Home > Recipe >  Miso lax

Miso lax

Miso Lax är en populär japansk maträtt som består av lax marinerad i en misosås och sedan stekt eller grillad. Misosåsen är gjord av en blandning av miso (fermenterad sojabönpasta), sake, mirin (risvin) och socker, som sedan kokas ihop tills den tjocknar. Laxen penslas med misosåsen och steks eller grillas tills den är genomstekt. Miso Lax är en välsmakande, söt och umami-packad rätt som är utmärkt serverad med ångat ris och grönsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4-ounce) laxfiléer
  • 1/4 kopp vit miso
  • 2 matskedar honung
  • 2 msk mirin
  • 1 msk risvinäger
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 msk svarta sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Värm ugnen till 400°F.
  • Step 2
    Kombinera miso, honung, mirin, risvinäger och sesamolja i en liten skål. Rör om tills blandningen är väl blandad.
  • Step 3
    Lägg laxfiléerna på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla varje filé med misoblandningen och strö över sesamfröna.
  • Step 4
    Grädda laxen i 10-15 minuter, tills den är genomstekt och flagnar lätt med en gaffel.

Comments

Anonymous
,
Denna misolax är otrolig! Jag använde lätt miso, honung och vitlök och smakkombinationen var otrolig! Själva laxen var perfekt tillagad - smörig, saftig och flagnande! En klar målvakt i min måltidsrepertoar.
Anonymous
,
Miso Lax är perfekt för alla tillfällen. Mör lax tillagad i en smakrik misobaserad glasyr är en säker vinnare. En fantastisk balans av salta, söta och umamismaker i denna maträtt kommer att göra dina smaklökar glada. Utsökt!
Anonymous
,
Denna Miso Lax är fantastisk! Dess smakrika, smöriga och den perfekta balansen mellan smakfullt och salt. Ett absolut måste testa recept!

More recipes

Räkor Nigiri Sushi

Räkor Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord med kokta räkor som är ställda ovanpå ett pressat risblock.

Potatis och Broccoli Curry

Potatis och broccoli Curry är en smakrik och näringsrik maträtt.

Goan fisk curry

Goan Fish Curry är en traditionell indisk maträtt från delstaten Goa.

Thailändsk kokossoppa

Thai kokosnötssoppa är en populär thailändsk sopprätt som är gjord med en buljong av kokosmjölk, galangal, citrongräs, kaffirlimeblad och chili.

Lätt kokoscurry

Easy Coconut Curry är en läcker och smakrik rätt som är lätt att göra.

Kokosgrön curry

Coconut Green Curry är en thailändsk maträtt som kombinerar grön currypasta, kokosmjölk och grönsaker för att skapa en krämig och smakrik måltid.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi är en populär japansk maträtt.

Indonesisk Gado Gado-sallad

Gado Gado är en populär indonesisk sallad gjord på en mängd färska grönsaker och en läcker jordnötssås.

Vegansk lins och potatiscurry

Vegansk lins- och potatiscurry är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla tider på året.