Home > Recipe >  Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh är en populär vegetarisk rätt i Indonesien. Den är gjord av fermenterade sojabönor som pressas till en kaka, skärs i tärningar och steks tills de är gyllenbruna. Tempeh serveras sedan med en mängd olika såser och pålägg, såsom chilisås, vitlök och salladslök. Denna rätt äts ofta som tillbehör eller som huvudrätt med ris. Det är ett bra alternativ för vegetarianer och veganer, eftersom det innehåller mycket protein och fiber.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 8-ounce paket tempeh, skurna i 1/2-tums kuber
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 1/4 kopp tamari
  • 2 msk farinsocker
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1/2 tsk malen spiskummin

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme. När oljan är varm, tillsätt tempehkuberna och koka tills de är lätt gyllene, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    I en liten skål, vispa ihop tamari, farinsocker, vitlök, ingefära, gurkmeja och spiskummin. Häll såsen över tempen och rör om för att täcka.
  • Step 3
    Fortsätt att koka tempen i ytterligare 5 minuter, rör om då och då, tills såsen har reducerats och tempen är gyllene och krispiga.

Comments

Anonymous
,
Detta indonesiska Fried Tempeh-recept är utsökt! Smakerna är salta och ljusa, och tempehs konsistens är perfekt krispig. Det är en fantastisk vegansk rätt, och så lätt att göra. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Indonesian Fried Tempeh är en läcker och traditionell maträtt. Den perfekta balansen mellan kryddor och smaksättning gör det till en härlig måltid. Tempehs krispiga crunch skapar en underbar konsistens som garanterat får dig att vilja ha mer. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Indonesisk Fried Tempeh är en fantastisk maträtt! Det är välsmakande, smakrikt och krispigt med en fantastisk söt och kryddig ingefära-vitlökssås. Absolut delikat!

More recipes

Potatis och ärtcurry

Potatis- och ärtcurry är en indisk maträtt som kombinerar potatis, ärtor och kryddor för att skapa en smakrik, mättande måltid.

Kinesisk äggdropsoppa

Chinese Egg Drop Soup är en populär kinesisk soppa som serveras på många kinesiska restauranger.

Taiwanesisk ananastårta

Taiwanesisk ananas kaka, även känd som ananas mördegskaka, är en populär traditionell dessert i Taiwan.

Vegansk sushiskål

s Veganska sushiskålar är ett utsökt och näringsrikt måltidsalternativ.

Vietnamesiska äggrullar

Vietnamesiska äggrullar är en typ av vårrulle som är populär i det vietnamesiska köket.

Lax Sushi

Laxsushi är en typ av sushirätt gjord på rå lax i kombination med vinägerris.

Vegetarisk Sushi Bowl med Edamame och morötter

Vegetariska sushiskålar är ett utsökt och hälsosamt sätt att njuta av sushi utan att använda fisk.

Vegansk grönkål och kokoscurry

Vegansk grönkål och kokoscurry är en smakrik och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för en snabb och enkel middag på vardagskvällen.

Jamaicansk curry kyckling

Jamaican Curry Chicken är en traditionell rätt från den karibiska ön Jamaica.