Home > Recipe >  Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába s shiso, japonskou bylinkou často používanou v sushi. Zvyčajne sa plní sushi ryžou, uhorkou a nakladanými listami shiso. Niekedy sa do rolky môžu pridať ďalšie prísady, ako je nakladaný zázvor, avokádo a vajce. Roládu potom obalíme v nori alebo morskej riase a nakrájame na jednotlivé kúsky. Shiso Maki Sushi je obľúbené predjedlo alebo ľahké jedlo a môže sa podávať so sójovou omáčkou a wasabi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky sushi ryže
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 1 lyžička cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 listy morských rias nori
  • 2 lyžice sezamových semienok, opečené
  • 1/2 uhorky, nakrájame na tenké prúžky
  • 1/2 avokáda nakrájame na tenké prúžky
  • 4 listy shiso nakrájané na tenké prúžky

Directions

  • Step 1
    Sushi ryžu uvaríme podľa návodu na obale. Po uvarení presuňte ryžu do veľkej misy a primiešajte ryžový ocot, cukor a soľ.
  • Step 2
    Položte list nori na podložku na sushi. Rozložte uvarenú ryžu na nori, pričom na okraji nechajte 1-palcový okraj.
  • Step 3
    Na ryžu posypte sezamové semienka. Na ryžu poukladajte uhorku, avokádo a listy shiso.
  • Step 4
    Pomocou podložky zrolujte sushi do pevného valca. Roládu nakrájame na 8 kúskov a podávame.

Comments

More recipes

Pikantné sushi z lososovej rolky

Spicy Salmon Roll Sushi je jedným z najobľúbenejších druhov sushi.

Paradajkové kokosové kari

Tomato Coconut Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z paradajok, kokosového mlieka a korenia.

Pikantné kešu kura

Pikantné kešu kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré kombinuje chute sladkej, korenistej a orechovej.

Čínske tofu s piatimi koreniami

Chinese Five Spice Tofu je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.

Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou.

Vegetariánska miska na sushi s ryžovými rezancami

Vegetariánska miska s ryžovými rezancami na sushi je chutné a zdravé jedlo, ktoré si môžu vychutnať vegetariáni aj jedáci mäsa.

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, ktorý sa zvyčajne vyrába z hlboko vyprážaných tofu kapsičiek naplnených sushi ryžou a rôznymi ďalšími prísadami, ako je zelenina, morské plody a vajcia.

Vegetariánske sushi ryžové guľôčky

Vegetariánske sushi ryžové guľôčky, známe aj ako „onigiri“ alebo „omusubi“, sú v Japonsku obľúbeným občerstvením.

Sezamovo-zázvorové bravčové mäso a Bok Choy

Sezamovo-zázvorové bravčové mäso a Bok Choy je chutné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na rušný týždeň.