Home > Recipe >  Kokos Rispudding

Kokos Rispudding

Coconut Rice Pudding är en traditionell asiatisk dessert gjord med en kombination av ris, kokosmjölk och socker. Denna krämiga och smakrika pudding serveras ofta varm eller kall och är en populär godbit i många länder, som Thailand, Malaysia, Japan och Indonesien. Puddingen är ofta toppad med ett stänk färsk frukt, nötter eller en klick kokossirap. Kokosrispudding kan avnjutas som mellanmål, efterrätt eller till och med frukost.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 koppar långkornigt vitt ris
  • 4 ½ dl vatten
  • 1 (14-ounce) burk kokosmjölk
  • 1 tsk mald kanel
  • ¼ tesked mald muskotnöt
  • ½ kopp strösocker
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • ½ kopp russin

Directions

  • Step 1
    I en medelstor kastrull, kombinera ris, vatten och kokosmjölk. Koka upp på medelhög värme, sänk sedan värmen till låg, täck över och låt sjuda i 20 minuter.
  • Step 2
    Rör ner kanel, muskotnöt, socker och vaniljextrakt. Sjud i 10 minuter, rör om då och då.
  • Step 3
    Rör ner russinen, täck över och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.
  • Step 4
    Ta kastrullen från värmen och låt puddingen svalna i 10 minuter innan servering.

Comments

Anonymous
,
Coconut Rice Pudding är en förtjusande, tröstande efterrätt! Den är krämig, rik och doftande - den perfekta blandningen av sötma och kokossmak. Utsökt!
Anonymous
,
Coconut Rice Pudding är en otroligt läcker och tröstande efterrätt! De krämiga kokosnoterna blandas perfekt med rispuddingens sötma, vilket gör den till en rätt som måste testas. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Coconut Rice Pudding är en läcker och överseende efterrätt gjord på krämig kokosmjölk, ris och precis lagom mängd kryddor. Det är sött, smakfullt och så tröstande! Ett måste prova.

More recipes

Vegansk lins- och spenatcurry

Vegansk lins- och spenatcurry är en läcker och nyttig vegansk curry.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Vegansk svamp- och spenatcurry

Vegansk svamp- och spenatcurry är en smakrik och tröstande rätt som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Japansk Teriyaki Lax

Japansk Teriyaki Lax är en populär rätt som har sitt ursprung i Japan.

Morot & Koriander Curry

Morot och koriander Curry är en utsökt vegetarisk rätt som är enkel att göra och full av smak.

Thailändsk grön curry med räkor

Thailändsk grön curry med räkor är en populär rätt i Thailand och en av de mest älskade thailändska rätterna runt om i världen.

Citrongräskyckling

Citrongräskyckling är en aromatisk och smakrik sydostasiatisk maträtt.

Vegansk sushisallad

Vegan Sushi Salad är en enkel, hälsosam och läcker sallad som är perfekt för dig som vill njuta av traditionella sushismaker utan att äta fisk.

Avokado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi är en typ av sushirulle som har den krämiga, smakrika smaken av avokado som huvudingrediens.