Home > Recipe >  Asiatiskt nötkött och broccoli

Asiatiskt nötkött och broccoli

Asian Beef & Broccoli är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som är gjord på nötkött, broccoli och en smakrik sås. Det serveras vanligtvis över ångat ris, men kan också serveras med nudlar. Rätten är lätt att göra och är ett utmärkt sätt att införliva en mängd olika smaker och texturer i en måltid. Det serveras ofta på kinesiska restauranger och är ett populärt alternativ för avhämtning.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pund flankstek, tunt skivad
  • 3 matskedar majsstärkelse
  • 1/4 tsk bakpulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 2 msk finhackad vitlök
  • 2 msk finhackad färsk ingefära
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 1 matsked honung
  • 2 dl broccolibuktor
  • 1/2 kopp nötbuljong

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, kombinera flankstek, majsstärkelse, bakpulver och salt. Blanda tills biffen är jämnt täckt.
  • Step 2
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt biffen och låt steka i 3-4 minuter, rör om då och då, tills biffen är lätt brynt.
  • Step 3
    Tillsätt vitlök, ingefära, sojasås, risvinäger och honung i stekpannan och rör om. Koka i 1-2 minuter, tills såsen tjocknat.
  • Step 4
    Tillsätt broccolin och nötbuljongen i stekpannan och rör om. Täck över och koka i 5-6 minuter, rör om då och då, tills broccolin är mjuk. Servera över ris eller nudlar.

Comments

Anonymous
,
Denna asiatiska nötkött och broccoli är en utsökt wokning som är så enkel att göra! Den har en fantastisk balans mellan söta, salta och salta smaker, med mört nötkött och knapriga grönsaker. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Denna asiatiska nötkött och broccolirätt är så smakrik och saftig! Konsistensen på nötköttet och crunchen på broccolin balanserar så bra. Ett absolut måste-prova!
Anonymous
,
Denna asiatiska nötkött & broccoli är en fantastisk maträtt! Det marinerade nötköttet är smakrikt och mört, och broccolin är perfekt tillagad. En härlig veckodagsmiddag för hela familjen!

More recipes

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en traditionell koreansk maträtt som kombinerar två huvudingredienser: nötkött och kimchi.

Kikärter & Spenat Curry

Kikärts- och spenatcurry är en indisk maträtt som är gjord med en blandning av kryddor, färsk spenat och kikärter.

Kryddiga nudlar i koreansk stil

Kryddig nudlar i koreansk stil är en läcker och kryddig nudelrätt som är populär i Sydkorea.

Laxrom Nigiri Sushi

Laxrom nigiri sushi är en populär typ av sushi gjord på torkade laxägg.

Thai kokos curry med grönsaker

Thai kokoscurry med grönsaker är en utsökt, lättlagad rätt som är full av smak.

Krispigt salt och peppar bläckfisk

Krispigt salt och peppar bläckfisk är en klassisk kinesisk rätt som vanligtvis serveras som förrätt.

Koreanska Kimchi pannkakor

Koreanska Kimchi-pannkakor är salta pannkakor gjorda med en smet av ägg, mjöl och en mängd olika grönsaker, inklusive kimchi.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry är en populär indisk maträtt gjord på blomkål, kryddor och tomater.

Thailändsk mangosallad

Thai mangosallad är en populär rätt i det sydostasiatiska köket.