Home > Recipe >  Čínska polievka z vaječných kvapiek

Čínska polievka z vaječných kvapiek

Chinese Egg Drop Soup je obľúbená čínska polievka, ktorá sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách. Vyrába sa z kombinácie kuracieho vývaru, vajec a cibuľky. Vajcia sa šľahajú, kým nie sú svetlé a nadýchané, potom sa pridajú do vývaru. Polievku potom dusíme, kým sa vajíčka neuvaria. Polievka sa zvyčajne podáva s niekoľkými kvapkami sezamového oleja na zvýšenie chuti. Je to ľahká a upokojujúca polievka, ktorú si môžete vychutnať kedykoľvek počas roka.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 6 šálok kuracieho vývaru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 1/2 lyžičky bieleho korenia
  • 4 vajcia, zľahka rozšľahané

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cesnak a zázvor a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte kurací vývar, sójovú omáčku, ryžový ocot a biele korenie. Zvýšte teplotu a priveďte polievku do varu.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum a pomaly prilievajte vajcia, pričom polievku miešajte krúživými pohybmi. Varte 1-2 minúty, kým sa vajíčka neuvaria.
  • Step 4
    Polievku podávajte teplú.

Comments

Anonymous
,
Čínska polievka z vaječných kvapiek sa varí s príchuťou umami pikantného kuracieho mäsa, byliniek a aróm. Jednoduché a chutné!
Anonymous
,
Čínska polievka z vajec je absolútne chutná! Je teplý, pikantný a neuveriteľne jednoduchý na prípravu. Musí vyskúšať každý milovník polievok!
Anonymous
,
Čínska polievka z vaječných kvapiek je skvelý recept! Je to super jednoduché na prípravu a má jednoduché ingrediencie, ktoré už pravdepodobne máte. Polievka prichádza s jemnou, no lahodnou chuťou, z ktorej sa vám budú sťahovať ústa. Určite stojí za vyskúšanie!
Anonymous
,
Čínska polievka z vaječných kvapiek je jednoduchá a chutná polievka. Má jednoduchý, ale chutný vývar vyrobený z kuracieho vývaru, sójovej omáčky, sezamového oleja a zázvoru. Hodvábne vlákna vajíčka mu dodávajú pridanú vrstvu textúry a chuti. Takéto pohodlné jedlo!

More recipes

Vyprážané rezance s bravčovým mäsom a zeleninou

Vyprážané rezance s bravčovým mäsom a zeleninou sú klasické čínske jedlo, ktoré si užíva po celom svete.

Zeleninové kari s kešu

Zeleninové kari s kešu je chutné a aromatické indické jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych druhov zeleniny, korenia a kešu orieškov.

Korenený bravčový guláš na kórejský spôsob

Korenený bravčový guláš na kórejský spôsob alebo „Dwaeji-gukbap“ je obľúbený kórejský guláš vyrobený z bravčového mäsa, zeleniny a pikantnej omáčky.

Thajská červená kari rezancová polievka

Thai Red Curry Noodle Soup je obľúbené vegánske jedlo, ktoré spája chute thajskej červenej kari pasty s rôznymi druhmi zeleniny a rezancov.

Tamago Sushi

Tamago sushi je typ sushi rolky vyrobený zo sladkej omelety, známej aj ako tamago, ako hlavnej zložky.

Medovo-cesnakové glazované krevety

Medovo-cesnakové glazované krevety sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo.

Keema Curry

Keema kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z mletého mäsa (zvyčajne jahňacieho alebo hovädzieho), korenia a ďalších prísad, ako sú paradajky, cibuľa a cesnak.

Thajský zelený papájový šalát

Thajský zelený papájový šalát alebo v thajčine Som Tam je tradičné jedlo z juhovýchodnej Ázie vyrobené z nedozretej papáje, rybacej omáčky, limetkovej šťavy, chilli papričiek, cesnaku a niekedy aj iných prísad, ako sú arašidy, paradajky a krevety.

Tuniakové Sashimi Sushi

Tuniakové sashimi sushi je typ sushi, ktorý sa skladá z tenkých plátkov surového tuniaka podávaného na lôžku sushi ryže.