Home > Recipe >  Japansk Gyoza

Japansk Gyoza

Japansk Gyoza är en typ av klimp som har blivit populär över hela världen. Den är gjord av en blandning av malet fläsk, grönsaker och kryddor, som sedan slås in i ett tunt lager deg och stekas i pannan. Gyoza serveras ofta som tillbehör eller som förrätt, men den kan även serveras som huvudrätt. Det är en populär rätt i Japan och serveras ofta med sojasås och/eller chiliolja.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 förpackningar dumplingomslag
  • 1 pund malet fläsk eller kyckling
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven ingefära
  • 1/4 kopp sojasås
  • 2 msk sesamolja
  • 1/4 kopp sake eller vitt vin
  • 1/2 kopp strimlad vitkål
  • 2 msk hackad salladslök
  • 1 tsk salt

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, blanda ihop malet fläsk eller kyckling, vitlök, ingefära, sojasås, sesamolja, sake eller vitt vin, kål, salladslök och salt.
  • Step 2
    Lägg ut dumplingomslagen på en ren yta. Lägg cirka 1 matsked fyllning i mitten av varje omslag.
  • Step 3
    För att vika dumplings, fukta kanterna på omslaget med vatten. Vik omslaget på mitten och tryck ihop kanterna för att försegla.
  • Step 4
    Hetta upp en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt en matsked olja. Placera gyoza i stekpannan, se till att de inte rör vid varandra.
  • Step 5
    Koka gyoza i 3 till 4 minuter tills bottnarna är gyllenbruna. Tillsätt 1/4 kopp vatten och täck kastrullen med ett lock. Ångkoka gyoza i 5 minuter tills fyllningen är genomstekt.

Comments

Anonymous
,
Japansk Gyoza är fantastisk! Utsökt välsmakande fyllning, krispig utsida och så lätt att göra. Bästa sättet att njuta av det är med en sida av sojasås och några färska grönsaker. Perfekt!
Anonymous
,
Japansk Gyoza är en utsökt och smakrik maträtt. Den går snabbt att göra och packad med vitlök, lök och ingefära. Omslagen är tunna och krispiga, och fyllningen är saftig och full av smak. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Japansk Gyoza är utsökt! Den välsmakande fläskfyllningen insvept i ett tunt och krispigt omslag är en smakexplosion i munnen. Rekommenderar verkligen att prova!

More recipes

Koreanska japchae

Koreansk japchae är en traditionell koreansk maträtt gjord med wokade sötpotatisnudlar, grönsaker och kött.

Woka nötkött och broccoli

Beef and Broccoli Stir-Fry är en klassisk kinesisk-amerikansk rätt som har anpassats av många kulturer runt om i världen.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av ett litet block av tillagad söt omelett, vanligtvis gjord på ägg, socker och sojasås, som är skiktad ovanpå en bädd av vinägerad sushiris.

Kryddig tofu och risskålar

Kryddig tofu och risskålar är en utsökt och näringsrik måltid.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi är en typ av sushi i det japanska köket.

Vegetarisk kokoscurry

Vegetarisk kokoscurry är en smakrik och hälsosam rätt gjord på en mängd olika grönsaker tillagade i en krämig kokosmjölkbaserad sås.

indonesisk Gudeg

Gudeg är en traditionell rätt från Indonesien som är gjord på ung jackfrukt kokt i kokosmjölk och kryddor.

Thai röd curry nudelsoppa

Thai Red Curry Noodle Soup är en populär vegansk maträtt som kombinerar smakerna av thailändsk röd currypasta med en mängd olika grönsaker och nudlar.

Svamp Curry

Svampcurry är en smakrik och välsmakande rätt gjord med svamp tillagad i en rik, aromatisk currysås.