Home > Recipe >  Japansk kyckling Katsu Curry

Japansk kyckling Katsu Curry

Japansk kyckling Katsu Curry är en populär rätt i Japan. Det är en kombination av kyckling tillagad i en kryddig currysås och serverad med ångat vitt ris. Den serveras vanligtvis med strimlad kål, inlagd ingefära och en sida av japansk currysås. Rätten görs vanligtvis med en panerad och stekt kycklingkotlett, som sedan tillagas i en currysås gjord på lök, vitlök, ingefära och en mängd olika kryddor. Currysåsen är vanligtvis en blandning av japansk curry roux och fond, och den kan sötas med lite honung eller socker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfria, skinnfria kycklingbröst
  • 2 dl panko ströbröd
  • 2 ägg, vispade
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • olja, för stekning
  • 2 koppar kokt japansk curry, köpt eller hemlagad

Directions

  • Step 1
    Placera kycklingbrösten mellan två bitar av plastfolie och slå dem till 1/2-tums tjocklek. Skär kycklingen i strimlor.
  • Step 2
    I en grund skål, blanda ihop panko, vitlökspulver, salt och svartpeppar. Doppa kycklingstrimlorna i det uppvispade ägget och täck dem sedan med pankoblandningen.
  • Step 3
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek kycklingstrimlorna i omgångar tills de är gyllenbruna, ca 3 minuter per sida.
  • Step 4
    Servera kycklingstrimlorna med den förberedda curryn och riset.

Comments

Anonymous
,
Japansk kyckling Katsu Curry är min favoriträtt! Läckert krispig kyckling med den perfekta blandningen av kryddor, den är salt och så smakrik. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Japansk kyckling Katsu Curry är en utsökt och lättlagad måltid. Det är en smakrik blandning av kycklingkatsu och currysås som säkerligen kommer att tillfredsställa dina smaklökar. Det bästa är att den här rätten kan serveras till nästan vilket tillbehör som helst!
Anonymous
,
Denna japanska kyckling Katsu Curry är fantastisk! Perfekt krispig med perfekt kryddnivå, den här rätten är definitivt ett måste-prova. Varje tugga är en fröjd!

More recipes

Indisk potatiscurry

Indisk potatiscurry är en populär rätt i Indien och runt om i världen.

Saag Curry

Saag curry är en populär indisk maträtt, gjord med en kombination av kokt spenat, vitlök, ingefära och kryddor.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, även känd som "battleship sushi", är en typ av sushi som består av en bit nori (torkat tång) lindad runt en portion sushiris, med en mängd olika ingredienser som fiskrom, skaldjur, grönsaker eller annat ingredienser placerade ovanpå.

Miso-glaserad aubergine

Miso-Glazed Aubergine är en japansk maträtt som görs genom att marinera aubergine i en söt och salta misobaserad sås.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi är en typ av sushirulle som är gjord av rå lax, sushiris och nori (tång) wrap.

Marinerad kyckling i koreansk stil

Marinerad kyckling i koreansk stil är en typ av kycklingrätt som kombinerar en mängd olika smaker för att skapa en utsökt och välsmakande måltid.

malaysisk laksa

Malaysisk Laksa är en kryddig nudelsopparätt som är populär i Malaysia och Singapore.

Kryddig Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi är en populär typ av sushirulle som finns på många japanska restauranger och sushibarer.

Filippinsk Halo-Halo

Halo-halo är en populär filippinsk efterrätt som översätts till "mix-mix".