Home > Recipe >  Kryddig thailändska jordnötsnudlar

Kryddig thailändska jordnötsnudlar

Spicy Thai Peanut Noodles är en smakrik och kryddig nudelrätt som har sitt ursprung i Thailand. Nudlarna tillagas vanligtvis med en kryddig jordnötssås och kan serveras som huvudrätt eller tillbehör. Denna maträtt görs vanligtvis med tjocka, sega nudlar, som Pad Thai eller Udon nudlar. Såsen är traditionellt gjord med fisksås, tamarindpasta, vitlök, ingefära, chilipeppar och andra kryddor. Rätten kan toppas med hackade jordnötter, koriander och limejuice för att lägga till ytterligare smak och konsistens.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uns risnudlar
  • 1/4 kopp jordnötssmör
  • 1/4 kopp sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk sesamolja
  • 1 matsked honung
  • 1 tsk chili vitlökssås
  • 1/4 tsk mald ingefära
  • 1/4 tsk vitlökspulver
  • 1/4 tsk mald svartpeppar
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor (valfritt)

Directions

  • Step 1
    Koka upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt risnudlarna och koka tills de är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    Häll av nudlarna och lägg tillbaka dem i grytan. Tillsätt jordnötssmör, sojasås, risvinäger, sesamolja, honung, chili-vitlökssås, ingefära, vitlökspulver, svartpeppar och rödpepparflingor (om du använder).
  • Step 3
    Koka på låg värme under konstant omrörning tills jordnötssmöret har smält och såsen är jämnt fördelad.
  • Step 4
    Servera nudlarna varma, garnerade med hackade jordnötter och koriander, om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Utsökt! Dessa kryddiga thailändska jordnötsnudlar har en fantastisk smak - en perfekt balans mellan kryddigt och sött. De är lätta att göra och kan serveras som tillbehör eller huvudrätt. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Gott och lätt att göra! Det här receptet på kryddiga thailändska jordnötsnudlar är den perfekta snabba middagen för en hektisk dag! Smakerna är perfekt balanserade och den kryddiga kicken är perfektion!
Anonymous
,
Wow! Dessa kryddiga thailändska jordnötsnudlar är så läckra! Den perfekta balansen mellan kryddigt och sött och nudlarna tillagas till perfektion. Rekommenderas starkt!

More recipes

Asiatisk hackad sallad

Asian Chopped Salad är en smakrik och lätt sallad som är perfekt för en snabb middag eller lunch.

Kimchi Fried Rice

Kimchi stekt ris är en populär koreansk maträtt gjord på ångat ris, kimchi och andra ingredienser som tärnade grönsaker, kött och ägg.

Spicy Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi är en populär typ av sushi som är gjord på rå tonfisk och kryddig majonnäs.

Stek citrongräskyckling

Lemongrass Chicken Stir-Fry är en lätt och smakrik rätt som är perfekt för en snabb och enkel kvällsmåltid.

Koreanskt kryddigt fläsk

Koreanskt kryddigt fläsk är en populär rätt i det koreanska köket.

Vegansk kikärts- och grönkålkokoscurry

Vegan Chickpea and Kale Coconut Curry är en vegansk curryrätt som är full av smak och näring.

Vegansk kikärts- och spenatcurry

Vegansk kikärts- och spenatcurry är ett enkelt och gott veganskt curryrecept som kan göras med bara några enkla ingredienser.

Burmesiska Khow Suey

Burmesiska Khow Suey är en ikonisk burmesisk nudelrätt som består av en välsmakande kokosnötsbaserad currysoppa toppad med en mängd olika tillbehör inklusive stekt lök, kikärter, fiskkaka och kokta ägg.

Lax Avocado Roll Sushi

The Salmon Avocado Roll Sushi är en klassisk japansk sushirulle gjord med en kombination av färsk lax och krämig avokado.