Home > Recipe >  Kuracie korma kari

Kuracie korma kari

Kuracie Korma Curry je lahodné a chutné indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa vareného v krémovej a jemnej kari omáčke. Toto jedlo sa často pripravuje s jogurtom alebo smotanou, korením a rôznymi druhmi zeleniny. Chuť kari sa môže líšiť v závislosti od typu použitého korenia a prísad, ale zvyčajne zahŕňa zázvor, cesnak, rascu, koriander, kardamón a kurkumu. Krémová omáčka sa často podáva s ryžou basmati alebo chlebom naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na kocky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lyžice garam masala
  • 2 čajové lyžičky mletého koriandra
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky mletého kardamónu
  • 1 lyžička papriky
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1/4 šálky bieleho gréckeho jogurtu

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte kurča a varte 5-7 minút, kým nie je kura upečené.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu a cesnak a varte 3-4 minúty, kým cibuľa nezmäkne.
  • Step 3
    Vmiešame zázvor, garam masalu, koriander, rascu, kurkumu, kardamón, papriku a kajenské korenie. Varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky, kokosové mlieko a jogurt. Zmes priveďte do varu a varte 10-15 minút, kým omáčka nezhustne.

Comments

Anonymous
,
Lahodné kuracie korma kari! Veľmi chutné a plné korenia. Veľmi jednoduché na prípravu a skvele sa hodí k basmati ryži! Vysoko odporucany!

More recipes

Sladké zemiakové kari

Sweet Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré sa vyrába zo sladkých zemiakov, cibule, cesnaku, zázvoru, korenia a kokosového mlieka.

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jedlo, ktoré kombinuje pikantnú teriyaki omáčku s chrumkavým tofu opečeným na panvici.

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry je klasické čínsko-americké jedlo, ktoré bolo prispôsobené mnohými kultúrami po celom svete.

Vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou

Tento vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou je chutným a zdravým obedom alebo večerou.

Sezamovo-zázvorové kura

Sezamovo-zázvorové kura je chutné a ľahko pripraviteľné čínske jedlo.

Kambodžský rybí Amok

Kambodžský rybí amok je v Kambodži obľúbené tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje z rýb, kokosového mlieka a korenia.

Japonské sushi rolky

Japonské sushi rolky sú typom sushi jedla vyrobeného z octovej sushi ryže a rôznych ďalších prísad, ako sú morské plody, zelenina a niekedy aj tropické ovocie.

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia.

Pikantné tofu praženica

Spicy Tofu Stir-Fry je chutné a všestranné jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako hlavné jedlo alebo prílohu.