Home > Recipe >  Thajská kokosovo-citrónová polievka

Thajská kokosovo-citrónová polievka

Thajská kokosovo-citrónová polievka je obľúbená a chutná thajská polievka, ktorá prekypuje chuťou. Táto polievka kombinuje sladkú a krémovú chuť kokosového mlieka s aromatickou a pikantnou chuťou citrónovej trávy a čerstvých byliniek. Často sa podáva s rôznymi ďalšími prísadami, ako sú krevety, šampiňóny a čili papričky, aby bola ešte chutnejšia. Táto polievka sa ľahko pripravuje a môže byť skvelým spôsobom, ako predstaviť hosťom chute Thajska.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 polievkové lyžice mletého čerstvého koreňa zázvoru
  • 2 lyžice mletej čerstvej citrónovej trávy
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1/4 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte zázvor, citrónovú trávu, cesnak, kurkumu a kajenské korenie. Varte a miešajte 1 minútu.
  • Step 2
    Zalejeme zeleninovým vývarom a zmes privedieme do varu. Znížte teplotu na minimum a primiešajte kokosové mlieko, rybiu omáčku a hnedý cukor. Dusíme 15 minút.
  • Step 3
    Vmiešame koriandr a bazalku. Varte ďalších 5 minút, potom odstráňte z tepla a podávajte.

Comments

Anonymous
,
Thajská kokosovo-citrónová polievka je lahodná a voňavá polievka. Kokosová chuť je dokonale vyvážená s jemnou chuťou citrónovej trávy. Je to ideálna voľba pre výdatné a slané jedlo.
Anonymous
,
Vynikajúce! Thajská kokosovo-citrónová polievka je úžasne chutná polievka - dokonalá rovnováha sladkého kokosu, kyslej citrónovej trávy a aromatických bylín. Dokonalé zimné komfortné jedlo.
Anonymous
,
Táto thajská kokosovo-citrónová polievka je neuveriteľne chutná a ľahko sa pripravuje. Kombinácia krémového kokosového vývaru a šmrnc citrónovej trávy je jednoducho nádherná. Vysoko odporucany!

More recipes

Vegánske sushi burrito s uhorkou a reďkovkou

Vegánske sushi burritos sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať jedinečné sushi.

Smažte kuracie mäso a brokolicu

Kuracie mäso a brokolica Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré je chutné a ľahko sa pripravuje.

Ujgurský jahňací guláš

Ujgurský jahňací guláš je tradičné jedlo ujgurského ľudu Xinjiang v Číne.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý používa ako hlavnú zložku úhor známy ako anago.

Polievka z vaječných kvapiek

Vaječná polievka je tradičná čínska polievka vyrobená z rozšľahaných vajec, kuracieho vývaru a zeleniny.

Cícerové kari

Cícerové kari je obľúbené vegetariánske jedlo z Indie.

Vegan Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať sushi bez toho, aby ste museli jesť ryby alebo iné živočíšne produkty.

indonézsky Gudeg

Gudeg je tradičné jedlo z Indonézie, ktoré sa vyrába z mladého jackfruitu uvareného v kokosovom mlieku a korení.

Miso Losos

Miso losos je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z lososa marinovaného v miso omáčke a potom grilovaného alebo grilovaného.