Home > Recipe >  Thajská kokosovo-citrónová polievka

Thajská kokosovo-citrónová polievka

Thajská kokosovo-citrónová polievka je obľúbená a chutná thajská polievka, ktorá prekypuje chuťou. Táto polievka kombinuje sladkú a krémovú chuť kokosového mlieka s aromatickou a pikantnou chuťou citrónovej trávy a čerstvých byliniek. Často sa podáva s rôznymi ďalšími prísadami, ako sú krevety, šampiňóny a čili papričky, aby bola ešte chutnejšia. Táto polievka sa ľahko pripravuje a môže byť skvelým spôsobom, ako predstaviť hosťom chute Thajska.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 polievkové lyžice mletého čerstvého koreňa zázvoru
  • 2 lyžice mletej čerstvej citrónovej trávy
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1/4 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte zázvor, citrónovú trávu, cesnak, kurkumu a kajenské korenie. Varte a miešajte 1 minútu.
  • Step 2
    Zalejeme zeleninovým vývarom a zmes privedieme do varu. Znížte teplotu na minimum a primiešajte kokosové mlieko, rybiu omáčku a hnedý cukor. Dusíme 15 minút.
  • Step 3
    Vmiešame koriandr a bazalku. Varte ďalších 5 minút, potom odstráňte z tepla a podávajte.

Comments

Anonymous
,
Thajská kokosovo-citrónová polievka je lahodná a voňavá polievka. Kokosová chuť je dokonale vyvážená s jemnou chuťou citrónovej trávy. Je to ideálna voľba pre výdatné a slané jedlo.
Anonymous
,
Vynikajúce! Thajská kokosovo-citrónová polievka je úžasne chutná polievka - dokonalá rovnováha sladkého kokosu, kyslej citrónovej trávy a aromatických bylín. Dokonalé zimné komfortné jedlo.
Anonymous
,
Táto thajská kokosovo-citrónová polievka je neuveriteľne chutná a ľahko sa pripravuje. Kombinácia krémového kokosového vývaru a šmrnc citrónovej trávy je jednoducho nádherná. Vysoko odporucany!

More recipes

Tofu a baklažán kari

Tofu & Baklažán Curry je vegánske kari jedlo, ktoré prekypuje chuťou.

Pikantné kórejské stir-Fry

Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, pikantné jedlo, ktoré spája chute Kórey, ako je gochujang, so zeleninou a bielkovinami.

Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia

Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia sú klasické čínske jedlo, ktoré sa bežne podáva ako predjedlo.

Veggie Rainbow Roll Sushi Miska

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl je recept na lahodnú a zdravú sushi misu, ktorá je ideálna na ľahké jedlo alebo občerstvenie.

Bravčové kotlety na vietnamský spôsob s ryžou

Bravčové kotlety s ryžou na vietnamský spôsob sú chutné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je ideálne na každú noc v týždni.

Vegetariánska sushi ryžová torta

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuveriteľne populárny, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičných japonských surovín.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi je typ sushi rolky vyrobený z krabov z mäkkých škrupín.

Vegetariánska miska na sushi burrito s uhorkou a mangom

Táto vegetariánska miska na sushi burrito s uhorkou a mangom je jednoduchým a zdravým jedlom, ktoré zaručene potrápi vaše chuťové poháriky.

Jahňacie a špenátové kari

Lamb and Spinach Curry je lahodné kari jedlo v indickom štýle, ktoré spája jemnosť jahňacieho mäsa s príchuťou korenia a špenátu.