Home > Recipe >  Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou. Jedlo sa zvyčajne skladá z marinovaného kurčaťa uvareného v tradičnej tandoor (hlinenej peci) a potom uvareného v omáčke vyrobenej zo zmesi korenia, paradajok a cibule. Bežne sa podáva s ryžou a chlebom naan. Toto jedlo je obľúbené medzi milovníkmi indického jedla a môže byť mierne alebo pikantné, v závislosti od vašich preferencií.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/4 šálky bieleho jogurtu
  • 1 polievková lyžica tandoori masala
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička papriky
  • 1/2 lyžičky kurkuma
  • 1/4 lyžičky škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1/2 strednej cibule, nakrájanej na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1/4 šálky hustej smotany

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte kurča, jogurt, tandoori masala, rascu, cesnakový prášok, zázvor, papriku, kurkumu, škoricu, kajenské korenie a soľ. Premiešame, aby sa kura rovnomerne obalilo.
  • Step 2
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte kurča na panvicu a varte do zlatohneda a varte, asi 10 minút.
  • Step 4
    Primiešame paradajky a smotanu a dusíme, kým omáčka nezhustne, asi 10 minút.
  • Step 5
    Kari podávajte s uvarenou ryžou basmati alebo s chlebom naan.

Comments

Anonymous
,
Toto kuracie kari Tandoori je absolútne chutné! Marináda je plná chuti a hotové jedlo je šťavnaté a jemné. Ideálne pre upokojujúcu rodinnú večeru. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Kuracie kari Tandoori je autentické a neuveriteľne chutné jedlo! Korenie a omáčka dodávajú skvelú chuť a kura je uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany!

More recipes

Bravčové kari Vindaloo

Pork Vindaloo Curry je tradičné indické jedlo pochádzajúce zo štátu Goa.

Vegánske sushi burrito s uhorkou a reďkovkou

Vegánske sushi burritos sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať jedinečné sushi.

Maslová tekvicová polievka na kari

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantná a lahodná polievka, ktorá je dokonalým jesenným jedlom.

Crockpot zázvorové bravčové mäso

Crockpot Ginger Pork je lahodné, pomaly varené jedlo, ktoré sa vyrába spojením bravčového mäsa, zázvoru, cesnaku a rôznych ďalších ingrediencií.

Vietnamské letné rolky

Vietnamské letné rolky, známe aj ako Goi Cuon, sú obľúbeným jedlom vo vietnamskej kuchyni.

Indický Naan

Indický naan je tradičný plochý chlieb, ktorý je populárny v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Srílanské kari

Srílanské kari je korenené jedlo z mäsa alebo rýb, varené v bohatej a chutnej omáčke.

Miska na sezamovo-zázvorové rezance

Sezamovo-zázvorová miska na rezance je chutné a výživné jedlo, ktoré je plné ingrediencií, ktoré už máte vo svojej špajzi.

Kórejské pikantné bravčové mäso

Kórejské pikantné bravčové mäso je obľúbené jedlo v kórejskej kuchyni.