Home > Recipe >  Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou. Jedlo sa zvyčajne skladá z marinovaného kurčaťa uvareného v tradičnej tandoor (hlinenej peci) a potom uvareného v omáčke vyrobenej zo zmesi korenia, paradajok a cibule. Bežne sa podáva s ryžou a chlebom naan. Toto jedlo je obľúbené medzi milovníkmi indického jedla a môže byť mierne alebo pikantné, v závislosti od vašich preferencií.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/4 šálky bieleho jogurtu
  • 1 polievková lyžica tandoori masala
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička papriky
  • 1/2 lyžičky kurkuma
  • 1/4 lyžičky škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1/2 strednej cibule, nakrájanej na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1/4 šálky hustej smotany

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte kurča, jogurt, tandoori masala, rascu, cesnakový prášok, zázvor, papriku, kurkumu, škoricu, kajenské korenie a soľ. Premiešame, aby sa kura rovnomerne obalilo.
  • Step 2
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte kurča na panvicu a varte do zlatohneda a varte, asi 10 minút.
  • Step 4
    Primiešame paradajky a smotanu a dusíme, kým omáčka nezhustne, asi 10 minút.
  • Step 5
    Kari podávajte s uvarenou ryžou basmati alebo s chlebom naan.

Comments

Anonymous
,
Toto kuracie kari Tandoori je absolútne chutné! Marináda je plná chuti a hotové jedlo je šťavnaté a jemné. Ideálne pre upokojujúcu rodinnú večeru. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Kuracie kari Tandoori je autentické a neuveriteľne chutné jedlo! Korenie a omáčka dodávajú skvelú chuť a kura je uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany!

More recipes

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle sú lahodným a sviežim pohľadom na tradičné kuracie krídelká.

Miska na zeleninu Tempura

Tempura Veggie Bowl je obľúbené japonské jedlo, ktoré sa skladá z misky dusenej bielej ryže s rôznymi druhmi zeleniny, ktoré boli zľahka opražené a vyprážané v cestíčku tempura.

Vegánske špenátové kari

Vegan Spinach Curry je chutné a výživné vegánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.

Hoisin-glazované bravčové mäso s ryžou

Hoisin-Glazed Bravčové mäso s ryžou je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo.

Žlté kari

Žlté kari je druh thajského kari, ktorý je jemnejší ako iné druhy kari.

Ananásové kari

Ananásové kari je obľúbené jedlo pochádzajúce z južnej Indie.

Jednoduché baklažánové kari

Easy Eggplant Curry je lahodné a svieže indické jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Thajská kokosová kari polievka

Thajská kokosová kari polievka je lahodné a upokojujúce jedlo, ktoré určite ulahodí každému mlsnému jazýčku.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi je typ sushi, ktorý je v posledných rokoch čoraz obľúbenejší.