Home > Recipe >  Kryddig thailändska jordnötsnudlar

Kryddig thailändska jordnötsnudlar

Spicy Thai Peanut Noodles är en smakrik och kryddig nudelrätt som har sitt ursprung i Thailand. Nudlarna tillagas vanligtvis med en kryddig jordnötssås och kan serveras som huvudrätt eller tillbehör. Denna maträtt görs vanligtvis med tjocka, sega nudlar, som Pad Thai eller Udon nudlar. Såsen är traditionellt gjord med fisksås, tamarindpasta, vitlök, ingefära, chilipeppar och andra kryddor. Rätten kan toppas med hackade jordnötter, koriander och limejuice för att lägga till ytterligare smak och konsistens.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uns risnudlar
  • 1/4 kopp jordnötssmör
  • 1/4 kopp sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk sesamolja
  • 1 matsked honung
  • 1 tsk chili vitlökssås
  • 1/4 tsk mald ingefära
  • 1/4 tsk vitlökspulver
  • 1/4 tsk mald svartpeppar
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor (valfritt)

Directions

  • Step 1
    Koka upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt risnudlarna och koka tills de är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    Häll av nudlarna och lägg tillbaka dem i grytan. Tillsätt jordnötssmör, sojasås, risvinäger, sesamolja, honung, chili-vitlökssås, ingefära, vitlökspulver, svartpeppar och rödpepparflingor (om du använder).
  • Step 3
    Koka på låg värme under konstant omrörning tills jordnötssmöret har smält och såsen är jämnt fördelad.
  • Step 4
    Servera nudlarna varma, garnerade med hackade jordnötter och koriander, om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Utsökt! Dessa kryddiga thailändska jordnötsnudlar har en fantastisk smak - en perfekt balans mellan kryddigt och sött. De är lätta att göra och kan serveras som tillbehör eller huvudrätt. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Gott och lätt att göra! Det här receptet på kryddiga thailändska jordnötsnudlar är den perfekta snabba middagen för en hektisk dag! Smakerna är perfekt balanserade och den kryddiga kicken är perfektion!
Anonymous
,
Wow! Dessa kryddiga thailändska jordnötsnudlar är så läckra! Den perfekta balansen mellan kryddigt och sött och nudlarna tillagas till perfektion. Rekommenderas starkt!

More recipes

Koreanska Bibimbap

Koreansk Bibimbap är en traditionell koreansk maträtt som består av ångat vitt ris och olika grönsaker, såsom spenat, svamp, morötter och böngroddar, toppad med en kryddig chilisås och ett stekt ägg.

Thailändsk röd curry

Thai Red Curry är en klassisk thailändsk maträtt som består av en rik och kryddig kokosmjölkbaserad currysås med en blandning av aromatiska kryddor, örter och chili.

Sesam-Ingefärskyckling

Sesam-Ingefärskyckling är en smakrik och lättlagad kinesisk maträtt.

Sesam-Ingefärsfläsk och Bok Choy

Sesam-Ginger Pork and Bok Choy är en smakrik och näringsrik måltid som är perfekt för en hektisk veckokväll.

vietnamesiska Banh Xeo

Banh Xeo är en traditionell vietnamesisk smakrik kaka gjord av rismjöl, gurkmejapulver och fylld med strimlor av fläsk, räkor och böngroddar.

Japanska Udon Nudlar

Japanska Udon-nudlar är en typ av tjocka vetemjölsnudlar som njuts av i Japan.

Curried linssoppa

Curried Lentil Soup är en rejäl och smakrik vegansk soppa gjord på linser, currypulver och andra smakrika kryddor.

Vegansk kokoscurry

Vegan Coconut Curry är en traditionell indisk maträtt gjord med en kombination av kryddor och örter, tillagad i en kryddig kokosnötsbaserad sås.

Hoisin-glaserat fläsk med ris

Hoisin-glaserat fläsk med ris är en utsökt och lättlagad måltid.