Home > Recipe >  Filippinsk kyckling Adobo

Filippinsk kyckling Adobo

Chicken Adobo är en populär filippinsk maträtt som anses vara Filippinernas nationalrätt. Den görs genom att marinera kyckling i en blandning av vinäger, sojasås, vitlök, peppar och lagerblad och sedan sjuda i marinaden tills kycklingen är mjuk. Den resulterande rätten är välsmakande och smakrik och serveras vanligtvis med ångat vitt ris. Kyckling Adobo är en mångsidig rätt som kan tillagas med en mängd olika ingredienser, såsom fläsk, nötkött och olika grönsaker. Rätten serveras också ofta med tillbehör, som inlagda grönsaker, stekt vitlök och skivade kokta ägg.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklinglår
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1/4 kopp vit vinäger
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 lagerblad
  • 1 tsk svartpepparkorn
  • 1 tsk socker

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, sojasås, vinäger, vitlök, lagerblad, pepparkorn och socker. Blanda tills kycklingen är väl täckt.
  • Step 2
    Överför kycklingen och marinaden till en stor gryta eller holländsk ugn. Koka upp på medelhög värme, sänk sedan värmen till låg och låt sjuda i 30 minuter.
  • Step 3
    Ta ut kycklingen från grytan och ställ åt sidan. Öka värmen till medelhög och reducera marinaden tills den är tjock och sirapslik, cirka 10 minuter.
  • Step 4
    Lägg tillbaka kycklingen i grytan och låt sjuda i ytterligare 10 minuter, rör om då och då. Servera varmt med ångat ris.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo är en fantastisk maträtt! Den är söt, smakrik och full av smak. Den möra kycklingen och den robusta såsen gör den till en crave-värdig rätt. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo är en otroligt smakrik rätt som är lätt att göra. Den perfekta blandningen av sojasås, vitlök och vinäger kombineras för att skapa en utsökt måltid. En fantastisk maträtt att dela med familj och vänner!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo är supergott - mör kyckling och syrlig sås. Jag älskar det! En rätt som måste testas!

More recipes

Räkor Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi är en klassisk typ av sushi roll som är mycket populär i Japan och runt om i världen.

Lax Sushi

Laxsushi är en typ av sushirätt gjord på rå lax i kombination med vinägerris.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi är en typ av japansk sushi som består av en bit rå fisk eller andra skaldjur över en bädd av vinägerris.

Fiskrom Roll Sushi

Fish Roe Roll Sushi är en typ av sushi som görs på fiskrom, oftast lax eller öring, och som vanligtvis rullas i en sushimatta och serveras med sojasås eller wasabi.

Sushi med ål och gurka

Ål- och gurkrullsushi är en typ av sushirulle med grillad ål och gurka.

Stek citrongräskyckling

Lemongrass Chicken Stir-Fry är en lätt och smakrik rätt som är perfekt för en snabb och enkel kvällsmåltid.

Vegansk spenat, sötpotatis och kikärtscurry

Vegansk spenat, sötpotatis och kikärtscurry är en läcker, näringsrik och lättlagad vegansk curry.

Vegansk röd böna curry

Vegan Red Bean Curry är ett utsökt, veganvänligt recept som kombinerar kidneybönor med en mängd olika kryddor, örter och grönsaker.

Mango och kokoscurry

Mango och kokoscurry är en söt och välsmakande rätt som kombinerar sötman från mango med rikedomen av kokosmjölk och kryddigheten från indiska kryddor.