Home > Recipe >  Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou. Jedlo sa zvyčajne skladá z marinovaného kurčaťa uvareného v tradičnej tandoor (hlinenej peci) a potom uvareného v omáčke vyrobenej zo zmesi korenia, paradajok a cibule. Bežne sa podáva s ryžou a chlebom naan. Toto jedlo je obľúbené medzi milovníkmi indického jedla a môže byť mierne alebo pikantné, v závislosti od vašich preferencií.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/4 šálky bieleho jogurtu
  • 1 polievková lyžica tandoori masala
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička papriky
  • 1/2 lyžičky kurkuma
  • 1/4 lyžičky škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1/2 strednej cibule, nakrájanej na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1/4 šálky hustej smotany

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte kurča, jogurt, tandoori masala, rascu, cesnakový prášok, zázvor, papriku, kurkumu, škoricu, kajenské korenie a soľ. Premiešame, aby sa kura rovnomerne obalilo.
  • Step 2
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte kurča na panvicu a varte do zlatohneda a varte, asi 10 minút.
  • Step 4
    Primiešame paradajky a smotanu a dusíme, kým omáčka nezhustne, asi 10 minút.
  • Step 5
    Kari podávajte s uvarenou ryžou basmati alebo s chlebom naan.

Comments

Anonymous
,
Toto kuracie kari Tandoori je absolútne chutné! Marináda je plná chuti a hotové jedlo je šťavnaté a jemné. Ideálne pre upokojujúcu rodinnú večeru. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Kuracie kari Tandoori je autentické a neuveriteľne chutné jedlo! Korenie a omáčka dodávajú skvelú chuť a kura je uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany!

More recipes

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je obľúbené jedlo v Thajsku a jedno z najobľúbenejších thajských jedál na celom svete.

Čínske oranžové kurča

Chinese Orange Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa často podáva s ryžou alebo rezancami.

Vegánsky sushi šalát

Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný šalát, ktorý je ideálny pre tých, ktorí si chcú vychutnať tradičné chute sushi bez konzumácie rýb.

Thajské rybie koláče

Thajské rybie koláče sú tradičné jedlo z Thajska.

Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami je klasické thajské jedlo, ktoré je plné chuti.

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica je klasické čínske jedlo, ktoré sa stalo populárnym po celom svete.

Vegánska miska na sushi burrito s avokádom

Vegan Sushi Burrito Bowl s avokádom je ľahké, zdravé a chutné vegánske jedlo, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako súčasť jedla.

Vegánska uhorková sushi rolka

Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rastlinná sushi rolka, ktorá je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zdravú a lahodnú vegánsku alternatívu k tradičnému sushi.

Instantný hrniec baklažán kari

Instant Pot Baklažán Curry je lahodné, ľahko pripraviteľné vegánske jedlo, ktoré spája chute indického korenia a baklažánu.