Home > Recipe >  Maslová tekvicová polievka na kari

Maslová tekvicová polievka na kari

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantná a lahodná polievka, ktorá je dokonalým jesenným jedlom. Táto polievka je vyrobená z maslovej tekvice, cibule, cesnaku a kari, ktoré jej dodávajú jedinečnú chuť. Je tiež plnená rôznymi druhmi zeleniny vrátane mrkvy, zeleru a zemiakov, ktoré dodávajú polievke príjemnú textúru a chuť. Táto polievka je jednoduchá na prípravu a môžete si ju vychutnať ako jedlo alebo podávať ako prílohu. Určite to bude hit s vašou rodinou a priateľmi!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného čerstvého zázvoru
  • 2 čajové lyžičky kari
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 4 šálky maslovej tekvice nakrájanej na kocky
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu, cesnak a zázvor a varte, kým cibuľa nie je priehľadná, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte kari a varte 1 minútu, kým nebude voňavý.
  • Step 3
    Pridajte zeleninový vývar, maslo, kokosové mlieko, soľ a korenie. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 20 minút, kým tekvica nezmäkne.
  • Step 4
    Polievku preložíme do mixéra a rozmixujeme do hladka. Podávajte teplé.

Comments

Anonymous
,
Polievka z kari maslovej tekvice je lahodné a upokojujúce jedlo. Milujem vôňu kari korenia a teplú, krémovú textúru polievky! Vysoko odporucany!

More recipes

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou je lahodná, zdravá a ľahko pripraviteľná sushi rolka.

Lososovo avokádové sushi

Salmon Avocado Roll Sushi je klasická japonská sushi rolka vyrobená z kombinácie čerstvého lososa a krémového avokáda.

Indonézčan Nasi Goreng

Indonézsky Nasi Goreng je obľúbeným jedlom v Indonézii a v celej juhovýchodnej Ázii.

Kari tofu Katsu

Tofu Katsu Curry je obľúbené jedlo vhodné pre vegánov pochádzajúce z Japonska.

Čínska polievka z vaječných kvapiek

Chinese Egg Drop Soup je obľúbená čínska polievka, ktorá sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách.

Indonézsky Gado-Gado

Indonézske Gado-Gado je šalátové jedlo, ktoré je obľúbené v celej Indonézii.

Vegetariánske Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi je klasická sushi rolka, ktorá je chutná a zdravá.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai je klasické thajské jedlo vyrobené z pražených ryžových rezancov, kreviet, vajec, zelenej cibuľky a fazuľových klíčkov, všetko v slanej sladkej omáčke.

Hoisin-glazované bravčové mäso s ryžou

Hoisin-Glazed Bravčové mäso s ryžou je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo.