Home > Recipe >  Kryddig thailändska jordnötsnudlar

Kryddig thailändska jordnötsnudlar

Spicy Thai Peanut Noodles är en smakrik och kryddig nudelrätt som har sitt ursprung i Thailand. Nudlarna tillagas vanligtvis med en kryddig jordnötssås och kan serveras som huvudrätt eller tillbehör. Denna maträtt görs vanligtvis med tjocka, sega nudlar, som Pad Thai eller Udon nudlar. Såsen är traditionellt gjord med fisksås, tamarindpasta, vitlök, ingefära, chilipeppar och andra kryddor. Rätten kan toppas med hackade jordnötter, koriander och limejuice för att lägga till ytterligare smak och konsistens.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uns risnudlar
  • 1/4 kopp jordnötssmör
  • 1/4 kopp sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk sesamolja
  • 1 matsked honung
  • 1 tsk chili vitlökssås
  • 1/4 tsk mald ingefära
  • 1/4 tsk vitlökspulver
  • 1/4 tsk mald svartpeppar
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor (valfritt)

Directions

  • Step 1
    Koka upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt risnudlarna och koka tills de är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    Häll av nudlarna och lägg tillbaka dem i grytan. Tillsätt jordnötssmör, sojasås, risvinäger, sesamolja, honung, chili-vitlökssås, ingefära, vitlökspulver, svartpeppar och rödpepparflingor (om du använder).
  • Step 3
    Koka på låg värme under konstant omrörning tills jordnötssmöret har smält och såsen är jämnt fördelad.
  • Step 4
    Servera nudlarna varma, garnerade med hackade jordnötter och koriander, om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Utsökt! Dessa kryddiga thailändska jordnötsnudlar har en fantastisk smak - en perfekt balans mellan kryddigt och sött. De är lätta att göra och kan serveras som tillbehör eller huvudrätt. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Gott och lätt att göra! Det här receptet på kryddiga thailändska jordnötsnudlar är den perfekta snabba middagen för en hektisk dag! Smakerna är perfekt balanserade och den kryddiga kicken är perfektion!
Anonymous
,
Wow! Dessa kryddiga thailändska jordnötsnudlar är så läckra! Den perfekta balansen mellan kryddigt och sött och nudlarna tillagas till perfektion. Rekommenderas starkt!

More recipes

Vegansk Sushi Burrito med gurka och avokado

Vegan Sushi Burrito med gurka och avokado är en utsökt, veganvänlig måltid som kombinerar smakerna av sushi med bekvämligheten av en burrito.

Biff curry

Beef Curry är en traditionell indisk maträtt som tillagas med en mängd olika kryddor och örter.

Kadai Curry

Kadai Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en mängd olika kryddor, grönsaker och ett urval av proteiner.

Kinesisk Dim Sum

Kinesisk dim sum är en typ av kök som har sitt ursprung i den kantonesiska regionen i södra Kina.

Vegansk grönkål och kokoscurry

Vegansk grönkål och kokoscurry är en smakrik och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för en snabb och enkel middag på vardagskvällen.

Sötsurt fläsk

Sweet-and-Sour Pork är en traditionell kinesisk maträtt som kombinerar saftigt fläsk, skarpa grönsaker och en sötsur sås.

Vermicelli-skålar i vietnamesisk stil

Vermicelliskålar i vietnamesisk stil är en populär och utsökt rätt som ofta serveras som huvudrätt.

Stekt ris i thailändsk stil med räkor

Fried Rice med räkor i thailändsk stil är en utsökt och smakrik rätt som säkerligen kommer att behaga.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi är en typ av sushi som har blivit allt mer populär de senaste åren.