Home > Recipe >  Thajská kokosovo-citrónová polievka

Thajská kokosovo-citrónová polievka

Thajská kokosovo-citrónová polievka je obľúbená a chutná thajská polievka, ktorá prekypuje chuťou. Táto polievka kombinuje sladkú a krémovú chuť kokosového mlieka s aromatickou a pikantnou chuťou citrónovej trávy a čerstvých byliniek. Často sa podáva s rôznymi ďalšími prísadami, ako sú krevety, šampiňóny a čili papričky, aby bola ešte chutnejšia. Táto polievka sa ľahko pripravuje a môže byť skvelým spôsobom, ako predstaviť hosťom chute Thajska.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 polievkové lyžice mletého čerstvého koreňa zázvoru
  • 2 lyžice mletej čerstvej citrónovej trávy
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1/4 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte zázvor, citrónovú trávu, cesnak, kurkumu a kajenské korenie. Varte a miešajte 1 minútu.
  • Step 2
    Zalejeme zeleninovým vývarom a zmes privedieme do varu. Znížte teplotu na minimum a primiešajte kokosové mlieko, rybiu omáčku a hnedý cukor. Dusíme 15 minút.
  • Step 3
    Vmiešame koriandr a bazalku. Varte ďalších 5 minút, potom odstráňte z tepla a podávajte.

Comments

Anonymous
,
Thajská kokosovo-citrónová polievka je lahodná a voňavá polievka. Kokosová chuť je dokonale vyvážená s jemnou chuťou citrónovej trávy. Je to ideálna voľba pre výdatné a slané jedlo.
Anonymous
,
Vynikajúce! Thajská kokosovo-citrónová polievka je úžasne chutná polievka - dokonalá rovnováha sladkého kokosu, kyslej citrónovej trávy a aromatických bylín. Dokonalé zimné komfortné jedlo.
Anonymous
,
Táto thajská kokosovo-citrónová polievka je neuveriteľne chutná a ľahko sa pripravuje. Kombinácia krémového kokosového vývaru a šmrnc citrónovej trávy je jednoducho nádherná. Vysoko odporucany!

More recipes

Hubové kari

Hubové kari je chutné a pikantné jedlo vyrobené z húb varených v bohatej aromatickej kari omáčke.

Hoisin-glazované bravčové mäso s ryžou

Hoisin-Glazed Bravčové mäso s ryžou je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo.

Uhorka Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z uhorky, sushi ryže a nori (morských rias) zabalených do tvaru rolky.

Sushi z lososovej rolky

Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená zo surového lososa, ryže, morských rias nori a iných náplní.

Kari zeleninová polievka

Kari zeleninová polievka je výdatná a chutná polievka vyrobená zo zmesi zeleniny, kari korenia a vývaru.

Kari z cíceru a sladkých zemiakov

Curry z cíceru a sladkých zemiakov je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako súčasť väčšieho jedla.

Krevetové avokádové sushi rolky

Krevetové avokádové sushi rolky sú lahodné a zdravé sushi jedlo.

Indické kuracie Biryani

Indické kuracie Biryani je voňavé a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a na celom svete.

Thajská mangová lepkavá ryža

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a obľúbený tradičný dezert v Thajsku.