Home > Recipe > Zeleninové Korma kari

Zeleninové Korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a upokojujúce indické jedlo. Je vyrobený z voňavej zmesi korenín, zeleniny a kokosového mlieka, ktoré určite osloví vaše chuťové poháriky. Toto krémové kari je skvelý spôsob, ako si vychutnať rôzne zdravé druhy zeleniny a môže sa podávať s ryžou alebo naanom. Zeleninové Korma Curry je perfektné jedlo pre príjemnú noc alebo pre zabávajúcich sa hostí!

Ingredients (2 Persons)

2 lyžice rastlinného oleja
1 cibuľa, nakrájaná na kocky
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 lyžička strúhaného zázvoru
2 čajové lyžičky mletého koriandra
2 lyžičky mletého kmínu
1 lyžička garam masala
1/2 lyžičky mletej kurkumy
1/4 lyžičky kajenského korenia
1 šálka zeleninového vývaru
1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá
1 (15 uncí) plechovka zelenej fazuľky, scedená a opláchnutá
1 (15 uncí) konzerva kukurice, scedená a opláchnutá
1 (15 uncí) hrášok scedený a opláchnutý

Directions

Step 1

Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
Step 2

Pridajte cesnak, zázvor, koriander, rascu, garam masalu, kurkumu a kajenské korenie a varte 1 minútu, kým nezavonia.
Step 3

Primiešame zeleninový vývar, paradajky, cícer, zelené fazuľky, kukuricu a hrášok. Dusíme 15 minút, kým zelenina nezmäkne a omáčka nezhustne.
Step 4

Podávame teplé s uvarenou ryžou alebo s chlebom naan.

Comments

Anonymous

"Zeleninové Korma Curry je lahodné a voňavé jedlo! Zmes sladkých a slaných chutí z korenia a zeleniny je perfektná a neuveriteľne uspokojujúca. Všetci v mojej rodine to milujú!"