Home > Recipe >  Miso lax

Miso lax

Miso Lax är en populär japansk maträtt som består av lax marinerad i en misosås och sedan stekt eller grillad. Misosåsen är gjord av en blandning av miso (fermenterad sojabönpasta), sake, mirin (risvin) och socker, som sedan kokas ihop tills den tjocknar. Laxen penslas med misosåsen och steks eller grillas tills den är genomstekt. Miso Lax är en välsmakande, söt och umami-packad rätt som är utmärkt serverad med ångat ris och grönsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4-ounce) laxfiléer
  • 1/4 kopp vit miso
  • 2 matskedar honung
  • 2 msk mirin
  • 1 msk risvinäger
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 msk svarta sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Värm ugnen till 400°F.
  • Step 2
    Kombinera miso, honung, mirin, risvinäger och sesamolja i en liten skål. Rör om tills blandningen är väl blandad.
  • Step 3
    Lägg laxfiléerna på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla varje filé med misoblandningen och strö över sesamfröna.
  • Step 4
    Grädda laxen i 10-15 minuter, tills den är genomstekt och flagnar lätt med en gaffel.

Comments

Anonymous
,
Denna misolax är otrolig! Jag använde lätt miso, honung och vitlök och smakkombinationen var otrolig! Själva laxen var perfekt tillagad - smörig, saftig och flagnande! En klar målvakt i min måltidsrepertoar.
Anonymous
,
Miso Lax är perfekt för alla tillfällen. Mör lax tillagad i en smakrik misobaserad glasyr är en säker vinnare. En fantastisk balans av salta, söta och umamismaker i denna maträtt kommer att göra dina smaklökar glada. Utsökt!
Anonymous
,
Denna Miso Lax är fantastisk! Dess smakrika, smöriga och den perfekta balansen mellan smakfullt och salt. Ett absolut måste testa recept!

More recipes

Vegansk Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry är en rejäl och smakrik rätt som passar perfekt till vilken middag som helst.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi är en populär sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi är en typ av sushirulle gjord med soft-shell krabba.

Japansk Tempura

Japansk Tempura är en populär rätt gjord av misshandlade och friterade skaldjur eller grönsaker.

Sesam-Ingefärsfläsk och Bok Choy

Sesam-Ginger Pork and Bok Choy är en smakrik och näringsrik måltid som är perfekt för en hektisk veckokväll.

Lätt äggcurry

Easy Egg Curry är en enkel och läcker indisk rätt.

Thailändska fiskkakor

Thailändska fiskkakor är en traditionell rätt från Thailand.

Blandad grönsakscurry

Blandad grönsakscurry är en smakrik och hälsosam rätt.

Kokos Rispudding

Coconut Rice Pudding är en traditionell asiatisk dessert gjord med en kombination av ris, kokosmjölk och socker.