Home > Recipe >  Koreansk fläsk Bulgogi

Koreansk fläsk Bulgogi

Koreansk fläsk Bulgogi är en populär koreansk rätt som är gjord på marinerat fläsk som är grillat eller wokad. Fläsket skärs vanligtvis i tunna strimlor och marineras i en blandning av sojasås, socker, vitlök, sesamolja och andra kryddor. Bulgogi serveras ofta med ris, kimchi och andra tillbehör. Bulgogi är en fantastisk rätt för alla tillfällen, oavsett om det är en avslappnad middag eller ett speciellt tillfälle.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund fläskaxel, tunt skivad
  • 1/4 kopp sojasås
  • 2 msk farinsocker
  • 2 msk sesamolja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk färsk ingefära, riven
  • 1 tsk gochujang
  • 1/2 tsk svartpeppar

Directions

  • Step 1
    I en skål, kombinera sojasås, farinsocker, sesamolja, vitlök, ingefära, gochujang och svartpeppar. Rör om tills sockret är upplöst.
  • Step 2
    Tillsätt det skivade fläsket i marinaden och blanda tills fläsket är täckt. Täck över och marinera i kylen i minst 2 timmar, eller över natten.
  • Step 3
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt fläsket och marinaden i stekpannan och koka i 8-10 minuter, rör om då och då, tills fläsket är genomstekt.
  • Step 4
    Servera fläsket med ångat ris och dina favoritsidor.

Comments

Anonymous
,
Koreansk fläsk Bulgogi är en fantastisk maträtt! Det marinerade fläsket är så mört och smakrikt. En perfekt balans mellan sött och salt! Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Supergod koreansk fläskbulgogi! Det marinerade fläsket var mört och smakrikt. Skulle definitivt göra och äta igen!
Anonymous
,
Denna koreanska Pork Bulgogi är otroligt smakrik och mör! En bra balans mellan söta, salta och kryddiga asiatiska smaker gör denna maträtt till ett bra komplement till alla måltider. Mums!
Anonymous
,
Koreansk Pork Bulgogi är otrolig! Söt, välsmakande och full av smak. Tillagad till perfektion, det är det perfekta sättet att liva upp middagen alla kvällar i veckan!

More recipes

Koreanska BBQ Beef Tacos

Koreansk BBQ Beef Tacos är ett spännande sätt att kombinera smakerna från Korea och Mexiko.

vietnamesiska Bún Chả

Bún Chả är en vietnamesisk rätt som består av grillade fläskbiffar och vita ris vermicelli nudlar serveras i en söt och salta buljong.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Äggdropsoppa

Äggsoppa är en traditionell kinesisk soppa gjord på uppvispade ägg, kycklingbuljong och grönsaker.

Vegetarisk Sushi Bowl med Edamame och morötter

Vegetariska sushiskålar är ett utsökt och hälsosamt sätt att njuta av sushi utan att använda fisk.

Nudelskål med sesam och ingefära

Sesam-Ginger Noodle Bowl är en smakrik och näringsrik maträtt som är full av ingredienser du redan har i ditt skafferi.

Kryddig Tonfisk Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi är en klassisk sushirätt som består av en nori-tångwrap fylld med kryddig tonfisk, sushiris och andra ingredienser.

Räksashimi

Räksashimi är en japansk maträtt som består av råa räkor, vanligtvis serverad med en mängd olika kryddor.

Avokado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi är en typ av sushirulle som har den krämiga, smakrika smaken av avokado som huvudingrediens.