Home > Recipe >  Japansk kyckling Katsu Curry

Japansk kyckling Katsu Curry

Japansk kyckling Katsu Curry är en populär rätt i Japan. Det är en kombination av kyckling tillagad i en kryddig currysås och serverad med ångat vitt ris. Den serveras vanligtvis med strimlad kål, inlagd ingefära och en sida av japansk currysås. Rätten görs vanligtvis med en panerad och stekt kycklingkotlett, som sedan tillagas i en currysås gjord på lök, vitlök, ingefära och en mängd olika kryddor. Currysåsen är vanligtvis en blandning av japansk curry roux och fond, och den kan sötas med lite honung eller socker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfria, skinnfria kycklingbröst
  • 2 dl panko ströbröd
  • 2 ägg, vispade
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • olja, för stekning
  • 2 koppar kokt japansk curry, köpt eller hemlagad

Directions

  • Step 1
    Placera kycklingbrösten mellan två bitar av plastfolie och slå dem till 1/2-tums tjocklek. Skär kycklingen i strimlor.
  • Step 2
    I en grund skål, blanda ihop panko, vitlökspulver, salt och svartpeppar. Doppa kycklingstrimlorna i det uppvispade ägget och täck dem sedan med pankoblandningen.
  • Step 3
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek kycklingstrimlorna i omgångar tills de är gyllenbruna, ca 3 minuter per sida.
  • Step 4
    Servera kycklingstrimlorna med den förberedda curryn och riset.

Comments

Anonymous
,
Japansk kyckling Katsu Curry är min favoriträtt! Läckert krispig kyckling med den perfekta blandningen av kryddor, den är salt och så smakrik. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Japansk kyckling Katsu Curry är en utsökt och lättlagad måltid. Det är en smakrik blandning av kycklingkatsu och currysås som säkerligen kommer att tillfredsställa dina smaklökar. Det bästa är att den här rätten kan serveras till nästan vilket tillbehör som helst!
Anonymous
,
Denna japanska kyckling Katsu Curry är fantastisk! Perfekt krispig med perfekt kryddnivå, den här rätten är definitivt ett måste-prova. Varje tugga är en fröjd!

More recipes

Vegetarisk Inari Sushi

Vegetarisk Inari Sushi är en typ av sushi som görs med en söt, friterad tofupåse som är fylld med kryddat sushiris.

Curry av gröna bönor

Green Bean Curry är en smakrik indisk rätt som kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi är en typ av sushirulle som är populär i Japan.

Kimchi Fried Rice

Kimchi stekt ris är en populär koreansk maträtt gjord på ångat ris, kimchi och andra ingredienser som tärnade grönsaker, kött och ägg.

Koreansk Bulgogi-burgare

Korean Bulgogi Burger är en klassisk koreansk rätt gjord på marinerat nötkött, tillagad och serverad i en hamburgerbulle.

Nudelskålar i asiatisk stil

Nudelskålar i asiatisk stil är ett populärt och utsökt måltidsalternativ som växer i popularitet.

Koreansk fläsk Bulgogi

Koreansk fläsk Bulgogi är en populär koreansk rätt som är gjord på marinerat fläsk som är grillat eller wokad.

Citrongräs Beef Nudel skål

Lemongrass Beef Noodle Bowl är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Kadai Curry

Kadai Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en mängd olika kryddor, grönsaker och ett urval av proteiner.