Home > Recipe >  Čínska polievka z vaječných kvapiek

Čínska polievka z vaječných kvapiek

Chinese Egg Drop Soup je obľúbená čínska polievka, ktorá sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách. Vyrába sa z kombinácie kuracieho vývaru, vajec a cibuľky. Vajcia sa šľahajú, kým nie sú svetlé a nadýchané, potom sa pridajú do vývaru. Polievku potom dusíme, kým sa vajíčka neuvaria. Polievka sa zvyčajne podáva s niekoľkými kvapkami sezamového oleja na zvýšenie chuti. Je to ľahká a upokojujúca polievka, ktorú si môžete vychutnať kedykoľvek počas roka.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 6 šálok kuracieho vývaru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 1/2 lyžičky bieleho korenia
  • 4 vajcia, zľahka rozšľahané

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cesnak a zázvor a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte kurací vývar, sójovú omáčku, ryžový ocot a biele korenie. Zvýšte teplotu a priveďte polievku do varu.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum a pomaly prilievajte vajcia, pričom polievku miešajte krúživými pohybmi. Varte 1-2 minúty, kým sa vajíčka neuvaria.
  • Step 4
    Polievku podávajte teplú.

Comments

Anonymous
,
Čínska polievka z vaječných kvapiek sa varí s príchuťou umami pikantného kuracieho mäsa, byliniek a aróm. Jednoduché a chutné!
Anonymous
,
Čínska polievka z vajec je absolútne chutná! Je teplý, pikantný a neuveriteľne jednoduchý na prípravu. Musí vyskúšať každý milovník polievok!
Anonymous
,
Čínska polievka z vaječných kvapiek je skvelý recept! Je to super jednoduché na prípravu a má jednoduché ingrediencie, ktoré už pravdepodobne máte. Polievka prichádza s jemnou, no lahodnou chuťou, z ktorej sa vám budú sťahovať ústa. Určite stojí za vyskúšanie!
Anonymous
,
Čínska polievka z vaječných kvapiek je jednoduchá a chutná polievka. Má jednoduchý, ale chutný vývar vyrobený z kuracieho vývaru, sójovej omáčky, sezamového oleja a zázvoru. Hodvábne vlákna vajíčka mu dodávajú pridanú vrstvu textúry a chuti. Takéto pohodlné jedlo!

More recipes

Miska na sezamovo-zázvorové rezance

Sezamovo-zázvorová miska na rezance je chutné a výživné jedlo, ktoré je plné ingrediencií, ktoré už máte vo svojej špajzi.

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indické jedlo z celej čiernej šošovice, fazule a smotany.

indický Dal

Indian Dal je druh jedla na báze strukovín, ktorý je obľúbený v južnej Ázii.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorá je zabalená naruby.

Vegetariánske kari s cícerom a špenátom

Vegetariánske kari s cícerom a špenátom je ľahké a chutné jedlo, ktoré poteší vegetariánov aj mäsiarov.

Indonézsky Sate Ayam

Indonézsky Sate Ayam je obľúbené jedlo v Indonézii.

Kórejský Kimchi Jjigae

Kórejské Kimchi Jjigae je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z fermentovanej zeleniny, ako je kapusta, reďkovka alebo uhorka.

Zeleninové jarné závitky

Zeleninové jarné závitky sú obľúbeným občerstvením v mnohých ázijských krajinách.

Krevetové kari

Krevetové kari je jedlo pochádzajúce z južnej Ázie, ktoré kombinuje varené krevety s pikantnou kari omáčkou.