Home > Recipe >  Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou. Jedlo sa zvyčajne skladá z marinovaného kurčaťa uvareného v tradičnej tandoor (hlinenej peci) a potom uvareného v omáčke vyrobenej zo zmesi korenia, paradajok a cibule. Bežne sa podáva s ryžou a chlebom naan. Toto jedlo je obľúbené medzi milovníkmi indického jedla a môže byť mierne alebo pikantné, v závislosti od vašich preferencií.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/4 šálky bieleho jogurtu
  • 1 polievková lyžica tandoori masala
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička papriky
  • 1/2 lyžičky kurkuma
  • 1/4 lyžičky škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1/2 strednej cibule, nakrájanej na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1/4 šálky hustej smotany

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte kurča, jogurt, tandoori masala, rascu, cesnakový prášok, zázvor, papriku, kurkumu, škoricu, kajenské korenie a soľ. Premiešame, aby sa kura rovnomerne obalilo.
  • Step 2
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte kurča na panvicu a varte do zlatohneda a varte, asi 10 minút.
  • Step 4
    Primiešame paradajky a smotanu a dusíme, kým omáčka nezhustne, asi 10 minút.
  • Step 5
    Kari podávajte s uvarenou ryžou basmati alebo s chlebom naan.

Comments

Anonymous
,
Toto kuracie kari Tandoori je absolútne chutné! Marináda je plná chuti a hotové jedlo je šťavnaté a jemné. Ideálne pre upokojujúcu rodinnú večeru. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Kuracie kari Tandoori je autentické a neuveriteľne chutné jedlo! Korenie a omáčka dodávajú skvelú chuť a kura je uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany!

More recipes

Kórejský Kimchi Stew

Korean Kimchi Stew je tradičné kórejské jedlo vyrobené z fermentovanej zeleniny.

Kokosovo šošovicové kari so špenátom

Kokosové šošovicové kari so špenátom je vegánske a bezlepkové jedlo plné chuti a výživy.

Indické kura Jalfrezi

Indické kura Jalfrezi je obľúbené a chutné indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa, zeleniny a pikantnej masala omáčky.

Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab je obľúbené miestne jedlo, ktoré existuje už od 50.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý pochádza z Japonska.

Čínsky dim sum

Čínske dim sum je typ kuchyne, ktorá pochádza z kantonskej oblasti južnej Číny.

Kórejské palacinky Kimchi

Kórejské palacinky Kimchi sú slané palacinky vyrobené z vajec, múky a rôznych druhov zeleniny vrátane kimchi.

Vegánska uhorková sushi rolka

Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rastlinná sushi rolka, ktorá je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zdravú a lahodnú vegánsku alternatívu k tradičnému sushi.

Vegetariánske kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradičné indické jedlo, ktoré spája rôzne koreniny a chute a vytvára krémové a aromatické kari.