Home > Recipe >  Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je typ japonských ryžových guľôčok vyrobených zo sushi ryže a obalených v nori (morských riasach). Často sa plní rôznymi prísadami, ako sú nakladaná slivka, losos, tuniak alebo iné plnky. Onigiri sushi je v Japonsku obľúbeným občerstvením alebo ľahkým jedlom a často sa podáva ako súčasť bento boxov. Je to tiež obľúbený predmet, ktorý si môžete vziať na piknik alebo na cesty. Onigiri je jednoduchý a pohodlný spôsob, ako si vychutnať chute sushi bez toho, aby ste museli pripravovať plnú sushi rolku.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej bielej ryže
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1/4 lyžičky soli
  • 2 listy riasy nori, nakrájané na 4 kusy
  • 4 lyžice korenia furikake
  • 4 lyžice pasty umeboshi

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
  • Step 2
    Uvarenú ryžu vložte do veľkej misy a na vrch nalejte octovú zmes. Ocotovú zmes jemne vmiešajte do ryže, kým nebude rovnomerne rozložená.
  • Step 3
    Rozdeľte ryžu na 4 rovnaké časti. Navlhčite si ruky vodou, aby sa vám ryža neprilepila na ruky. Vezmite jednu porciu ryže a vytvarujte z nej trojuholníkový onigiri.
  • Step 4
    Na vrch onigiri položte kúsok nori. Navrch posypeme korením furikake. Do stredu onigiri umiestnite lyžičku pasty umeboshi. Nori preložíme cez náplň a zatlačíme, aby sa utesnilo.
  • Step 5
    Opakujte postup so zvyšnými časťami ryže, aby ste získali 4 onigiri.

Comments

More recipes

Žlté kari

Žlté kari je druh thajského kari, ktorý je jemnejší ako iné druhy kari.

Malajzijské satay kuracie špízy

Malajzijské Satay kuracie špízy sú obľúbené jedlo z juhovýchodnej Ázie.

Misky na vermicelli vo vietnamskom štýle

Misky na vermicelli vo vietnamskom štýle sú obľúbeným a chutným jedlom, ktoré sa často podáva ako hlavný chod.

Zeleninová vyprážaná ryža

Zeleninová vyprážaná ryža je jedlo, ktoré je obľúbené v kuchyniach východnej a juhovýchodnej Ázie.

Tamago Sushi

Tamago sushi je typ sushi rolky vyrobený zo sladkej omelety, známej aj ako tamago, ako hlavnej zložky.

Čínske parené buchty

Čínske parené buchty, tiež známe ako Baozi, sú obľúbeným čínskym občerstvením.

Pikantné sushi s hrebenatkami

Spicy Scallop Roll Sushi je obľúbené japonské sushi jedlo, ktoré kombinuje surové mušle s pikantnou majonézou, nori (list z morských rias) a octovou ryžou.

Indický Paneer Tikka Masala

Indický Paneer Tikka Masala je klasické jedlo zo severoindického regiónu.

Kari z cíceru a sladkých zemiakov

Curry z cíceru a sladkých zemiakov je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako súčasť väčšieho jedla.