Home > Recipe >  Stek citrongräskyckling

Stek citrongräskyckling

Lemongrass Chicken Stir-Fry är en lätt och smakrik rätt som är perfekt för en snabb och enkel kvällsmåltid. Kombinationen av citrongräs, vitlök och en mängd olika grönsaker ger kycklingen ett härligt djup av smak. Marinaden är enkel att göra och kan användas för att marinera kycklingen i förväg för att maximera smaken. Rätten tillagas i en panna, vilket gör den till en enkel och effektiv rätt att göra. Servera denna Lemongrass Chicken Stir-Fry med ångat ris eller dina favoritnudlar för en enkel, smakrik måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i små tärningar
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1 lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 2 msk malet färskt citrongräs
  • 1 msk nyriven ingefära
  • 1 tsk röd paprikaflingor (valfritt)
  • 1/4 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 2 matskedar honung
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk rostad sesamolja
  • 1/4 kopp hackade färska korianderblad

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg i kycklingen och koka tills den inte längre är rosa, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt lök, vitlök, paprika, citrongräs och ingefära i stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner rödpepparflingorna (om du använder), sojasås, honung, risvinäger och sesamolja. Sjud i 5 minuter, tills såsen har tjocknat.
  • Step 4
    Rör ner korianderbladen och servera varma över kokt ris eller nudlar.

Comments

Anonymous
,
Denna Lemongrass Chicken Stir-Fry är utsökt! Smaken av citrongräset är den perfekta komplimangen till kycklingen. Alla grönsaker och kryddor gör den här rätten ännu godare! Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Denna Lemongrass Chicken Stir-Fry är så smakrik! Det kryddiga citrongräset och salta kycklingen skapar en utsökt middag. Ett måste-prova för alla wokälskare.
Anonymous
,
Lemongrass Chicken Stir-Fry är en fantastisk rätt! Den har en underbar balans mellan söta, kryddiga och syrliga smaker och ger en utsökt måltid. Plus att kycklingen tillagas snabbt och är superenkel att göra! Ett fantastiskt veganskt alternativ.

More recipes

Vegansk broccoli och potatiscurry

Vegansk broccoli och potatiscurry är en smakrik och utsökt vegansk curryrätt gjord på broccoli, potatis och en mängd olika kryddor.

Thailändsk röd curry med grönsaker

Thailändsk röd curry med grönsaker är en doftande och smakrik rätt gjord med en kombination av kokosmjölk, thailändsk röd currypasta och grönsaker.

Kokos-lime ris

Coconut-Lime Rice är en läcker, doftande rätt gjord av vitt basmatiris som tillagas i en blandning av kokosmjölk och limejuice.

Thailändsk röd curry med tofu

Thai Red Curry with Tofu är en smakrik och tröstande rätt som kombinerar de saftiga, aromatiska smakerna av thailändsk röd curry med den milda, nötaktiga smaken av tofu.

Curry Butternut Squash Soppa

Curried Butternut Squash Soup är en krämig, välsmakande och läcker soppa som är en perfekt höstmåltid.

Thai röd curry med tofu och grönsaker

Thailändsk röd curry med tofu och grönsaker är en smakrik och rejäl vegansk maträtt som kombinerar de kryddiga smakerna av thailändsk röd currypasta, doftande kokosmjölk och en blandning av grönsaker.

Vegansk lins och potatiscurry

Vegansk lins- och potatiscurry är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla tider på året.

Friterad kyckling i koreansk stil

Stekt kyckling i koreansk stil är en populär maträtt med friterade kycklingbitar marinerade i en kryddig, söt och salta sås.

Thai kokos curry med grönsaker

Thai kokoscurry med grönsaker är en utsökt, lättlagad rätt som är full av smak.