Home > Recipe > Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je typ japonských ryžových guľôčok vyrobených zo sushi ryže a obalených v nori (morských riasach). Často sa plní rôznymi prísadami, ako sú nakladaná slivka, losos, tuniak alebo iné plnky. Onigiri sushi je v Japonsku obľúbeným občerstvením alebo ľahkým jedlom a často sa podáva ako súčasť bento boxov. Je to tiež obľúbený predmet, ktorý si môžete vziať na piknik alebo na cesty. Onigiri je jednoduchý a pohodlný spôsob, ako si vychutnať chute sushi bez toho, aby ste museli pripravovať plnú sushi rolku.

Ingredients (2 Persons)

4 šálky uvarenej bielej ryže
2 lyžice ryžového octu
2 lyžice cukru
1/4 lyžičky soli
2 listy riasy nori, nakrájané na 4 kusy
4 lyžice korenia furikake
4 lyžice pasty umeboshi

Directions

Step 1

V malej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
Step 2

Uvarenú ryžu vložte do veľkej misy a na vrch nalejte octovú zmes. Ocotovú zmes jemne vmiešajte do ryže, kým nebude rovnomerne rozložená.
Step 3

Rozdeľte ryžu na 4 rovnaké časti. Navlhčite si ruky vodou, aby sa vám ryža neprilepila na ruky. Vezmite jednu porciu ryže a vytvarujte z nej trojuholníkový onigiri.
Step 4

Na vrch onigiri položte kúsok nori. Navrch posypeme korením furikake. Do stredu onigiri umiestnite lyžičku pasty umeboshi. Nori preložíme cez náplň a zatlačíme, aby sa utesnilo.
Step 5

Opakujte postup so zvyšnými časťami ryže, aby ste získali 4 onigiri.

Comments

More recipes

Quinoa šalát na ázijský spôsob

Quinoa šalát na ázijský spôsob je zdravé a chutné jedlo, ktoré sa hodí ku každému jedlu.

Vegan Sushi Jarná rolka

Vegánske sushi jarné rolky sú lahodným typom sushi, ktoré je vhodné pre vegánov a je ideálne pre tých, ktorí si chcú vychutnať lahodnú chuť sushi bez konzumácie akýchkoľvek živočíšnych produktov.