Home > Recipe >  Kyckling Tikka Masala

Kyckling Tikka Masala

Chicken Tikka Masala är en populär indisk rätt som består av marinerad, grillad kyckling i en krämig, tomatbaserad sås. Den serveras vanligtvis med ris eller naanbröd. Rätten tros ha sitt ursprung i Indiens Punjab-region. Det har sedan dess blivit populärt över hela världen och finns på många indiska restauranger. Det är en utsökt rätt med en unik blandning av kryddor och smaker som gör den till en favorit bland många.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 matskedar olivolja
  • 1 lök, tärnad
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 tsk mald ingefära
  • 2 tsk garam masala
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 tsk mald koriander
  • 1/2 tsk cayennepeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 (14,5-ounce) burk tärnade tomater
  • 1 (14,5-ounce) burk tomatsås
  • 1/2 kopp tung grädde
  • 2 pund benfri, skinnfri kyckling, skuren i 1-tums kuber

Directions

  • Step 1
    Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära, garam masala, spiskummin, paprika, gurkmeja, koriander, cayennepeppar och salt och koka i 1 minut under konstant omrörning.
  • Step 3
    Häll i de tärnade tomaterna och tomatsåsen och låt sjuda upp. Sänk värmen till låg och låt sjuda i 10 minuter, rör om då och då.
  • Step 4
    Tillsätt grädden och kycklingtärningarna och låt sjuda i 10 minuter tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 5
    Servera chicken tikka masala över kokt ris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
Chicken Tikka Masala är en klassisk indisk rätt, fylld med smak! Mör kyckling i en rik, krämig, lätt kryddad tomatbaserad sås. Så gott!
Anonymous
,
Chicken Tikka Masala är SÅ gott! Den har den perfekta balansen mellan kryddor och syrlig tomatsås. Definitivt ett måste att prova!

More recipes

Wokad nötkött och broccoli

Wokad nötkött och broccoli är en klassisk kinesisk rätt som har blivit populär över hela världen.

Kinesiska Lo Mein

Kinesiska Lo Mein är en populär och utsökt rätt som kommer från Kina.

Lätt äggcurry

Easy Egg Curry är en enkel och läcker indisk rätt.

Vegansk kikärts- och spenatcurry

Vegansk kikärts- och spenatcurry är ett enkelt och gott veganskt curryrecept som kan göras med bara några enkla ingredienser.

Maki Sushi

Maki sushi är en typ av sushirulle som görs genom att linda ett ark nori (torkat tång) runt en fyllning av ris och andra ingredienser som fisk, grönsaker och kryddor.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi är en traditionell japansk sushirulle fylld med rå tonfisk, eller "tekka".

Kryddiga nudlar i koreansk stil

Kryddig nudlar i koreansk stil är en läcker och kryddig nudelrätt som är populär i Sydkorea.

Klibbig sesamkyckling

Sticky Sesam Chicken är en populär kinesisk maträtt, vanligtvis serverad med en söt och salta sås.

Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap Bowls är en populär koreansk maträtt som består av varmt vitt ris och en mängd olika grönsaker, kött och andra ingredienser.