Home > Recipe >  Miso lax

Miso lax

Miso Lax är en populär japansk maträtt som består av lax marinerad i en misosås och sedan stekt eller grillad. Misosåsen är gjord av en blandning av miso (fermenterad sojabönpasta), sake, mirin (risvin) och socker, som sedan kokas ihop tills den tjocknar. Laxen penslas med misosåsen och steks eller grillas tills den är genomstekt. Miso Lax är en välsmakande, söt och umami-packad rätt som är utmärkt serverad med ångat ris och grönsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4-ounce) laxfiléer
  • 1/4 kopp vit miso
  • 2 matskedar honung
  • 2 msk mirin
  • 1 msk risvinäger
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 msk svarta sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Värm ugnen till 400°F.
  • Step 2
    Kombinera miso, honung, mirin, risvinäger och sesamolja i en liten skål. Rör om tills blandningen är väl blandad.
  • Step 3
    Lägg laxfiléerna på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla varje filé med misoblandningen och strö över sesamfröna.
  • Step 4
    Grädda laxen i 10-15 minuter, tills den är genomstekt och flagnar lätt med en gaffel.

Comments

Anonymous
,
Denna misolax är otrolig! Jag använde lätt miso, honung och vitlök och smakkombinationen var otrolig! Själva laxen var perfekt tillagad - smörig, saftig och flagnande! En klar målvakt i min måltidsrepertoar.
Anonymous
,
Miso Lax är perfekt för alla tillfällen. Mör lax tillagad i en smakrik misobaserad glasyr är en säker vinnare. En fantastisk balans av salta, söta och umamismaker i denna maträtt kommer att göra dina smaklökar glada. Utsökt!
Anonymous
,
Denna Miso Lax är fantastisk! Dess smakrika, smöriga och den perfekta balansen mellan smakfullt och salt. Ett absolut måste testa recept!

More recipes

Indisk kyckling Biryani

Indian Chicken Biryani är en doftande och smakrik maträtt som är en favorit i Indien och runt om i världen.

Ramen nudlar i japansk stil

Ramnudlar i japansk stil är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan och som nu är populär över hela världen.

Biff curry

Beef Curry är en traditionell indisk maträtt som tillagas med en mängd olika kryddor och örter.

Curry Butternut Squash Soppa

Curried Butternut Squash Soup är en krämig, välsmakande och läcker soppa som är en perfekt höstmåltid.

Marinerad kyckling i koreansk stil

Marinerad kyckling i koreansk stil är en typ av kycklingrätt som kombinerar en mängd olika smaker för att skapa en utsökt och välsmakande måltid.

Kryddig thailändska jordnötsnudlar

Spicy Thai Peanut Noodles är en smakrik och kryddig nudelrätt som har sitt ursprung i Thailand.

Kinesisk apelsin kyckling

Chinese Orange Chicken är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som ofta serveras över ris eller nudlar.

Räkor stekt ris

Räkor Fried Rice är en populär asiatisk maträtt som är gjord med kokt ris, räkor och en mängd olika grönsaker.

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice är en populär rätt i Korea.