Home > Recipe >  Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh är en populär vegetarisk rätt i Indonesien. Den är gjord av fermenterade sojabönor som pressas till en kaka, skärs i tärningar och steks tills de är gyllenbruna. Tempeh serveras sedan med en mängd olika såser och pålägg, såsom chilisås, vitlök och salladslök. Denna rätt äts ofta som tillbehör eller som huvudrätt med ris. Det är ett bra alternativ för vegetarianer och veganer, eftersom det innehåller mycket protein och fiber.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 8-ounce paket tempeh, skurna i 1/2-tums kuber
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 1/4 kopp tamari
  • 2 msk farinsocker
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1/2 tsk malen spiskummin

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme. När oljan är varm, tillsätt tempehkuberna och koka tills de är lätt gyllene, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    I en liten skål, vispa ihop tamari, farinsocker, vitlök, ingefära, gurkmeja och spiskummin. Häll såsen över tempen och rör om för att täcka.
  • Step 3
    Fortsätt att koka tempen i ytterligare 5 minuter, rör om då och då, tills såsen har reducerats och tempen är gyllene och krispiga.

Comments

Anonymous
,
Detta indonesiska Fried Tempeh-recept är utsökt! Smakerna är salta och ljusa, och tempehs konsistens är perfekt krispig. Det är en fantastisk vegansk rätt, och så lätt att göra. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Indonesian Fried Tempeh är en läcker och traditionell maträtt. Den perfekta balansen mellan kryddor och smaksättning gör det till en härlig måltid. Tempehs krispiga crunch skapar en underbar konsistens som garanterat får dig att vilja ha mer. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Indonesisk Fried Tempeh är en fantastisk maträtt! Det är välsmakande, smakrikt och krispigt med en fantastisk söt och kryddig ingefära-vitlökssås. Absolut delikat!

More recipes

Grönsaks Jalfrezi Curry

Vegetable Jalfrezi Curry är en populär indisk maträtt gjord med en kombination av grönsaker, kryddor och örter.

Ingefära-vitlök Ramen med räkor

Ingefära-vitlök Ramen med räkor är en läcker och smakrik asiatisk-inspirerad nudelrätt som är perfekt för en snabb och enkel måltid.

Kryddiga nudlar i koreansk stil

Kryddig nudlar i koreansk stil är en läcker och kryddig nudelrätt som är populär i Sydkorea.

Yakitori kycklingspett

Chicken Yakitori Grillspett är ett populärt japanskt mellanmål gjord av kycklingbitar, grönsaker och andra ingredienser som träs på ett spett och sedan grillas.

Sesam-Ingefärskyckling

Sesam-Ingefärskyckling är en smakrik och lättlagad kinesisk maträtt.

Japansk Teriyaki kyckling

Japansk Teriyaki Chicken är en populär rätt från det japanska köket som består av kyckling tillagad i en blandning av sojasås, mirin och socker.

Japanska sushirullar

Japanska sushirullar är en typ av sushirätt gjord av vinägerad sushiris och olika andra ingredienser, såsom skaldjur, grönsaker och ibland tropiska frukter.

Koreansk fläsk Bulgogi

Koreansk fläsk Bulgogi är en populär koreansk rätt som är gjord på marinerat fläsk som är grillat eller wokad.

Ebi Sushi

Ebi Sushi är en japansk sushirestaurang belägen i Portland, Oregon.