Home > Recipe >  Filippinsk kyckling Adobo

Filippinsk kyckling Adobo

Chicken Adobo är en populär filippinsk maträtt som anses vara Filippinernas nationalrätt. Den görs genom att marinera kyckling i en blandning av vinäger, sojasås, vitlök, peppar och lagerblad och sedan sjuda i marinaden tills kycklingen är mjuk. Den resulterande rätten är välsmakande och smakrik och serveras vanligtvis med ångat vitt ris. Kyckling Adobo är en mångsidig rätt som kan tillagas med en mängd olika ingredienser, såsom fläsk, nötkött och olika grönsaker. Rätten serveras också ofta med tillbehör, som inlagda grönsaker, stekt vitlök och skivade kokta ägg.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklinglår
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1/4 kopp vit vinäger
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 lagerblad
  • 1 tsk svartpepparkorn
  • 1 tsk socker

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, sojasås, vinäger, vitlök, lagerblad, pepparkorn och socker. Blanda tills kycklingen är väl täckt.
  • Step 2
    Överför kycklingen och marinaden till en stor gryta eller holländsk ugn. Koka upp på medelhög värme, sänk sedan värmen till låg och låt sjuda i 30 minuter.
  • Step 3
    Ta ut kycklingen från grytan och ställ åt sidan. Öka värmen till medelhög och reducera marinaden tills den är tjock och sirapslik, cirka 10 minuter.
  • Step 4
    Lägg tillbaka kycklingen i grytan och låt sjuda i ytterligare 10 minuter, rör om då och då. Servera varmt med ångat ris.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo är en fantastisk maträtt! Den är söt, smakrik och full av smak. Den möra kycklingen och den robusta såsen gör den till en crave-värdig rätt. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo är en otroligt smakrik rätt som är lätt att göra. Den perfekta blandningen av sojasås, vitlök och vinäger kombineras för att skapa en utsökt måltid. En fantastisk maträtt att dela med familj och vänner!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo är supergott - mör kyckling och syrlig sås. Jag älskar det! En rätt som måste testas!

More recipes

Honung-vitlök glaserade räkor

Honungs-vitlöksglaserade räkor är en utsökt och lättlagad rätt.

Vegansk kryddig tonfisk sushirulle

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll är ett veganvänligt alternativ till traditionella sushirullar.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry är en populär och läcker indisk rätt.

Indisk Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry är en populär vegetarisk rätt från Indien.

Kyckling Korma Curry

Chicken Korma Curry är en läcker och smakrik indisk rätt gjord på kyckling tillagad i en krämig och mild currysås.

Vegansk Tofu Curry

Vegan Tofu Curry är en välsmakande, smakfylld vegansk maträtt gjord med tofu, grönsaker och en läcker blandning av indiska kryddor.

Kryddig fläskgryta i koreansk stil

Kryddig fläskgryta i koreansk stil, eller "Dwaeji-gukbap", är en populär koreansk gryta gjord på fläsk, grönsaker och en kryddig sås.

Lätt kokoscurry

Easy Coconut Curry är en läcker och smakrik rätt som är lätt att göra.

Vietnamesisk krabbasoppa

Vietnamesisk krabbasoppa, eller Canh Cua, är en populär vietnamesisk sopprätt gjord på krabba och en smakrik buljong.