Home > Recipe >  Kyckling Tikka Masala

Kyckling Tikka Masala

Chicken Tikka Masala är en populär indisk rätt som består av marinerad, grillad kyckling i en krämig, tomatbaserad sås. Den serveras vanligtvis med ris eller naanbröd. Rätten tros ha sitt ursprung i Indiens Punjab-region. Det har sedan dess blivit populärt över hela världen och finns på många indiska restauranger. Det är en utsökt rätt med en unik blandning av kryddor och smaker som gör den till en favorit bland många.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 matskedar olivolja
  • 1 lök, tärnad
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 tsk mald ingefära
  • 2 tsk garam masala
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 tsk mald koriander
  • 1/2 tsk cayennepeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 (14,5-ounce) burk tärnade tomater
  • 1 (14,5-ounce) burk tomatsås
  • 1/2 kopp tung grädde
  • 2 pund benfri, skinnfri kyckling, skuren i 1-tums kuber

Directions

  • Step 1
    Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära, garam masala, spiskummin, paprika, gurkmeja, koriander, cayennepeppar och salt och koka i 1 minut under konstant omrörning.
  • Step 3
    Häll i de tärnade tomaterna och tomatsåsen och låt sjuda upp. Sänk värmen till låg och låt sjuda i 10 minuter, rör om då och då.
  • Step 4
    Tillsätt grädden och kycklingtärningarna och låt sjuda i 10 minuter tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 5
    Servera chicken tikka masala över kokt ris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
Chicken Tikka Masala är en klassisk indisk rätt, fylld med smak! Mör kyckling i en rik, krämig, lätt kryddad tomatbaserad sås. Så gott!
Anonymous
,
Chicken Tikka Masala är SÅ gott! Den har den perfekta balansen mellan kryddor och syrlig tomatsås. Definitivt ett måste att prova!

More recipes

Potatis Curry

Potatiscurry är en populär indisk maträtt gjord av potatis tillagad i en kryddig, smakrik sås.

Citrongräs Beef Nudel skål

Lemongrass Beef Noodle Bowl är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Vegetarisk Sushi skål med kål och morötter

Vegetariska sushiskålar med kål och morötter är ett utsökt och hälsosamt sätt att njuta av sushis smaker utan fisken.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi är en typ av japansk sushi som består av rå tonfisk och tång insvept i ett ark nori (torkat tång).

Vegansk Sushi Burrito med gurka och rädisa

Veganska sushiburritos är ett utsökt och hälsosamt sätt att njuta av en unik twist på sushi.

Vegansk morot och kokoscurry

Vegansk morot och kokoscurry är en smakrik och hälsosam vegansk maträtt som kombinerar söta morötter med en väldoftande blandning av kryddor och krämig kokosmjölk.

Thai röd curry med tofu och grönsaker

Thailändsk röd curry med tofu och grönsaker är en smakrik och rejäl vegansk maträtt som kombinerar de kryddiga smakerna av thailändsk röd currypasta, doftande kokosmjölk och en blandning av grönsaker.

Vegansk kikärts- och spenatcurry

Vegansk kikärts- och spenatcurry är ett enkelt och gott veganskt curryrecept som kan göras med bara några enkla ingredienser.

Pakistansk kycklingcurry

Pakistansk kycklingcurry är en traditionell rätt från Pakistan.