Home > Recipe >  Maslová tekvicová polievka na kari

Maslová tekvicová polievka na kari

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantná a lahodná polievka, ktorá je dokonalým jesenným jedlom. Táto polievka je vyrobená z maslovej tekvice, cibule, cesnaku a kari, ktoré jej dodávajú jedinečnú chuť. Je tiež plnená rôznymi druhmi zeleniny vrátane mrkvy, zeleru a zemiakov, ktoré dodávajú polievke príjemnú textúru a chuť. Táto polievka je jednoduchá na prípravu a môžete si ju vychutnať ako jedlo alebo podávať ako prílohu. Určite to bude hit s vašou rodinou a priateľmi!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného čerstvého zázvoru
  • 2 čajové lyžičky kari
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 4 šálky maslovej tekvice nakrájanej na kocky
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu, cesnak a zázvor a varte, kým cibuľa nie je priehľadná, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte kari a varte 1 minútu, kým nebude voňavý.
  • Step 3
    Pridajte zeleninový vývar, maslo, kokosové mlieko, soľ a korenie. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 20 minút, kým tekvica nezmäkne.
  • Step 4
    Polievku preložíme do mixéra a rozmixujeme do hladka. Podávajte teplé.

Comments

Anonymous
,
Polievka z kari maslovej tekvice je lahodné a upokojujúce jedlo. Milujem vôňu kari korenia a teplú, krémovú textúru polievky! Vysoko odporucany!

More recipes

Čínska polievka Wonton

Chinese Wonton Soup je chutná, pikantná polievka, ktorá je populárna v mnohých častiach Ázie.

Vyprážané tofu roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo, ktoré sa pripravuje obalením tenkého plátku smaženého tofu v morskej riase nori a následným zrolovaním so sushi ryžou a ďalšími ingredienciami podľa vlastného výberu.

Stir-Fry z hovädzieho mäsa a špargle

Hovädzie mäso a špargľa Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.

Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je obľúbené čínske jedlo vyrobené z rezancov, zeleniny a chutnej omáčky.

Miska pikantných thajských rezancov

Pikantná thajská miska na rezance je rýchle a chutné jedlo, ktoré určite osloví chuťové poháriky.

Ľahký šalát v ázijskom štýle

Ľahký šalát v ázijskom štýle je ľahký, chrumkavý a chutný šalátový pokrm, ktorý je ideálny na letný piknik alebo potluck.

Sezamové kura

Sezamové kura je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z vyprážaných kuracích kúskov obalených v sladkej a slanej sezamovej omáčke.

Vietnamská Pho

Vietnamská Pho je typ rezancovej polievky pôvodom z Vietnamu.

Kórejské palacinky Kimchi

Kórejské palacinky Kimchi sú slané palacinky vyrobené z vajec, múky a rôznych druhov zeleniny vrátane kimchi.