Home > Recipe >  Thajská kokosovo-citrónová polievka

Thajská kokosovo-citrónová polievka

Thajská kokosovo-citrónová polievka je obľúbená a chutná thajská polievka, ktorá prekypuje chuťou. Táto polievka kombinuje sladkú a krémovú chuť kokosového mlieka s aromatickou a pikantnou chuťou citrónovej trávy a čerstvých byliniek. Často sa podáva s rôznymi ďalšími prísadami, ako sú krevety, šampiňóny a čili papričky, aby bola ešte chutnejšia. Táto polievka sa ľahko pripravuje a môže byť skvelým spôsobom, ako predstaviť hosťom chute Thajska.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 polievkové lyžice mletého čerstvého koreňa zázvoru
  • 2 lyžice mletej čerstvej citrónovej trávy
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1/4 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte zázvor, citrónovú trávu, cesnak, kurkumu a kajenské korenie. Varte a miešajte 1 minútu.
  • Step 2
    Zalejeme zeleninovým vývarom a zmes privedieme do varu. Znížte teplotu na minimum a primiešajte kokosové mlieko, rybiu omáčku a hnedý cukor. Dusíme 15 minút.
  • Step 3
    Vmiešame koriandr a bazalku. Varte ďalších 5 minút, potom odstráňte z tepla a podávajte.

Comments

Anonymous
,
Thajská kokosovo-citrónová polievka je lahodná a voňavá polievka. Kokosová chuť je dokonale vyvážená s jemnou chuťou citrónovej trávy. Je to ideálna voľba pre výdatné a slané jedlo.
Anonymous
,
Vynikajúce! Thajská kokosovo-citrónová polievka je úžasne chutná polievka - dokonalá rovnováha sladkého kokosu, kyslej citrónovej trávy a aromatických bylín. Dokonalé zimné komfortné jedlo.
Anonymous
,
Táto thajská kokosovo-citrónová polievka je neuveriteľne chutná a ľahko sa pripravuje. Kombinácia krémového kokosového vývaru a šmrnc citrónovej trávy je jednoducho nádherná. Vysoko odporucany!

More recipes

Karfiolové a kokosové kari

Karfiol a kokosové kari je chutné a zdravé jedlo inšpirované Indiou.

Maslová tekvica a cícerové kari

Butternut Squash and Cicpea Curry je indickým inšpirovaným vegánskym kari pokrmom, ktorý je zdravý aj výdatný.

Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab je obľúbené miestne jedlo, ktoré existuje už od 50.

Cícerové kokosové kari

Cícerové kokosové kari je chutný a zdravý vegánsky recept na kari v indickom štýle.

Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladkokyslé bravčové mäso je tradičné čínske jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté bravčové mäso, chrumkavú zeleninu a sladkokyslú omáčku.

Vegánske thajské kari

Vegan Thai Curry je lahodné a chutné jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie kokosového mlieka, zeleniny a korenia.

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z karfiolu, korenia a paradajok.

Vegetariánska miska na sushi s kapustou a mrkvou

Vegetariánske sushi misky s kapustou a mrkvou sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať chute sushi bez rýb.

Vegetariánska sushi ryžová torta

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuveriteľne populárny, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičných japonských surovín.