Home > Recipe >  Kokos Rispudding

Kokos Rispudding

Coconut Rice Pudding är en traditionell asiatisk dessert gjord med en kombination av ris, kokosmjölk och socker. Denna krämiga och smakrika pudding serveras ofta varm eller kall och är en populär godbit i många länder, som Thailand, Malaysia, Japan och Indonesien. Puddingen är ofta toppad med ett stänk färsk frukt, nötter eller en klick kokossirap. Kokosrispudding kan avnjutas som mellanmål, efterrätt eller till och med frukost.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 koppar långkornigt vitt ris
  • 4 ½ dl vatten
  • 1 (14-ounce) burk kokosmjölk
  • 1 tsk mald kanel
  • ¼ tesked mald muskotnöt
  • ½ kopp strösocker
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • ½ kopp russin

Directions

  • Step 1
    I en medelstor kastrull, kombinera ris, vatten och kokosmjölk. Koka upp på medelhög värme, sänk sedan värmen till låg, täck över och låt sjuda i 20 minuter.
  • Step 2
    Rör ner kanel, muskotnöt, socker och vaniljextrakt. Sjud i 10 minuter, rör om då och då.
  • Step 3
    Rör ner russinen, täck över och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.
  • Step 4
    Ta kastrullen från värmen och låt puddingen svalna i 10 minuter innan servering.

Comments

Anonymous
,
Coconut Rice Pudding är en förtjusande, tröstande efterrätt! Den är krämig, rik och doftande - den perfekta blandningen av sötma och kokossmak. Utsökt!
Anonymous
,
Coconut Rice Pudding är en otroligt läcker och tröstande efterrätt! De krämiga kokosnoterna blandas perfekt med rispuddingens sötma, vilket gör den till en rätt som måste testas. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Coconut Rice Pudding är en läcker och överseende efterrätt gjord på krämig kokosmjölk, ris och precis lagom mängd kryddor. Det är sött, smakfullt och så tröstande! Ett måste prova.

More recipes

Wokade grönsaker

Wokade grönsaker är en klassisk kinesisk rätt som går snabbt och enkelt att göra.

Vegansk kikärtspotatiscurry

Vegansk kikärtspotatiscurry är en smakrik, veganvänlig curryrätt som är perfekt för alla måltider eller tillfällen.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Vegetarisk kikärtscurry

Vegetarisk kikärtscurry är en utsökt, smakrik och näringsrik måltid.

Hainanese kycklingris

Hainanese kycklingris är en populär rätt som kommer från Hainan-provinsen, Kina.

Curry Butternut Squash Soppa

Curried Butternut Squash Soup är en krämig, välsmakande och läcker soppa som är en perfekt höstmåltid.

Japansk Teriyaki kyckling

Japansk Teriyaki Chicken är en populär rätt från det japanska köket som består av kyckling tillagad i en blandning av sojasås, mirin och socker.

Biffcurry med kokosmjölk

Biffcurry med kokosmjölk är en smakrik maträtt som kombinerar rikedomen av kokosmjölk med den salta smaken av currykryddor.

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter är en läcker, hälsosam och lättlagad sushirulle.