Home > Recipe >  Kinesiska Lo Mein

Kinesiska Lo Mein

Kinesiska Lo Mein är en populär och utsökt rätt som kommer från Kina. Den består vanligtvis av veteäggnudlar som är wokade med en mängd olika grönsaker och kött, såsom fläsk, nötkött, kyckling eller räkor. Nudlarna kokas tills de är mjuka och grönsakerna mjuka. Rätten är vanligtvis kryddad med sojasås, sesamolja och andra kinesiska kryddor, vilket ger den en distinkt smak. Kinesiska Lo Mein serveras ofta med en sida av ångat ris, och är en populär rätt på många kinesiska restauranger.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uns lo mein nudlar
  • 2 msk sesamolja
  • 1/2 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 1 msk farinsocker
  • 1 tsk finhackad vitlök
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor

Directions

  • Step 1
    Koka upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt lo mein nudlarna och koka tills de är al dente, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    Häll av nudlarna och skölj med kallt vatten för att hindra dem från att koka. Avsätta.
  • Step 3
    Värm sesamoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlök, ingefära och röd paprikaflingor och koka kort under konstant omrörning tills de doftar.
  • Step 4
    Tillsätt de kokta nudlarna, sojasåsen och farinsockret i stekpannan och blanda ihop. Koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och nudlarna är genomvärmda.

Comments

Anonymous
,
Kinesiska Lo Mein är en av de bästa avhämtningsrätterna som finns! Dess söta och salta sås kombineras perfekt med de fluffiga äggnudlarna - det är en utsökt måltid!
Anonymous
,
Denna kinesiska Lo Mein är fantastisk! Al dente-nudlarna, salta såsen och grönsakerna var den perfekta kombinationen. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Absolut läcker kinesiska Lo Mein! Smakar som om det kom direkt från en autentisk kinesisk restaurang. Rekommenderas varmt för alla Lo Mein-fans!

More recipes

Sötpotatis curry

Sweet Potato Curry är en smakrik och hälsosam vegansk maträtt som är gjord av sötpotatis, lök, vitlök, ingefära, kryddor och kokosmjölk.

Japanska sushirullar

Japanska sushirullar är en typ av sushirätt gjord av vinägerad sushiris och olika andra ingredienser, såsom skaldjur, grönsaker och ibland tropiska frukter.

Vegetabilisk Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med grönsaker som huvudingredienser.

Kryddig koreansk wokning

Spicy Korean Stir-Fry är en läcker, kryddig rätt som kombinerar smakerna från Korea, som gochujang, med grönsaker och proteiner.

Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesiska vårrullar är en populär aptitretare i det vietnamesiska köket.

Vietnamesisk Pho-soppa

Vietnamesisk Pho Soup är en traditionell vietnamesisk soppa gjord med en mängd olika örter och kryddor, såväl som antingen nötkött eller kyckling.

Tonfisk och gurka rull Sushi

Tonfisk- och gurkrullsushi är en typ av sushirulle som kombinerar två klassiska smaker i en utsökt rätt.

Ägg Nigiri Sushi

Ägg Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av en liten oval hög av sushiris toppad med en skiva saltat ägg.

Vegansk röd curry

Vegan Red Curry är en välsmakande och kryddig curryrätt i thailändsk stil gjord med en mängd olika ingredienser, inklusive kokosmjölk, röd currypasta och grönsaker.