Home > Recipe >  Filippinsk kyckling Adobo

Filippinsk kyckling Adobo

Chicken Adobo är en populär filippinsk maträtt som anses vara Filippinernas nationalrätt. Den görs genom att marinera kyckling i en blandning av vinäger, sojasås, vitlök, peppar och lagerblad och sedan sjuda i marinaden tills kycklingen är mjuk. Den resulterande rätten är välsmakande och smakrik och serveras vanligtvis med ångat vitt ris. Kyckling Adobo är en mångsidig rätt som kan tillagas med en mängd olika ingredienser, såsom fläsk, nötkött och olika grönsaker. Rätten serveras också ofta med tillbehör, som inlagda grönsaker, stekt vitlök och skivade kokta ägg.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklinglår
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1/4 kopp vit vinäger
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 lagerblad
  • 1 tsk svartpepparkorn
  • 1 tsk socker

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, sojasås, vinäger, vitlök, lagerblad, pepparkorn och socker. Blanda tills kycklingen är väl täckt.
  • Step 2
    Överför kycklingen och marinaden till en stor gryta eller holländsk ugn. Koka upp på medelhög värme, sänk sedan värmen till låg och låt sjuda i 30 minuter.
  • Step 3
    Ta ut kycklingen från grytan och ställ åt sidan. Öka värmen till medelhög och reducera marinaden tills den är tjock och sirapslik, cirka 10 minuter.
  • Step 4
    Lägg tillbaka kycklingen i grytan och låt sjuda i ytterligare 10 minuter, rör om då och då. Servera varmt med ångat ris.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo är en fantastisk maträtt! Den är söt, smakrik och full av smak. Den möra kycklingen och den robusta såsen gör den till en crave-värdig rätt. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo är en otroligt smakrik rätt som är lätt att göra. Den perfekta blandningen av sojasås, vitlök och vinäger kombineras för att skapa en utsökt måltid. En fantastisk maträtt att dela med familj och vänner!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo är supergott - mör kyckling och syrlig sås. Jag älskar det! En rätt som måste testas!

More recipes

Svamp & Kokos Curry

Svamp- och kokoscurry är en rätt som är populär i många sydostasiatiska länder.

Vegetarisk kikärtscurry

Vegetarisk kikärtscurry är en utsökt, smakrik och näringsrik måltid.

Taiwanesiskt Bubble Tea

Taiwanesiskt Bubble Tea, även känt som Boba, är en populär taiwanesisk dryck som uppfanns på 1980-talet.

Vegetarisk Inari Sushi

Vegetarisk Inari Sushi är en typ av sushi som görs med en söt, friterad tofupåse som är fylld med kryddat sushiris.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry är en populär rätt i Thailand som kommer från det muslimska samfundet.

Vegetabilisk kokos curry

Vegetable Coconut Curry är en klassisk indisk rätt som är både krämig och smakrik.

Sesam-Ingefärskyckling

Sesam-Ingefärskyckling är en smakrik och lättlagad kinesisk maträtt.

Woka nötkött och broccoli

Beef and Broccoli Stir-Fry är en klassisk kinesisk-amerikansk rätt som har anpassats av många kulturer runt om i världen.

Malaysiska nudlar

Malaysiska nudlar är en typ av nudelrätt som är populär i hela landet.