Home > Recipe > Miso lax

Miso lax

Miso Lax är en populär japansk maträtt som består av lax marinerad i en misosås och sedan stekt eller grillad. Misosåsen är gjord av en blandning av miso (fermenterad sojabönpasta), sake, mirin (risvin) och socker, som sedan kokas ihop tills den tjocknar. Laxen penslas med misosåsen och steks eller grillas tills den är genomstekt. Miso Lax är en välsmakande, söt och umami-packad rätt som är utmärkt serverad med ångat ris och grönsaker.

Ingredients (2 Persons)

4 (4-ounce) laxfiléer
1/4 kopp vit miso
2 matskedar honung
2 msk mirin
1 msk risvinäger
1 tsk sesamolja
2 msk svarta sesamfrön

Directions

Step 1

Värm ugnen till 400°F.
Step 2

Kombinera miso, honung, mirin, risvinäger och sesamolja i en liten skål. Rör om tills blandningen är väl blandad.
Step 3

Lägg laxfiléerna på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla varje filé med misoblandningen och strö över sesamfröna.
Step 4

Grädda laxen i 10-15 minuter, tills den är genomstekt och flagnar lätt med en gaffel.

Comments

Anonymous

Denna misolax är otrolig! Jag använde lätt miso, honung och vitlök och smakkombinationen var otrolig! Själva laxen var perfekt tillagad - smörig, saftig och flagnande! En klar målvakt i min måltidsrepertoar.

Anonymous

Miso Lax är perfekt för alla tillfällen. Mör lax tillagad i en smakrik misobaserad glasyr är en säker vinnare. En fantastisk balans av salta, söta och umamismaker i denna maträtt kommer att göra dina smaklökar glada. Utsökt!

Anonymous

Denna Miso Lax är fantastisk! Dess smakrika, smöriga och den perfekta balansen mellan smakfullt och salt. Ett absolut måste testa recept!

More recipes

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi är en klassisk typ av sushi som är gjord på färsk, rå röd snapper och kryddat sushiris.

Taiwanesisk ananastårta

Taiwanesisk ananas kaka, även känd som ananas mördegskaka, är en populär traditionell dessert i Taiwan.

Bläckfisk Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi är en populär japansk maträtt som består av en skiva rå bläckfisk som serveras ovanpå en liten kulle av vinägerat sushiris.

Indonesisk satay

Indonesisk satay är en populär rätt med grillade och grillade kötträtter, vanligtvis serverad med kryddiga såser.

Citrongräskyckling

Citrongräskyckling är en aromatisk och smakrik sydostasiatisk maträtt.

Indisk Butter Chicken

Indian Butter Chicken, eller Murgh Makhani, är en populär nordindisk maträtt som består av en krämig tomatbaserad sås med marinerad kyckling.

Salladswraps i asiatisk stil

Salladswraps i asiatisk stil är en utsökt, hälsosam och lättlagad rätt som kan anpassas med en mängd olika smaker.

Kyckling och ris i vietnamesisk stil

Kyckling och ris i vietnamesisk stil är en traditionell maträtt som är populär bland många kulturer.

Pad Thai

Pad Thai är en populär rätt i Thailand, gjord av wokade risnudlar med ägg, tofu och en mängd andra ingredienser som jordnötter, böngroddar och tamarindsås.