Home > Recipe >  Asiatiskt nötkött och broccoli

Asiatiskt nötkött och broccoli

Asian Beef & Broccoli är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som är gjord på nötkött, broccoli och en smakrik sås. Det serveras vanligtvis över ångat ris, men kan också serveras med nudlar. Rätten är lätt att göra och är ett utmärkt sätt att införliva en mängd olika smaker och texturer i en måltid. Det serveras ofta på kinesiska restauranger och är ett populärt alternativ för avhämtning.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pund flankstek, tunt skivad
  • 3 matskedar majsstärkelse
  • 1/4 tsk bakpulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 2 msk finhackad vitlök
  • 2 msk finhackad färsk ingefära
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 1 matsked honung
  • 2 dl broccolibuktor
  • 1/2 kopp nötbuljong

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, kombinera flankstek, majsstärkelse, bakpulver och salt. Blanda tills biffen är jämnt täckt.
  • Step 2
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt biffen och låt steka i 3-4 minuter, rör om då och då, tills biffen är lätt brynt.
  • Step 3
    Tillsätt vitlök, ingefära, sojasås, risvinäger och honung i stekpannan och rör om. Koka i 1-2 minuter, tills såsen tjocknat.
  • Step 4
    Tillsätt broccolin och nötbuljongen i stekpannan och rör om. Täck över och koka i 5-6 minuter, rör om då och då, tills broccolin är mjuk. Servera över ris eller nudlar.

Comments

Anonymous
,
Denna asiatiska nötkött och broccoli är en utsökt wokning som är så enkel att göra! Den har en fantastisk balans mellan söta, salta och salta smaker, med mört nötkött och knapriga grönsaker. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Denna asiatiska nötkött och broccolirätt är så smakrik och saftig! Konsistensen på nötköttet och crunchen på broccolin balanserar så bra. Ett absolut måste-prova!
Anonymous
,
Denna asiatiska nötkött & broccoli är en fantastisk maträtt! Det marinerade nötköttet är smakrikt och mört, och broccolin är perfekt tillagad. En härlig veckodagsmiddag för hela familjen!

More recipes

Vietnamesiska sommarrullar

Vietnamesiska sommarrullar, även känd som Goi Cuon, är en populär rätt i det vietnamesiska köket.

Kung Pao blomkål

Kung Pao blomkål är en utsökt och hälsosam vegetarisk rätt som är populär i det kinesiska köket.

Kashmiri kyckling curry

Kashmiri Chicken Curry är en populär rätt i Indien och Pakistan.

Lätt yoghurt curry

Easy Yoghurt Curry är en aromatisk och smakrik rätt som är perfekt för hektiska veckokvällar.

Japansk kyckling Yakitori

Japansk kyckling Yakitori är en traditionell japansk rätt som består av kyckling med spett som har grillats och penslats med en söt teriyakisås.

Sjöborre Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi är en traditionell sushirätt från Japan.

Vegetabilisk Temaki Hand Roll Sushi

Vegetable temaki hand roll sushi är en typ av sushi roll som är gjord med grönsaker inslagna i tång.

Vegetarisk sushismörgås

Vegetarisk Sushi Sandwich är ett enkelt och läckert sätt att njuta av en klassisk sushirulle utan att behöva rulla den.

Koreanska BBQ revben

Koreanska BBQ Ribs är en klassisk koreansk rätt som består av marinerade fläskrevben som grillas över öppen låga.