Home > Recipe >  Stek citrongräskyckling

Stek citrongräskyckling

Lemongrass Chicken Stir-Fry är en lätt och smakrik rätt som är perfekt för en snabb och enkel kvällsmåltid. Kombinationen av citrongräs, vitlök och en mängd olika grönsaker ger kycklingen ett härligt djup av smak. Marinaden är enkel att göra och kan användas för att marinera kycklingen i förväg för att maximera smaken. Rätten tillagas i en panna, vilket gör den till en enkel och effektiv rätt att göra. Servera denna Lemongrass Chicken Stir-Fry med ångat ris eller dina favoritnudlar för en enkel, smakrik måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i små tärningar
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1 lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 2 msk malet färskt citrongräs
  • 1 msk nyriven ingefära
  • 1 tsk röd paprikaflingor (valfritt)
  • 1/4 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 2 matskedar honung
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk rostad sesamolja
  • 1/4 kopp hackade färska korianderblad

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg i kycklingen och koka tills den inte längre är rosa, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt lök, vitlök, paprika, citrongräs och ingefära i stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner rödpepparflingorna (om du använder), sojasås, honung, risvinäger och sesamolja. Sjud i 5 minuter, tills såsen har tjocknat.
  • Step 4
    Rör ner korianderbladen och servera varma över kokt ris eller nudlar.

Comments

Anonymous
,
Denna Lemongrass Chicken Stir-Fry är utsökt! Smaken av citrongräset är den perfekta komplimangen till kycklingen. Alla grönsaker och kryddor gör den här rätten ännu godare! Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Denna Lemongrass Chicken Stir-Fry är så smakrik! Det kryddiga citrongräset och salta kycklingen skapar en utsökt middag. Ett måste-prova för alla wokälskare.
Anonymous
,
Lemongrass Chicken Stir-Fry är en fantastisk rätt! Den har en underbar balans mellan söta, kryddiga och syrliga smaker och ger en utsökt måltid. Plus att kycklingen tillagas snabbt och är superenkel att göra! Ett fantastiskt veganskt alternativ.

More recipes

Rödbetor Curry

Rödbetor Curry är en traditionell indisk maträtt som görs genom att tillaga tärnade rödbetor i en kryddad blandning av lök, tomater, vitlök och ingefära.

Kokosfisk Curry

Kokosfiskcurry är en smakrik och aromatisk rätt som är populär i indiska och andra sydasiatiska kök.

Kinesisk Five Spice Tofu

Kinesisk Five Spice Tofu är en älskad rätt i det kinesiska köket.

Sushi skålar

Sushi Bowls är en typ av japansk mat som består av en skål med kryddat ris toppat med olika ingredienser som rå fisk, grönsaker och såser.

Filippinsk Adobo Chicken

Filipino Adobo Chicken är en klassisk filippinsk maträtt gjord på kyckling, vitlök, vinäger och sojasås.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi är en populär japansk maträtt.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi är en populär sushirulle gjord på rökt lax, färskost och gurka.

Miso Udon Nudelsoppa

Miso Udon Nudelsoppa är en traditionell japansk maträtt som kombinerar udonnudlar i en buljong gjord av misopasta.

Indisk lammcurry

Indisk lammcurry är en aromatisk rätt gjord på lamm, kryddor och grönsaker.