Home > Recipe >  Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je typ japonských ryžových guľôčok vyrobených zo sushi ryže a obalených v nori (morských riasach). Často sa plní rôznymi prísadami, ako sú nakladaná slivka, losos, tuniak alebo iné plnky. Onigiri sushi je v Japonsku obľúbeným občerstvením alebo ľahkým jedlom a často sa podáva ako súčasť bento boxov. Je to tiež obľúbený predmet, ktorý si môžete vziať na piknik alebo na cesty. Onigiri je jednoduchý a pohodlný spôsob, ako si vychutnať chute sushi bez toho, aby ste museli pripravovať plnú sushi rolku.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej bielej ryže
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1/4 lyžičky soli
  • 2 listy riasy nori, nakrájané na 4 kusy
  • 4 lyžice korenia furikake
  • 4 lyžice pasty umeboshi

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
  • Step 2
    Uvarenú ryžu vložte do veľkej misy a na vrch nalejte octovú zmes. Ocotovú zmes jemne vmiešajte do ryže, kým nebude rovnomerne rozložená.
  • Step 3
    Rozdeľte ryžu na 4 rovnaké časti. Navlhčite si ruky vodou, aby sa vám ryža neprilepila na ruky. Vezmite jednu porciu ryže a vytvarujte z nej trojuholníkový onigiri.
  • Step 4
    Na vrch onigiri položte kúsok nori. Navrch posypeme korením furikake. Do stredu onigiri umiestnite lyžičku pasty umeboshi. Nori preložíme cez náplň a zatlačíme, aby sa utesnilo.
  • Step 5
    Opakujte postup so zvyšnými časťami ryže, aby ste získali 4 onigiri.

Comments

More recipes

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý pochádza z Japonska.

Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer je tradičné jedlo z Indie vyrobené z kociek paneer (druh čerstvého syra) varených v krémovej, korenenej špenátovej omáčke.

Saag Curry

Saag kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie vareného špenátu, cesnaku, zázvoru a korenia.

Malajzijský Roti Canai

Malajzijský Roti Canai je typ plochého chleba, ktorý je obľúbený v Malajzii a Singapure.

Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegánske karí s hráškom a zemiakmi je lahodné jedlo na rastlinnej báze, ktoré je ideálne pre útulné jedlo.

Japonské kuracie Yakitori

Japonské kura Yakitori je tradičné japonské jedlo pozostávajúce z kuracieho špízu, ktoré bolo grilované a potreté sladkou omáčkou teriyaki.

Čínske oranžové kurča

Chinese Orange Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa často podáva s ryžou alebo rezancami.

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry je klasické čínsko-americké jedlo, ktoré bolo prispôsobené mnohými kultúrami po celom svete.

Vegánske kari zo sladkých zemiakov a hrášku

Vegan Sweet Potato and Pea Curry je lahodné a výživné vegánske jedlo, ktoré kombinuje sladké zemiaky, hrášok a korenie a vytvára chutné a upokojujúce jedlo.