Home > Recipe >  Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh är en populär vegetarisk rätt i Indonesien. Den är gjord av fermenterade sojabönor som pressas till en kaka, skärs i tärningar och steks tills de är gyllenbruna. Tempeh serveras sedan med en mängd olika såser och pålägg, såsom chilisås, vitlök och salladslök. Denna rätt äts ofta som tillbehör eller som huvudrätt med ris. Det är ett bra alternativ för vegetarianer och veganer, eftersom det innehåller mycket protein och fiber.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 8-ounce paket tempeh, skurna i 1/2-tums kuber
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 1/4 kopp tamari
  • 2 msk farinsocker
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1/2 tsk malen spiskummin

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme. När oljan är varm, tillsätt tempehkuberna och koka tills de är lätt gyllene, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    I en liten skål, vispa ihop tamari, farinsocker, vitlök, ingefära, gurkmeja och spiskummin. Häll såsen över tempen och rör om för att täcka.
  • Step 3
    Fortsätt att koka tempen i ytterligare 5 minuter, rör om då och då, tills såsen har reducerats och tempen är gyllene och krispiga.

Comments

Anonymous
,
Detta indonesiska Fried Tempeh-recept är utsökt! Smakerna är salta och ljusa, och tempehs konsistens är perfekt krispig. Det är en fantastisk vegansk rätt, och så lätt att göra. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Indonesian Fried Tempeh är en läcker och traditionell maträtt. Den perfekta balansen mellan kryddor och smaksättning gör det till en härlig måltid. Tempehs krispiga crunch skapar en underbar konsistens som garanterat får dig att vilja ha mer. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Indonesisk Fried Tempeh är en fantastisk maträtt! Det är välsmakande, smakrikt och krispigt med en fantastisk söt och kryddig ingefära-vitlökssås. Absolut delikat!

More recipes

Grönsak Lo Mein

Vegetable Lo Mein är en populär kinesisk maträtt gjord med nudlar, grönsaker och en smakrik sås.

Asiatiskt nötkött och broccoli

Asian Beef & Broccoli är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som är gjord på nötkött, broccoli och en smakrik sås.

Indisk Tandoorikyckling

Indian Tandoori Chicken är en populär indisk rätt som består av kyckling marinerad i yoghurt och kryddor, sedan tillagad i en tandoorugn.

Lätt Slaw i asiatisk stil

Easy Asian-Style Slaw är en lätt, krispig och smakrik slaw-rätt som är perfekt för en sommarpicknick eller potluck.

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en krämig tomatbaserad sås, blandad med kryddor som garam masala, ingefära, vitlök och chili.

Vegansk ärt- och potatiscurry

Vegansk ärt- och potatiscurry är en utsökt, växtbaserad rätt som är perfekt för en mysig måltid.

Kyckling Tikka Masala Curry

Chicken Tikka Masala är en curry i indisk stil som är populär över hela världen.

Indonesisk Gado Gado-sallad

Gado Gado är en populär indonesisk sallad gjord på en mängd färska grönsaker och en läcker jordnötssås.

Vegansk broccoli och potatiscurry

Vegansk broccoli och potatiscurry är en smakrik och utsökt vegansk curryrätt gjord på broccoli, potatis och en mängd olika kryddor.