Home > Recipe >  Instantný hrniec baklažán kari

Instantný hrniec baklažán kari

Instant Pot Baklažán Curry je lahodné, ľahko pripraviteľné vegánske jedlo, ktoré spája chute indického korenia a baklažánu. Je ideálny na týždenné jedlo a môže sa podávať s ryžou alebo chlebom. Toto jedlo je skvelý spôsob, ako dostať svoju dennú dávku zeleniny a je plné chuti a výživy. Instant Pot uľahčuje prípravu lahodného a zdravého jedla v priebehu niekoľkých minút. Vychutnajte si toto chutné baklažánové kari ktorýkoľvek deň v týždni!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 žltá cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 čajové lyžičky mletého koriandra
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1 (14 uncí) plechovka drvených paradajok
  • 1 šálka zeleninového vývaru
  • 2 veľké baklažány nakrájané na kocky
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, opláchnutá a scedená
  • 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného
  • 1/4 šálky bieleho gréckeho jogurtu

Directions

  • Step 1
    Nastavte hrniec Instant Pot na režim soté. V hrnci rozohrejeme olivový olej a pridáme cibuľu. Varte za občasného miešania, kým cibuľa nezmäkne a nezhnedne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, koriander, rascu, kurkumu, škoricu, kajenské korenie a kardamón. Varte za stáleho miešania 1 minútu, kým korenie nerozvonia.
  • Step 3
    Pridajte drvené paradajky, zeleninový vývar, baklažán a cícer. Miešajte, aby sa spojili.
  • Step 4
    Zaistite veko a nastavte instantný hrniec na vysoký tlak. Varte 8 minút. Rýchlo uvoľnite tlak a opatrne odstráňte veko.
  • Step 5
    Vmiešame koriander a jogurt. Podávajte horúce s uvarenou ryžou alebo quinou, ak chcete.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Instant Pot uvaril baklažánové kari k dokonalosti. Krémové a chutné – určite to urobím znova!

More recipes

Kari ryža

Kari ryža je v Japonsku obľúbeným pohodlným jedlom.

Vegánske cícerové zemiakové kari

Vegánske cícerové zemiakové kari je chutné kari jedlo vhodné pre vegánov, ktoré je ideálne pre každé jedlo alebo príležitosť.

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indické jedlo z celej čiernej šošovice, fazule a smotany.

Miso polievka s tofu

Miso Soup with Tofu je tradičná japonská polievka vyrobená zo zmesi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polievka na báze rýb) a tofu (sójový tvaroh).

Thajská kokosovo-citrónová polievka

Thajská kokosovo-citrónová polievka je obľúbená a chutná thajská polievka, ktorá prekypuje chuťou.

Indické zemiakové kari

Indické zemiakové kari je obľúbené jedlo v Indii a na celom svete.

Vegetariánsky sushi sendvič

Vegetarian Sushi Sandwich je jednoduchý a chutný spôsob, ako si vychutnať klasickú sushi rolku bez toho, aby ste ju museli šúľať.

Kórejské misky Bibimbap

Kórejské misky Bibimbap sú obľúbené kórejské jedlo pozostávajúce z teplej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny, mäsa a ďalších prísad.

Kórejské vyprážané kurča

Kórejské vyprážané kurča, tiež známe ako KFC, je obľúbené jedlo rýchleho občerstvenia, ktoré pochádza z Južnej Kórey.