Home > Recipe >  Čínska polievka z vaječných kvapiek

Čínska polievka z vaječných kvapiek

Chinese Egg Drop Soup je obľúbená čínska polievka, ktorá sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách. Vyrába sa z kombinácie kuracieho vývaru, vajec a cibuľky. Vajcia sa šľahajú, kým nie sú svetlé a nadýchané, potom sa pridajú do vývaru. Polievku potom dusíme, kým sa vajíčka neuvaria. Polievka sa zvyčajne podáva s niekoľkými kvapkami sezamového oleja na zvýšenie chuti. Je to ľahká a upokojujúca polievka, ktorú si môžete vychutnať kedykoľvek počas roka.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 6 šálok kuracieho vývaru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 1/2 lyžičky bieleho korenia
  • 4 vajcia, zľahka rozšľahané

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cesnak a zázvor a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte kurací vývar, sójovú omáčku, ryžový ocot a biele korenie. Zvýšte teplotu a priveďte polievku do varu.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum a pomaly prilievajte vajcia, pričom polievku miešajte krúživými pohybmi. Varte 1-2 minúty, kým sa vajíčka neuvaria.
  • Step 4
    Polievku podávajte teplú.

Comments

Anonymous
,
Čínska polievka z vaječných kvapiek sa varí s príchuťou umami pikantného kuracieho mäsa, byliniek a aróm. Jednoduché a chutné!
Anonymous
,
Čínska polievka z vajec je absolútne chutná! Je teplý, pikantný a neuveriteľne jednoduchý na prípravu. Musí vyskúšať každý milovník polievok!
Anonymous
,
Čínska polievka z vaječných kvapiek je skvelý recept! Je to super jednoduché na prípravu a má jednoduché ingrediencie, ktoré už pravdepodobne máte. Polievka prichádza s jemnou, no lahodnou chuťou, z ktorej sa vám budú sťahovať ústa. Určite stojí za vyskúšanie!
Anonymous
,
Čínska polievka z vaječných kvapiek je jednoduchá a chutná polievka. Má jednoduchý, ale chutný vývar vyrobený z kuracieho vývaru, sójovej omáčky, sezamového oleja a zázvoru. Hodvábne vlákna vajíčka mu dodávajú pridanú vrstvu textúry a chuti. Takéto pohodlné jedlo!

More recipes

Japonské sushi rolky

Japonské sushi rolky sú typom sushi jedla vyrobeného z octovej sushi ryže a rôznych ďalších prísad, ako sú morské plody, zelenina a niekedy aj tropické ovocie.

Vegánske mrkvovo-kokosové kari

Vegan Carrot and Coconut Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré kombinuje sladkú mrkvu s voňavou zmesou korenia a krémového kokosového mlieka.

Rybie kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z rýb marinovaných v krémovej, pikantnej omáčke.

Zeleninové a cícerové kari

Zeleninové a cícerové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré je chutné aj zdravé.

Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií.

Kari zo šošovice a quinoy

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, výdatné a výživné jedlo.

Sladké a kyslé tofu

Sladkokyslé tofu je chutné a zdravé čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva ako príloha alebo hlavné jedlo.

Kari z červenej repy

Cvikla kari je tradičné indické jedlo, ktoré sa pripravuje varením červenej repy nakrájanej na kocky v okorenenej zmesi cibule, paradajok, cesnaku a zázvoru.

Kuracie špízy Teriyaki

Kuracie špízy Teriyaki sú klasické japonské jedlo vyrobené z grilovaného kuracieho mäsa marinovaného vo sviežej omáčke teriyaki.