Home > Recipe >  Kokos Rispudding

Kokos Rispudding

Coconut Rice Pudding är en traditionell asiatisk dessert gjord med en kombination av ris, kokosmjölk och socker. Denna krämiga och smakrika pudding serveras ofta varm eller kall och är en populär godbit i många länder, som Thailand, Malaysia, Japan och Indonesien. Puddingen är ofta toppad med ett stänk färsk frukt, nötter eller en klick kokossirap. Kokosrispudding kan avnjutas som mellanmål, efterrätt eller till och med frukost.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 koppar långkornigt vitt ris
  • 4 ½ dl vatten
  • 1 (14-ounce) burk kokosmjölk
  • 1 tsk mald kanel
  • ¼ tesked mald muskotnöt
  • ½ kopp strösocker
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • ½ kopp russin

Directions

  • Step 1
    I en medelstor kastrull, kombinera ris, vatten och kokosmjölk. Koka upp på medelhög värme, sänk sedan värmen till låg, täck över och låt sjuda i 20 minuter.
  • Step 2
    Rör ner kanel, muskotnöt, socker och vaniljextrakt. Sjud i 10 minuter, rör om då och då.
  • Step 3
    Rör ner russinen, täck över och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.
  • Step 4
    Ta kastrullen från värmen och låt puddingen svalna i 10 minuter innan servering.

Comments

Anonymous
,
Coconut Rice Pudding är en förtjusande, tröstande efterrätt! Den är krämig, rik och doftande - den perfekta blandningen av sötma och kokossmak. Utsökt!
Anonymous
,
Coconut Rice Pudding är en otroligt läcker och tröstande efterrätt! De krämiga kokosnoterna blandas perfekt med rispuddingens sötma, vilket gör den till en rätt som måste testas. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Coconut Rice Pudding är en läcker och överseende efterrätt gjord på krämig kokosmjölk, ris och precis lagom mängd kryddor. Det är sött, smakfullt och så tröstande! Ett måste prova.

More recipes

Vegetabilisk Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med grönsaker som huvudingredienser.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee är en populär singaporeansk rätt som består av nudlar, skaldjur, fläsk och grönsaker wokade i en tjock, mörk sås.

Malaysiska satay kycklingspett

Malaysiska satay kycklingspett är en populär rätt från Sydostasien.

Lax Avocado Roll Sushi

The Salmon Avocado Roll Sushi är en klassisk japansk sushirulle gjord med en kombination av färsk lax och krämig avokado.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av ett litet block av tillagad söt omelett, vanligtvis gjord på ägg, socker och sojasås, som är skiktad ovanpå en bädd av vinägerad sushiris.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi är en typ av sushirätt som har sitt ursprung i Japan.

Indiska Paneer Tikka Masala

Indiska Paneer Tikka Masala är en klassisk rätt från den nordindiska regionen.

Japansk kyckling Yakitori

Japansk kyckling Yakitori är en traditionell japansk rätt som består av kyckling med spett som har grillats och penslats med en söt teriyakisås.

Japanska Gyoza Dumplings

Japanska gyoza dumplings är en läcker och populär typ av potsticker hemma i Japan.