Home > Recipe >  Koreansk fläsk Bulgogi

Koreansk fläsk Bulgogi

Koreansk fläsk Bulgogi är en populär koreansk rätt som är gjord på marinerat fläsk som är grillat eller wokad. Fläsket skärs vanligtvis i tunna strimlor och marineras i en blandning av sojasås, socker, vitlök, sesamolja och andra kryddor. Bulgogi serveras ofta med ris, kimchi och andra tillbehör. Bulgogi är en fantastisk rätt för alla tillfällen, oavsett om det är en avslappnad middag eller ett speciellt tillfälle.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund fläskaxel, tunt skivad
  • 1/4 kopp sojasås
  • 2 msk farinsocker
  • 2 msk sesamolja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk färsk ingefära, riven
  • 1 tsk gochujang
  • 1/2 tsk svartpeppar

Directions

  • Step 1
    I en skål, kombinera sojasås, farinsocker, sesamolja, vitlök, ingefära, gochujang och svartpeppar. Rör om tills sockret är upplöst.
  • Step 2
    Tillsätt det skivade fläsket i marinaden och blanda tills fläsket är täckt. Täck över och marinera i kylen i minst 2 timmar, eller över natten.
  • Step 3
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt fläsket och marinaden i stekpannan och koka i 8-10 minuter, rör om då och då, tills fläsket är genomstekt.
  • Step 4
    Servera fläsket med ångat ris och dina favoritsidor.

Comments

Anonymous
,
Koreansk fläsk Bulgogi är en fantastisk maträtt! Det marinerade fläsket är så mört och smakrikt. En perfekt balans mellan sött och salt! Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Supergod koreansk fläskbulgogi! Det marinerade fläsket var mört och smakrikt. Skulle definitivt göra och äta igen!
Anonymous
,
Denna koreanska Pork Bulgogi är otroligt smakrik och mör! En bra balans mellan söta, salta och kryddiga asiatiska smaker gör denna maträtt till ett bra komplement till alla måltider. Mums!
Anonymous
,
Koreansk Pork Bulgogi är otrolig! Söt, välsmakande och full av smak. Tillagad till perfektion, det är det perfekta sättet att liva upp middagen alla kvällar i veckan!

More recipes

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi är en traditionell japansk sushirulle fylld med rå tonfisk, eller "tekka".

Vit tonfisk Nigiri Sushi

Vit tonfisk Nigiri Sushi är en populär typ av sushi i Japan.

Mild indisk curry

Mild indisk curry är en typ av curry som är populär i Indien.

Thai kokos curry med grönsaker

Thai kokoscurry med grönsaker är en utsökt, lättlagad rätt som är full av smak.

Kokosfisk Curry

Kokosfiskcurry är en smakrik och aromatisk rätt som är populär i indiska och andra sydasiatiska kök.

Vegansk svamp- och spenatcurry

Vegansk svamp- och spenatcurry är en smakrik och tröstande rätt som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi är en typ av japansk sushi som består av rå tonfisk och tång insvept i ett ark nori (torkat tång).

Kung Pao kyckling

Kung Pao Chicken är en populär kinesisk maträtt som har sitt ursprung i Sichuan-provinsen i Kina.

Sushi skålar

Sushi Bowls är en typ av japansk mat som består av en skål med kryddat ris toppat med olika ingredienser som rå fisk, grönsaker och såser.