Home > Recipe >  Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába s shiso, japonskou bylinkou často používanou v sushi. Zvyčajne sa plní sushi ryžou, uhorkou a nakladanými listami shiso. Niekedy sa do rolky môžu pridať ďalšie prísady, ako je nakladaný zázvor, avokádo a vajce. Roládu potom obalíme v nori alebo morskej riase a nakrájame na jednotlivé kúsky. Shiso Maki Sushi je obľúbené predjedlo alebo ľahké jedlo a môže sa podávať so sójovou omáčkou a wasabi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky sushi ryže
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 1 lyžička cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 listy morských rias nori
  • 2 lyžice sezamových semienok, opečené
  • 1/2 uhorky, nakrájame na tenké prúžky
  • 1/2 avokáda nakrájame na tenké prúžky
  • 4 listy shiso nakrájané na tenké prúžky

Directions

  • Step 1
    Sushi ryžu uvaríme podľa návodu na obale. Po uvarení presuňte ryžu do veľkej misy a primiešajte ryžový ocot, cukor a soľ.
  • Step 2
    Položte list nori na podložku na sushi. Rozložte uvarenú ryžu na nori, pričom na okraji nechajte 1-palcový okraj.
  • Step 3
    Na ryžu posypte sezamové semienka. Na ryžu poukladajte uhorku, avokádo a listy shiso.
  • Step 4
    Pomocou podložky zrolujte sushi do pevného valca. Roládu nakrájame na 8 kúskov a podávame.

Comments

More recipes

Tekvicové kari

Pumpkin Curry je indické jedlo, ktoré spája sladkosť tekvice s pikantnou chuťou kari korenia.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry je obľúbené a chutné indické jedlo.

Kokosová kari rezancová polievka

Coconut Curry Noodle Soup je lahodná a krémová polievka, ktorá je vegánska aj bezlepková.

Hovädzí guláš na vietnamský spôsob

Hovädzí guláš vo vietnamskom štýle je jedinečný a lahodný guláš, ktorý spája chute tradičnej vietnamskej kuchyne s komfortom klasického hovädzieho guláša.

Kórejské pikantné bravčové mäso

Kórejské pikantné bravčové mäso je obľúbené jedlo v kórejskej kuchyni.

Kokosové rybie kari

Kokosové rybie kari je chutné a aromatické jedlo, ktoré je obľúbené v indickej a inej juhoázijskej kuchyni.

Hainanese kuracie ryža

Kuracia ryža Hainanese je obľúbené jedlo pochádzajúce z provincie Hainan v Číne.

Vietnamská polievka Pho

Vietnamská polievka Pho je tradičná vietnamská polievka vyrobená z rôznych bylín a korenín, ako aj z hovädzieho alebo kuracieho mäsa.

Sushi z úhora Nigiri

Úhor Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z plátu vareného úhora, nazývaného anago alebo unagi, ktorý je umiestnený na vrchu lôžka s octovou sushi ryžou.