Home > Recipe >  Kuracie korma kari

Kuracie korma kari

Kuracie Korma Curry je lahodné a chutné indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa vareného v krémovej a jemnej kari omáčke. Toto jedlo sa často pripravuje s jogurtom alebo smotanou, korením a rôznymi druhmi zeleniny. Chuť kari sa môže líšiť v závislosti od typu použitého korenia a prísad, ale zvyčajne zahŕňa zázvor, cesnak, rascu, koriander, kardamón a kurkumu. Krémová omáčka sa často podáva s ryžou basmati alebo chlebom naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na kocky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lyžice garam masala
  • 2 čajové lyžičky mletého koriandra
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky mletého kardamónu
  • 1 lyžička papriky
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1/4 šálky bieleho gréckeho jogurtu

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte kurča a varte 5-7 minút, kým nie je kura upečené.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu a cesnak a varte 3-4 minúty, kým cibuľa nezmäkne.
  • Step 3
    Vmiešame zázvor, garam masalu, koriander, rascu, kurkumu, kardamón, papriku a kajenské korenie. Varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky, kokosové mlieko a jogurt. Zmes priveďte do varu a varte 10-15 minút, kým omáčka nezhustne.

Comments

Anonymous
,
Lahodné kuracie korma kari! Veľmi chutné a plné korenia. Veľmi jednoduché na prípravu a skvele sa hodí k basmati ryži! Vysoko odporucany!

More recipes

Filipínska Lumpia

Filipínska Lumpia je obľúbené filipínske jedlo, ktoré pochádza z Filipín.

Satay kuracie špízy

Kuracie špízy Satay sú obľúbené ázijské jedlo na ulici.

Vegetariánska miska na sushi burrito s uhorkou a mangom

Táto vegetariánska miska na sushi burrito s uhorkou a mangom je jednoduchým a zdravým jedlom, ktoré zaručene potrápi vaše chuťové poháriky.

Indické kura Jalfrezi

Indické kura Jalfrezi je obľúbené a chutné indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa, zeleniny a pikantnej masala omáčky.

Malajzijské kuracie satay špízy

Malajzijské kuracie Satay Skewers sú obľúbené jedlo z juhovýchodnej Ázie, ktoré sa tradične skladá z marinovaných, nasekaných kuracích kúskov, ktoré sa grilujú na drevenom uhlí a podávajú sa s pikantnou arašidovou omáčkou.

Karfiolové kari

Karfiolové kari je lahodné a výživné indické jedlo vyrobené z vareného karfiolu, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v sladkej a slanej omáčke.

Jednoduché kuracie kari

Jednoduché kuracie kari je rýchly a jednoduchý recept, ktorý možno pripraviť len z niekoľkých ingrediencií.

Vegan Tempeh a zemiakové kari

Vegánske tempeh a zemiakové kari je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na strávenie príjemného večera.