Home > Recipe >  Filippinsk kyckling Adobo

Filippinsk kyckling Adobo

Chicken Adobo är en populär filippinsk maträtt som anses vara Filippinernas nationalrätt. Den görs genom att marinera kyckling i en blandning av vinäger, sojasås, vitlök, peppar och lagerblad och sedan sjuda i marinaden tills kycklingen är mjuk. Den resulterande rätten är välsmakande och smakrik och serveras vanligtvis med ångat vitt ris. Kyckling Adobo är en mångsidig rätt som kan tillagas med en mängd olika ingredienser, såsom fläsk, nötkött och olika grönsaker. Rätten serveras också ofta med tillbehör, som inlagda grönsaker, stekt vitlök och skivade kokta ägg.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklinglår
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1/4 kopp vit vinäger
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 lagerblad
  • 1 tsk svartpepparkorn
  • 1 tsk socker

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, sojasås, vinäger, vitlök, lagerblad, pepparkorn och socker. Blanda tills kycklingen är väl täckt.
  • Step 2
    Överför kycklingen och marinaden till en stor gryta eller holländsk ugn. Koka upp på medelhög värme, sänk sedan värmen till låg och låt sjuda i 30 minuter.
  • Step 3
    Ta ut kycklingen från grytan och ställ åt sidan. Öka värmen till medelhög och reducera marinaden tills den är tjock och sirapslik, cirka 10 minuter.
  • Step 4
    Lägg tillbaka kycklingen i grytan och låt sjuda i ytterligare 10 minuter, rör om då och då. Servera varmt med ångat ris.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo är en fantastisk maträtt! Den är söt, smakrik och full av smak. Den möra kycklingen och den robusta såsen gör den till en crave-värdig rätt. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo är en otroligt smakrik rätt som är lätt att göra. Den perfekta blandningen av sojasås, vitlök och vinäger kombineras för att skapa en utsökt måltid. En fantastisk maträtt att dela med familj och vänner!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo är supergott - mör kyckling och syrlig sås. Jag älskar det! En rätt som måste testas!

More recipes

Kokos Curry Nudelsoppa

Coconut Curry Noodle Soup är en läcker och krämig soppa som är både vegansk och glutenfri.

Vegansk Sushi Burrito med gurka och avokado

Vegan Sushi Burrito med gurka och avokado är en utsökt, veganvänlig måltid som kombinerar smakerna av sushi med bekvämligheten av en burrito.

Vegetabilisk Temaki Hand Roll Sushi

Vegetable temaki hand roll sushi är en typ av sushi roll som är gjord med grönsaker inslagna i tång.

Gurka Avokado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi är en typ av sushirulle som kombinerar den fräscha, krispiga konsistensen av gurka med den krämiga konsistensen av avokado.

Kinesiska Lo Mein

Kinesiska Lo Mein är en populär och utsökt rätt som kommer från Kina.

Morot och ärtcurry

Carrot and Pea Curry är en rejäl och smakrik vegetarisk curryrätt som är populär i Indien och andra delar av Sydasien.

Vegetarisk kikärtscurry

Vegetarisk kikärtscurry är en utsökt, smakrik och näringsrik måltid.

Vietnamesisk Pho-soppa

Vietnamesisk Pho Soup är en traditionell vietnamesisk soppa gjord med en mängd olika örter och kryddor, såväl som antingen nötkött eller kyckling.

Vegetabilisk California Sushi Roll

Vegetable California Sushi Roll är en populär sushirulle bland sushiälskare.