Home > Recipe >  Japansk Gyoza

Japansk Gyoza

Japansk Gyoza är en typ av klimp som har blivit populär över hela världen. Den är gjord av en blandning av malet fläsk, grönsaker och kryddor, som sedan slås in i ett tunt lager deg och stekas i pannan. Gyoza serveras ofta som tillbehör eller som förrätt, men den kan även serveras som huvudrätt. Det är en populär rätt i Japan och serveras ofta med sojasås och/eller chiliolja.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 förpackningar dumplingomslag
  • 1 pund malet fläsk eller kyckling
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven ingefära
  • 1/4 kopp sojasås
  • 2 msk sesamolja
  • 1/4 kopp sake eller vitt vin
  • 1/2 kopp strimlad vitkål
  • 2 msk hackad salladslök
  • 1 tsk salt

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, blanda ihop malet fläsk eller kyckling, vitlök, ingefära, sojasås, sesamolja, sake eller vitt vin, kål, salladslök och salt.
  • Step 2
    Lägg ut dumplingomslagen på en ren yta. Lägg cirka 1 matsked fyllning i mitten av varje omslag.
  • Step 3
    För att vika dumplings, fukta kanterna på omslaget med vatten. Vik omslaget på mitten och tryck ihop kanterna för att försegla.
  • Step 4
    Hetta upp en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt en matsked olja. Placera gyoza i stekpannan, se till att de inte rör vid varandra.
  • Step 5
    Koka gyoza i 3 till 4 minuter tills bottnarna är gyllenbruna. Tillsätt 1/4 kopp vatten och täck kastrullen med ett lock. Ångkoka gyoza i 5 minuter tills fyllningen är genomstekt.

Comments

Anonymous
,
Japansk Gyoza är fantastisk! Utsökt välsmakande fyllning, krispig utsida och så lätt att göra. Bästa sättet att njuta av det är med en sida av sojasås och några färska grönsaker. Perfekt!
Anonymous
,
Japansk Gyoza är en utsökt och smakrik maträtt. Den går snabbt att göra och packad med vitlök, lök och ingefära. Omslagen är tunna och krispiga, och fyllningen är saftig och full av smak. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Japansk Gyoza är utsökt! Den välsmakande fläskfyllningen insvept i ett tunt och krispigt omslag är en smakexplosion i munnen. Rekommenderar verkligen att prova!

More recipes

Sticky Honey-Soy Chicken

Sticky Honey-Soy Chicken är en utsökt asiatisk-inspirerad rätt som kombinerar söta och salta smaker.

Tonfisk Avocado Roll Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi är en populär typ av sushirulle som är gjord på färsk tonfisk, avokado och nori (tång).

Kinesiska dumplings

Kinesiska dumplings är en populär matvara i det kinesiska köket.

Vegansk kikärtscurry

Vegansk kikärtscurry är en smakrik och rejäl vegansk rätt som är perfekt för en middag mitt i veckan.

Räk Pad Thai

Shrimp Pad Thai är en klassisk thailändsk maträtt gjord med wokade risnudlar, räkor, ägg, salladslök och böngroddar, allt slängt i en välsmakande söt sås.

Vegansk Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry är en rejäl och smakrik rätt som passar perfekt till vilken middag som helst.

Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay är en populär rätt som har sitt ursprung i Malaysia.

Bulgogi-nötkött i koreansk stil

Bulgogi-nötkött i koreansk stil är en populär koreansk maträtt gjord av tunt skivat nötkött marinerat i en blandning av sojasås, sesamolja, vitlök och andra kryddor.

Ananas Curry

Ananascurry är en populär rätt med ursprung i södra Indien.