Home > Recipe >  Kinesiska Lo Mein

Kinesiska Lo Mein

Kinesiska Lo Mein är en populär och utsökt rätt som kommer från Kina. Den består vanligtvis av veteäggnudlar som är wokade med en mängd olika grönsaker och kött, såsom fläsk, nötkött, kyckling eller räkor. Nudlarna kokas tills de är mjuka och grönsakerna mjuka. Rätten är vanligtvis kryddad med sojasås, sesamolja och andra kinesiska kryddor, vilket ger den en distinkt smak. Kinesiska Lo Mein serveras ofta med en sida av ångat ris, och är en populär rätt på många kinesiska restauranger.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uns lo mein nudlar
  • 2 msk sesamolja
  • 1/2 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 1 msk farinsocker
  • 1 tsk finhackad vitlök
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor

Directions

  • Step 1
    Koka upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt lo mein nudlarna och koka tills de är al dente, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    Häll av nudlarna och skölj med kallt vatten för att hindra dem från att koka. Avsätta.
  • Step 3
    Värm sesamoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlök, ingefära och röd paprikaflingor och koka kort under konstant omrörning tills de doftar.
  • Step 4
    Tillsätt de kokta nudlarna, sojasåsen och farinsockret i stekpannan och blanda ihop. Koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och nudlarna är genomvärmda.

Comments

Anonymous
,
Kinesiska Lo Mein är en av de bästa avhämtningsrätterna som finns! Dess söta och salta sås kombineras perfekt med de fluffiga äggnudlarna - det är en utsökt måltid!
Anonymous
,
Denna kinesiska Lo Mein är fantastisk! Al dente-nudlarna, salta såsen och grönsakerna var den perfekta kombinationen. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Absolut läcker kinesiska Lo Mein! Smakar som om det kom direkt från en autentisk kinesisk restaurang. Rekommenderas varmt för alla Lo Mein-fans!

More recipes

Vegetarisk Sushi risskål

Vegetarisk sushirisskål är en populär japansk maträtt som kombinerar ångat sushiris med en mängd olika grönsaker, frukter och andra växtbaserade ingredienser.

Kycklingcurry med kokosmjölk

Kycklingcurry med kokosmjölk är en välsmakande rätt som kombinerar doftande kryddor med krämig kokosmjölk för en smakrik, tröstande måltid.

Räksashimi

Räksashimi är en japansk maträtt som består av råa räkor, vanligtvis serverad med en mängd olika kryddor.

Kryddig koreansk wokning

Spicy Korean Stir-Fry är en läcker, kryddig rätt som kombinerar smakerna från Korea, som gochujang, med grönsaker och proteiner.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry är en populär rätt i Thailand som kommer från det muslimska samfundet.

Thai grön papayasallad

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thailändska, är en traditionell sydostasiatisk maträtt gjord av omogen papaya, fisksås, limejuice, chilipeppar, vitlök och ibland andra ingredienser som jordnötter, tomater och räkor.

Vegansk lins- och spenatcurry

Vegansk lins- och spenatcurry är en läcker och nyttig vegansk curry.

Miso-glaserad aubergine

Miso-Glazed Aubergine är en japansk maträtt som görs genom att marinera aubergine i en söt och salta misobaserad sås.

Wokade nudlar med fläsk och grönsaker

Wokade nudlar med fläsk och grönsaker är en klassisk kinesisk rätt som avnjuts över hela världen.