Home > Recipe >  Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh är en populär vegetarisk rätt i Indonesien. Den är gjord av fermenterade sojabönor som pressas till en kaka, skärs i tärningar och steks tills de är gyllenbruna. Tempeh serveras sedan med en mängd olika såser och pålägg, såsom chilisås, vitlök och salladslök. Denna rätt äts ofta som tillbehör eller som huvudrätt med ris. Det är ett bra alternativ för vegetarianer och veganer, eftersom det innehåller mycket protein och fiber.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 8-ounce paket tempeh, skurna i 1/2-tums kuber
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 1/4 kopp tamari
  • 2 msk farinsocker
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1/2 tsk malen spiskummin

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme. När oljan är varm, tillsätt tempehkuberna och koka tills de är lätt gyllene, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    I en liten skål, vispa ihop tamari, farinsocker, vitlök, ingefära, gurkmeja och spiskummin. Häll såsen över tempen och rör om för att täcka.
  • Step 3
    Fortsätt att koka tempen i ytterligare 5 minuter, rör om då och då, tills såsen har reducerats och tempen är gyllene och krispiga.

Comments

Anonymous
,
Detta indonesiska Fried Tempeh-recept är utsökt! Smakerna är salta och ljusa, och tempehs konsistens är perfekt krispig. Det är en fantastisk vegansk rätt, och så lätt att göra. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Indonesian Fried Tempeh är en läcker och traditionell maträtt. Den perfekta balansen mellan kryddor och smaksättning gör det till en härlig måltid. Tempehs krispiga crunch skapar en underbar konsistens som garanterat får dig att vilja ha mer. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Indonesisk Fried Tempeh är en fantastisk maträtt! Det är välsmakande, smakrikt och krispigt med en fantastisk söt och kryddig ingefära-vitlökssås. Absolut delikat!

More recipes

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi är en populär sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Vegansk Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av sushi utan att behöva äta fisk eller andra animaliska produkter.

Kinesisk äggdropsoppa

Chinese Egg Drop Soup är en populär kinesisk soppa som serveras på många kinesiska restauranger.

Vegansk kikärts- och spenatcurry

Vegansk kikärts- och spenatcurry är ett enkelt och gott veganskt curryrecept som kan göras med bara några enkla ingredienser.

Yakitori kycklingspett

Chicken Yakitori Grillspett är ett populärt japanskt mellanmål gjord av kycklingbitar, grönsaker och andra ingredienser som träs på ett spett och sedan grillas.

Curry grönsakssoppa

Curry grönsakssoppa är en rejäl och smakrik soppa gjord med en blandning av grönsaker, currykryddor och buljong.

Vegansk kikärtscurry

Vegansk kikärtscurry är en smakrik och rejäl vegansk rätt som är perfekt för en middag mitt i veckan.

Kryddig koreansk wokning

Spicy Korean Stir-Fry är en läcker, kryddig rätt som kombinerar smakerna från Korea, som gochujang, med grönsaker och proteiner.

Mango Kyckling Curry

Mango Chicken Curry är en smakrik indisk maträtt som kombinerar sötman från mogen mango med kryddan av curry.