Home > Recipe >  Kinesiska Lo Mein

Kinesiska Lo Mein

Kinesiska Lo Mein är en populär och utsökt rätt som kommer från Kina. Den består vanligtvis av veteäggnudlar som är wokade med en mängd olika grönsaker och kött, såsom fläsk, nötkött, kyckling eller räkor. Nudlarna kokas tills de är mjuka och grönsakerna mjuka. Rätten är vanligtvis kryddad med sojasås, sesamolja och andra kinesiska kryddor, vilket ger den en distinkt smak. Kinesiska Lo Mein serveras ofta med en sida av ångat ris, och är en populär rätt på många kinesiska restauranger.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uns lo mein nudlar
  • 2 msk sesamolja
  • 1/2 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 1 msk farinsocker
  • 1 tsk finhackad vitlök
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor

Directions

  • Step 1
    Koka upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt lo mein nudlarna och koka tills de är al dente, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    Häll av nudlarna och skölj med kallt vatten för att hindra dem från att koka. Avsätta.
  • Step 3
    Värm sesamoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlök, ingefära och röd paprikaflingor och koka kort under konstant omrörning tills de doftar.
  • Step 4
    Tillsätt de kokta nudlarna, sojasåsen och farinsockret i stekpannan och blanda ihop. Koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och nudlarna är genomvärmda.

Comments

Anonymous
,
Kinesiska Lo Mein är en av de bästa avhämtningsrätterna som finns! Dess söta och salta sås kombineras perfekt med de fluffiga äggnudlarna - det är en utsökt måltid!
Anonymous
,
Denna kinesiska Lo Mein är fantastisk! Al dente-nudlarna, salta såsen och grönsakerna var den perfekta kombinationen. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Absolut läcker kinesiska Lo Mein! Smakar som om det kom direkt från en autentisk kinesisk restaurang. Rekommenderas varmt för alla Lo Mein-fans!

More recipes

Japansk kyckling Yakitori

Japansk kyckling Yakitori är en traditionell japansk rätt som består av kyckling med spett som har grillats och penslats med en söt teriyakisås.

Mango och kokoscurry

Mango och kokoscurry är en söt och välsmakande rätt som kombinerar sötman från mango med rikedomen av kokosmjölk och kryddigheten från indiska kryddor.

Räk Pad Thai

Shrimp Pad Thai är en klassisk thailändsk maträtt gjord med wokade risnudlar, räkor, ägg, salladslök och böngroddar, allt slängt i en välsmakande söt sås.

Vegetarisk Sushi Donut

Vegetarisk Sushi Donut är en unik och läcker japansk rätt, skapad genom att kombinera traditionella sushiingredienser med smaken av en munk.

Thai röd curry nudelsoppa

Thai Red Curry Noodle Soup är en populär vegansk maträtt som kombinerar smakerna av thailändsk röd currypasta med en mängd olika grönsaker och nudlar.

Thailändsk basilikabiff

Thai Basil Beef är en populär rätt i det thailändska köket.

Räkavokado sushirulle

Räkavokado sushirullar är en läcker och hälsosam sushirätt.

Vegansk sushisallad

Vegan Sushi Salad är en enkel, hälsosam och läcker sallad som är perfekt för dig som vill njuta av traditionella sushismaker utan att äta fisk.

Fisk curry

Fiskcurry är en traditionell maträtt som görs genom att tillaga fisk i en sås av kryddor och andra ingredienser.