Home > Recipe > Mjanmarský čajový listový šalát

Mjanmarský čajový listový šalát

Mjanmarský čajový listový šalát, tiež známy ako Lahpet Thoke, je tradičné barmské jedlo, ktoré sa teší po stáročia. Je to šalát vyrobený z fermentovaných čajových lístkov zmiešaných s rôznymi ďalšími prísadami, ako sú arašidy, sezamové semienka, cesnak, čili, paradajky, sušené krevety a rybacia omáčka. Šalát sa zvyčajne podáva ako príloha alebo predjedlo a nájdete ho v reštauráciách a stánkoch s jedlom po celom Mjanmarsku. Je to jedinečné a chutné jedlo, ktoré si užívajú miestni aj turisti.

Ingredients (2 Persons)

1 šálka sušených čajových lístkov
1/2 šálky pražených arašidov
1/2 šálky pražených sezamových semienok
1/4 šálky vyprážaného cesnaku
1/4 šálky vyprážaného žltého hrášku
1/4 šálky strúhanej kapusty
1/4 šálky strúhanej mrkvy
1/4 šálky nakrájanej zelenej cibule
1/4 šálky nasekaného koriandra
2 lyžice sezamového oleja
2 lyžice rybacej omáčky
1 lyžica limetkovej šťavy
1 lyžička cukru

Directions

Step 1

Vo veľkej miske zmiešajte čajové lístky, arašidy, sezamové semienka, cesnak, žltý hrášok, kapustu, mrkvu, zelenú cibuľku a koriandr.
Step 2

V malej miske vyšľaháme sezamový olej, rybaciu omáčku, limetkovú šťavu a cukor. Nalejte dresing na zmes čajových listov a premiešajte, aby sa spojil.
Step 3

Šalát podávajte pri izbovej teplote alebo vychladený.

Comments

Anonymous

Mjanmarský čajový listový šalát je úžasný mix sladkých a slaných chutí. Toto jedlo plné chrumkavých arašidov, pikantnej limetky a pikantného cesnaku je skutočným potešením! Musí vyskúšať každý fanúšik chutí juhovýchodnej Ázie.

Anonymous

Lahodné a jedinečné! Mjanmarský čajový listový šalát je perfektnou kombináciou chrumkavého vyprážaného cesnaku, pražených arašidov a aromatických fermentovaných čajových lístkov. Naozaj chutné a výživné jedlo!

Anonymous

Mjanmarský čajový listový šalát je úžasné jedlo! Má skvelú zmes chutí, chrumkavé čajové lístky a úžasné čerstvé bylinky. Vrelo odporúčam vyskúšať toto jedlo! #Čajový listový šalát