Home > Recipe >  Maslová tekvicová polievka na kari

Maslová tekvicová polievka na kari

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantná a lahodná polievka, ktorá je dokonalým jesenným jedlom. Táto polievka je vyrobená z maslovej tekvice, cibule, cesnaku a kari, ktoré jej dodávajú jedinečnú chuť. Je tiež plnená rôznymi druhmi zeleniny vrátane mrkvy, zeleru a zemiakov, ktoré dodávajú polievke príjemnú textúru a chuť. Táto polievka je jednoduchá na prípravu a môžete si ju vychutnať ako jedlo alebo podávať ako prílohu. Určite to bude hit s vašou rodinou a priateľmi!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného čerstvého zázvoru
  • 2 čajové lyžičky kari
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 4 šálky maslovej tekvice nakrájanej na kocky
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu, cesnak a zázvor a varte, kým cibuľa nie je priehľadná, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte kari a varte 1 minútu, kým nebude voňavý.
  • Step 3
    Pridajte zeleninový vývar, maslo, kokosové mlieko, soľ a korenie. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 20 minút, kým tekvica nezmäkne.
  • Step 4
    Polievku preložíme do mixéra a rozmixujeme do hladka. Podávajte teplé.

Comments

Anonymous
,
Polievka z kari maslovej tekvice je lahodné a upokojujúce jedlo. Milujem vôňu kari korenia a teplú, krémovú textúru polievky! Vysoko odporucany!

More recipes

Kórejské pikantné bravčové mäso

Kórejské pikantné bravčové mäso je obľúbené jedlo v kórejskej kuchyni.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi je populárny druh sushi v Japonsku.

Miso polievka

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z vývaru nazývaného "dashi" a miso pasty.

Ľahký šalát v ázijskom štýle

Ľahký šalát v ázijskom štýle je ľahký, chrumkavý a chutný šalátový pokrm, ktorý je ideálny na letný piknik alebo potluck.

Vegetariánske sushi ryžové guľôčky

Vegetariánske sushi ryžové guľôčky, známe aj ako „onigiri“ alebo „omusubi“, sú v Japonsku obľúbeným občerstvením.

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi.

Vyprážané bravčové mäso a brokolica

Vyprážané bravčové mäso a brokolica je jednoduché a chutné jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Ujgurský jahňací guláš

Ujgurský jahňací guláš je tradičné jedlo ujgurského ľudu Xinjiang v Číne.

Vegetariánske sushi jarné rolky

Vegetariánske sushi jarné rolky sú ľahké a zdravé občerstvenie alebo predjedlo, ktoré je ideálne na párty alebo stretnutia.