Home > Recipe >  Kinesiska Lo Mein

Kinesiska Lo Mein

Kinesiska Lo Mein är en populär och utsökt rätt som kommer från Kina. Den består vanligtvis av veteäggnudlar som är wokade med en mängd olika grönsaker och kött, såsom fläsk, nötkött, kyckling eller räkor. Nudlarna kokas tills de är mjuka och grönsakerna mjuka. Rätten är vanligtvis kryddad med sojasås, sesamolja och andra kinesiska kryddor, vilket ger den en distinkt smak. Kinesiska Lo Mein serveras ofta med en sida av ångat ris, och är en populär rätt på många kinesiska restauranger.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uns lo mein nudlar
  • 2 msk sesamolja
  • 1/2 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 1 msk farinsocker
  • 1 tsk finhackad vitlök
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor

Directions

  • Step 1
    Koka upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt lo mein nudlarna och koka tills de är al dente, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    Häll av nudlarna och skölj med kallt vatten för att hindra dem från att koka. Avsätta.
  • Step 3
    Värm sesamoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlök, ingefära och röd paprikaflingor och koka kort under konstant omrörning tills de doftar.
  • Step 4
    Tillsätt de kokta nudlarna, sojasåsen och farinsockret i stekpannan och blanda ihop. Koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och nudlarna är genomvärmda.

Comments

Anonymous
,
Kinesiska Lo Mein är en av de bästa avhämtningsrätterna som finns! Dess söta och salta sås kombineras perfekt med de fluffiga äggnudlarna - det är en utsökt måltid!
Anonymous
,
Denna kinesiska Lo Mein är fantastisk! Al dente-nudlarna, salta såsen och grönsakerna var den perfekta kombinationen. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Absolut läcker kinesiska Lo Mein! Smakar som om det kom direkt från en autentisk kinesisk restaurang. Rekommenderas varmt för alla Lo Mein-fans!

More recipes

Kyckling och ris i vietnamesisk stil

Kyckling och ris i vietnamesisk stil är en traditionell maträtt som är populär bland många kulturer.

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter är en läcker, hälsosam och lättlagad sushirulle.

Ramen nudlar i japansk stil

Ramnudlar i japansk stil är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan och som nu är populär över hela världen.

Koreansk grillkyckling

Koreansk grillkyckling är en populär rätt gjord på marinerad kyckling som tillagas på en kolgrill eller spishäll.

Vietnamesisk Pho-soppa

Vietnamesisk Pho Soup är en traditionell vietnamesisk soppa gjord med en mängd olika örter och kryddor, såväl som antingen nötkött eller kyckling.

indonesisk Gudeg

Gudeg är en traditionell rätt från Indonesien som är gjord på ung jackfrukt kokt i kokosmjölk och kryddor.

Blomkålscurry

Blomkålscurry är en läcker och näringsrik indisk maträtt gjord med kokt blomkål, kryddor och en mängd olika grönsaker.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Kinesiskt stekt ris

Kinesiskt stekt ris är en populär rätt i det kinesiska köket.