Home > Recipe >  Stek citrongräskyckling

Stek citrongräskyckling

Lemongrass Chicken Stir-Fry är en lätt och smakrik rätt som är perfekt för en snabb och enkel kvällsmåltid. Kombinationen av citrongräs, vitlök och en mängd olika grönsaker ger kycklingen ett härligt djup av smak. Marinaden är enkel att göra och kan användas för att marinera kycklingen i förväg för att maximera smaken. Rätten tillagas i en panna, vilket gör den till en enkel och effektiv rätt att göra. Servera denna Lemongrass Chicken Stir-Fry med ångat ris eller dina favoritnudlar för en enkel, smakrik måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i små tärningar
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1 lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 2 msk malet färskt citrongräs
  • 1 msk nyriven ingefära
  • 1 tsk röd paprikaflingor (valfritt)
  • 1/4 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 2 matskedar honung
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk rostad sesamolja
  • 1/4 kopp hackade färska korianderblad

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg i kycklingen och koka tills den inte längre är rosa, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt lök, vitlök, paprika, citrongräs och ingefära i stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner rödpepparflingorna (om du använder), sojasås, honung, risvinäger och sesamolja. Sjud i 5 minuter, tills såsen har tjocknat.
  • Step 4
    Rör ner korianderbladen och servera varma över kokt ris eller nudlar.

Comments

Anonymous
,
Denna Lemongrass Chicken Stir-Fry är utsökt! Smaken av citrongräset är den perfekta komplimangen till kycklingen. Alla grönsaker och kryddor gör den här rätten ännu godare! Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Denna Lemongrass Chicken Stir-Fry är så smakrik! Det kryddiga citrongräset och salta kycklingen skapar en utsökt middag. Ett måste-prova för alla wokälskare.
Anonymous
,
Lemongrass Chicken Stir-Fry är en fantastisk rätt! Den har en underbar balans mellan söta, kryddiga och syrliga smaker och ger en utsökt måltid. Plus att kycklingen tillagas snabbt och är superenkel att göra! Ett fantastiskt veganskt alternativ.

More recipes

Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi är en typ av sushi som använder lax marinerad i misopasta.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi är en typ av sushi som har kokta räkor som huvudingrediens.

Instant Pot Aubergine Curry

Instant Pot Aubergine Curry är en utsökt, lättlagad vegansk maträtt som kombinerar smakerna av indiska kryddor och aubergine.

Grönsakscurry med cashewnötter

Vegetabilisk curry med cashewnötter är en smakrik och aromatisk indisk maträtt som är gjord av en mängd olika grönsaker, kryddor och cashewnötter.

Inari Sushi

Inari sushi är en typ av sushi som vanligtvis görs med friterade tofufickor fyllda med sushiris och en mängd andra ingredienser som grönsaker, skaldjur och ägg.

Vegansk potatis och spenatcurry

Vegansk potatis- och spenatcurry är ett enkelt och läckert veganskt curryrecept som är rikt på smak och packat med näringsrika ingredienser! Denna curry är gjord på potatis, spenat, kryddor och kokosmjölk, vilket skapar en krämig och smakrik maträtt som är perfekt till middag.

Kinesisk sesamkyckling

Kinesisk sesamkyckling är en populär rätt i det kinesiska köket.

Räkavokado sushirulle

Räkavokado sushirullar är en läcker och hälsosam sushirätt.

Kryddig thailändsk röd curry

Spicy Thai Red Curry är en populär thailändsk maträtt som är gjord av en kombination av röd currypasta, kokosmjölk och olika andra ingredienser.