malaysia, Japan och Indonesien. Puddingen är ofta toppad med ett stänk färsk frukt, nötter eller en klick kokossirap. Kokosrispudding kan avnjutas som mellanmål, efterrätt eller till och med frukost.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 koppar långkornigt vitt ris
  • 4 ½ dl vatten
  • 1 (14-ounce) burk kokosmjölk
  • 1 tsk mald kanel
  • ¼ tesked mald muskotnöt
  • ½ kopp strösocker
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • ½ kopp russin

Directions

  • Step 1
    I en medelstor kastrull, kombinera ris, vatten och kokosmjölk. Koka upp på medelhög värme, sänk sedan värmen till låg, täck över och låt sjuda i 20 minuter.
  • Step 2
    Rör ner kanel, muskotnöt, socker och vaniljextrakt. Sjud i 10 minuter, rör om då och då.
  • Step 3
    Rör ner russinen, täck över och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.
  • Step 4
    Ta kastrullen från värmen och låt puddingen svalna i 10 minuter innan servering.

Comments

Anonymous
,
Coconut Rice Pudding är en förtjusande, tröstande efterrätt! Den är krämig, rik och doftande - den perfekta blandningen av sötma och kokossmak. Utsökt!
Anonymous
,
Coconut Rice Pudding är en otroligt läcker och tröstande efterrätt! De krämiga kokosnoterna blandas perfekt med rispuddingens sötma, vilket gör den till en rätt som måste testas. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Coconut Rice Pudding är en läcker och överseende efterrätt gjord på krämig kokosmjölk, ris och precis lagom mängd kryddor. Det är sött, smakfullt och så tröstande! Ett måste prova.

More recipes

Stekt ris i koreansk stil

Fried Rice i koreansk stil är en läcker och unik maträtt som är gjord med en kombination av kokt vitt ris och en mängd olika grönsaker och proteiner.

Koreansk Bulgogi-burgare

Korean Bulgogi Burger är en klassisk koreansk rätt gjord på marinerat nötkött, tillagad och serverad i en hamburgerbulle.

Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi är en typ av sushi som använder lax marinerad i misopasta.

Pakistansk kycklingcurry

Pakistansk kycklingcurry är en traditionell rätt från Pakistan.

Citrongräskyckling

Citrongräskyckling är en aromatisk och smakrik sydostasiatisk maträtt.

Japansk Tonkatsu

Tonkatsu är en japansk rätt som består av en panerad, friterad fläskkotlett och serveras vanligtvis med strimlad kål, tonkatsusås, ris och misosoppa.

Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesiska vårrullar är en populär aptitretare i det vietnamesiska köket.

Malaysiska kyckling satayspett

Malaysiska kycklingsatayspett är en populär sydostasiatisk maträtt som traditionellt består av marinerade kycklingbitar med spett som grillas över kol och serveras med en kryddig jordnötssås.

Lax Avocado Roll Sushi

The Salmon Avocado Roll Sushi är en klassisk japansk sushirulle gjord med en kombination av färsk lax och krämig avokado.