Home > Recipe >  Jarné rolky vo vietnamskom štýle

Jarné rolky vo vietnamskom štýle

Jarné závitky vo vietnamskom štýle sú obľúbeným občerstvením a predjedlom vo vietnamskej kuchyni. Vyrobené z tenkých obalov z ryžového papiera, sú plnené čerstvou zeleninou, bylinkami a bielkovinami, ako sú krevety alebo bravčové mäso. Rolky sa zvyčajne podávajú so sladkokyslou omáčkou, ktorá pridáva na chuti. Jarné rolky vo vietnamskom štýle sú známe svojou ľahkou a osviežujúcou chuťou a textúrou, vďaka čomu sú skvelým začiatkom jedla. Môžu sa podávať aj ako súčasť väčšieho jedla, ako snack, alebo ako predjedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 balenie veľkých obalov na jarné rolky (ryžový papier)
  • 2-3 šálky varených ryžových rezancov
  • 1 hlávkový červený listový šalát, nastrúhaný
  • 1 šálka strúhanej mrkvy
  • 1/2 šálky nasekaných lístkov čerstvej mäty
  • 1/2 šálky nasekaných čerstvých listov koriandra
  • 1/2 šálky nasekaných lístkov čerstvej bazalky
  • 1/2 šálky nasekaných arašidov (voliteľné)
  • 1/2 šálky hoisin omáčky
  • 1/4 šálky ryžového octu
  • 1/4 šálky sójovej omáčky

Directions

  • Step 1
    Naplňte plytkú misku alebo koláč teplou vodou. Po jednom ponorte obaly jarných závitkov do vody asi na 10 sekúnd, alebo kým nebudú pružné.
  • Step 2
    Položte obaly na pracovnú plochu. Do stredu obalu položte malú hrsť rezancov, šalátu, mrkvy, mäty, koriandra a bazalky.
  • Step 3
    Prehnite spodnú časť obalu cez náplň, zastrčte okraje, aby ste vytvorili tesný balík. Prehnite strany a potom obal pevne zviňte.
  • Step 4
    Opakujte so zvyšnými obalmi a prísadami na plnku. Jarné závitky podávajte s omáčkou hoisin, ryžovým octom a sójovou omáčkou na namáčanie.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce jarné rolky vo vietnamskom štýle! Recept sa ľahko dodržiava a vyrába chutné, chrumkavé rolky. Perfektná letná maškrta.
Anonymous
,
Tieto jarné rolky vo vietnamskom štýle chutia úžasne! Čerstvé a chutné so skvelou textúrou - musíte ich vyskúšať!
Anonymous
,
Tieto jarné rolky vo vietnamskom štýle sú plné chuti! Čerstvé a chrumkavé, sú plné byliniek, zeleniny a majú lahodnú omáčku - ideálne na letné občerstvenie!

More recipes

Vegánske karfiolové a zemiakové kari

Vegánske karfiolové a zemiakové kari je lahodné a výživné vegánske jedlo vyrobené z upokojujúceho a voňavého korenia.

Karfiolové a zemiakové kari

Karfiol a zemiakové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje karfiol, zemiaky a korenie a vytvára chutné a upokojujúce jedlo.

Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer je tradičné jedlo z Indie vyrobené z kociek paneer (druh čerstvého syra) varených v krémovej, korenenej špenátovej omáčke.

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle sú lahodným a sviežim pohľadom na tradičné kuracie krídelká.

Tamago Sushi

Tamago sushi je typ sushi rolky vyrobený zo sladkej omelety, známej aj ako tamago, ako hlavnej zložky.

Kuracie Tikka Masala

Kuracie Tikka Masala je obľúbené indické jedlo, ktoré pozostáva z marinovaného, ​​grilovaného kurčaťa v krémovej omáčke na báze paradajok.

Vietnamská Pho

Vietnamská Pho je typ rezancovej polievky pôvodom z Vietnamu.

Thajské červené kari

Thai Red Curry je klasické thajské jedlo, ktoré pozostáva z bohatej a pikantnej kari omáčky na báze kokosového mlieka so zmesou aromatického korenia, byliniek a čili.

Indické zemiakové kari

Indické zemiakové kari je obľúbené jedlo v Indii a na celom svete.