Home > Recipe >  Jarné rolky vo vietnamskom štýle

Jarné rolky vo vietnamskom štýle

Jarné závitky vo vietnamskom štýle sú obľúbeným občerstvením a predjedlom vo vietnamskej kuchyni. Vyrobené z tenkých obalov z ryžového papiera, sú plnené čerstvou zeleninou, bylinkami a bielkovinami, ako sú krevety alebo bravčové mäso. Rolky sa zvyčajne podávajú so sladkokyslou omáčkou, ktorá pridáva na chuti. Jarné rolky vo vietnamskom štýle sú známe svojou ľahkou a osviežujúcou chuťou a textúrou, vďaka čomu sú skvelým začiatkom jedla. Môžu sa podávať aj ako súčasť väčšieho jedla, ako snack, alebo ako predjedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 balenie veľkých obalov na jarné rolky (ryžový papier)
  • 2-3 šálky varených ryžových rezancov
  • 1 hlávkový červený listový šalát, nastrúhaný
  • 1 šálka strúhanej mrkvy
  • 1/2 šálky nasekaných lístkov čerstvej mäty
  • 1/2 šálky nasekaných čerstvých listov koriandra
  • 1/2 šálky nasekaných lístkov čerstvej bazalky
  • 1/2 šálky nasekaných arašidov (voliteľné)
  • 1/2 šálky hoisin omáčky
  • 1/4 šálky ryžového octu
  • 1/4 šálky sójovej omáčky

Directions

  • Step 1
    Naplňte plytkú misku alebo koláč teplou vodou. Po jednom ponorte obaly jarných závitkov do vody asi na 10 sekúnd, alebo kým nebudú pružné.
  • Step 2
    Položte obaly na pracovnú plochu. Do stredu obalu položte malú hrsť rezancov, šalátu, mrkvy, mäty, koriandra a bazalky.
  • Step 3
    Prehnite spodnú časť obalu cez náplň, zastrčte okraje, aby ste vytvorili tesný balík. Prehnite strany a potom obal pevne zviňte.
  • Step 4
    Opakujte so zvyšnými obalmi a prísadami na plnku. Jarné závitky podávajte s omáčkou hoisin, ryžovým octom a sójovou omáčkou na namáčanie.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce jarné rolky vo vietnamskom štýle! Recept sa ľahko dodržiava a vyrába chutné, chrumkavé rolky. Perfektná letná maškrta.
Anonymous
,
Tieto jarné rolky vo vietnamskom štýle chutia úžasne! Čerstvé a chutné so skvelou textúrou - musíte ich vyskúšať!
Anonymous
,
Tieto jarné rolky vo vietnamskom štýle sú plné chuti! Čerstvé a chrumkavé, sú plné byliniek, zeleniny a majú lahodnú omáčku - ideálne na letné občerstvenie!

More recipes

Vyprážaná brokolica a šampiňóny

Vyprážaná brokolica a šampiňóny sú chutné a ľahko variteľné jedlo.

Ázijský krájaný šalát

Asian Chopped Salad je chutný a ľahký šalát, ktorý je ideálny na rýchlu večeru alebo obed.

Sladké a kyslé bravčové mäso

Sladké a kyslé bravčové mäso je klasické čínske jedlo, ktoré je obľúbené po celom svete.

Nigiri Sushi s tuniakom

Tuna Nigiri Sushi je typ sushi vyrobený zo surového tuniaka a sushi ryže.

Kuracie Kung Pao

Kuracie Kung Pao je obľúbené čínske jedlo, ktoré pochádza z provincie Sichuan v Číne.

Miska na sezamovo-zázvorové rezance

Sezamovo-zázvorová miska na rezance je chutné a výživné jedlo, ktoré je plné ingrediencií, ktoré už máte vo svojej špajzi.

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je indické jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté krevety so smotanovým kokosovým mliekom, aromatickým korením, čerstvými bylinkami a štipkou tepla.

Kari z fazule a sladkých zemiakov

Fazuľové a sladké zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo vyrobené z kombinácie čiernej fazule, sladkých zemiakov a rôznych korenín.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

Misy California Roll Sushi Bowls predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi chute bez toho, aby ste si museli váľať svoje vlastné.