Home > Recipe >  Kuracie korma kari

Kuracie korma kari

Kuracie Korma Curry je lahodné a chutné indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa vareného v krémovej a jemnej kari omáčke. Toto jedlo sa často pripravuje s jogurtom alebo smotanou, korením a rôznymi druhmi zeleniny. Chuť kari sa môže líšiť v závislosti od typu použitého korenia a prísad, ale zvyčajne zahŕňa zázvor, cesnak, rascu, koriander, kardamón a kurkumu. Krémová omáčka sa často podáva s ryžou basmati alebo chlebom naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na kocky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lyžice garam masala
  • 2 čajové lyžičky mletého koriandra
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky mletého kardamónu
  • 1 lyžička papriky
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1/4 šálky bieleho gréckeho jogurtu

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte kurča a varte 5-7 minút, kým nie je kura upečené.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu a cesnak a varte 3-4 minúty, kým cibuľa nezmäkne.
  • Step 3
    Vmiešame zázvor, garam masalu, koriander, rascu, kurkumu, kardamón, papriku a kajenské korenie. Varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky, kokosové mlieko a jogurt. Zmes priveďte do varu a varte 10-15 minút, kým omáčka nezhustne.

Comments

Anonymous
,
Lahodné kuracie korma kari! Veľmi chutné a plné korenia. Veľmi jednoduché na prípravu a skvele sa hodí k basmati ryži! Vysoko odporucany!

More recipes

Japonské rezance Ramen

Japonské rezance Ramen sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska.

Kuracie mäso z citrónovej trávy

Lemongrass Chicken Stir-Fry je ľahké a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa.

Medovo cesnakové krevety

Medovocesnakové krevety sú chutné a chutné jedlo inšpirované Áziou.

Miešané zeleninové kari

Miešané zeleninové kari je chutné a zdravé jedlo.

Kórejské grilované hovädzie mäso

Korean Barbecue Beef je obľúbené jedlo podávané v kórejských reštauráciách a domácnostiach.

Zelené fazuľové kari

Green Bean Curry je chutné indické jedlo, ktoré možno podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.

Singapurské rezance

Singapurské rezance sú obľúbené jedlo, ktoré pochádza zo Singapuru.

Vyprážaná ryža Kimchi

Kimchi vyprážaná ryža je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z dusenej ryže, kimchi a ďalších prísad, ako je nakrájaná zelenina, mäso a vajcia.

Karfiolové kari

Karfiolové kari je lahodné a výživné indické jedlo vyrobené z vareného karfiolu, korenia a rôznych druhov zeleniny.