Home > Recipe >  Grönsakstempura

Grönsakstempura

Vegetable Tempura är en japansk rätt som består av lätt smetade, friterade grönsaker. Det är en populär rätt i Japan, särskilt i Kansai-regionen, och serveras på många restauranger i hela landet. Grönsakerna doppas i en enkel smet gjord av vetemjöl, ägg och kallt vatten innan de steks i vegetabilisk olja. Resultatet är en krispig, smakrik rätt som ofta serveras med en dippsås och garneras med riven daikonrädisa och persilja.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kopp universalmjöl
  • 1/4 tsk bakpulver
  • 1/4 tsk bakpulver
  • 1 stort ägg
  • 1/2 kopp kallt vatten
  • 2 koppar vegetabilisk olja för stekning
  • 2 koppar olika grönsaker, såsom paprika, svamp, morötter och zucchini, skurna i tunna strimlor

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver och bakpulver tills det blandas.
  • Step 2
    Tillsätt ägget och kallt vatten och vispa tills blandningen är slät.
  • Step 3
    Värm oljan i en stor stekpanna över medelhög värme tills den når 350 grader F (175 grader C).
  • Step 4
    Doppa grönsakerna i smeten och lägg försiktigt i den heta oljan. Stek i 2-3 minuter, tills tempuran är gyllenbrun.
  • Step 5
    Ta bort tempuran från oljan med en hålslev och lägg på en plåt klädd med hushållspapper. Servera omedelbart.

Comments

Anonymous
,
Vegetable Tempura är en fantastisk maträtt! Färska grönsaker är lätt smetade och friterade, vilket resulterar i en perfekt krispig salt godbit. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Vegetable Tempura är jättegott och så enkelt att göra! Den lätta och krispiga tempurasmeten är det perfekta komplementet till de färska grönsakerna och ger en läcker aptitretare.
Anonymous
,
Vegetable Tempura är ett bra, krispigt sätt att njuta av en mängd olika grönsaker. Tempurasmeten är lätt och luftig, vilket gör den till en idealisk förrätt eller tillbehör. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Vegetable Tempura är ett gott och hälsosamt sätt att njuta av grönsaker! Det är en lätt, krispig godbit som kan avnjutas med en dippsås för en smakrik måltid. Utsökt!

More recipes

Vegetariska sushirullar med mango

Vegetariska sushirullar med mango är ett utsökt och hälsosamt måltidsalternativ.

Misosoppa med sushi

Miso Soup är en traditionell japansk soppa gjord med misopasta, en fermenterad sojabönbaserad krydda och dashi, en fond gjord av kombu (torkad kelp) och bonitoflingor.

vietnamesiska Pho

Vietnamesisk Pho är en typ av nudelsoppa som kommer från Vietnam.

Tonfisk och gurka rull Sushi

Tonfisk- och gurkrullsushi är en typ av sushirulle som kombinerar två klassiska smaker i en utsökt rätt.

Vegansk sushiskål med tofu och mango

Vegansk sushiskål med tofu och mango är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för en snabb och enkel lunch eller middag.

Vegansk potatis och spenatcurry

Vegansk potatis- och spenatcurry är ett enkelt och läckert veganskt curryrecept som är rikt på smak och packat med näringsrika ingredienser! Denna curry är gjord på potatis, spenat, kryddor och kokosmjölk, vilket skapar en krämig och smakrik maträtt som är perfekt till middag.

Jackfrukt curry

Jackfruit Curry är en populär maträtt i Indien och andra sydasiatiska länder, vanligtvis gjord med grön jackfrukt, kryddor, lök, tomat och en mängd andra ingredienser.

Indisk kyckling Biryani

Indian Chicken Biryani är en doftande och smakrik maträtt som är en favorit i Indien och runt om i världen.

Vietnamesisk Pho Nudelsoppa

Vietnamesisk Pho Noodle Soup är en traditionell vietnamesisk rätt som har blivit en internationell favorit.