Home > Recipe >  Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je typ japonských ryžových guľôčok vyrobených zo sushi ryže a obalených v nori (morských riasach). Často sa plní rôznymi prísadami, ako sú nakladaná slivka, losos, tuniak alebo iné plnky. Onigiri sushi je v Japonsku obľúbeným občerstvením alebo ľahkým jedlom a často sa podáva ako súčasť bento boxov. Je to tiež obľúbený predmet, ktorý si môžete vziať na piknik alebo na cesty. Onigiri je jednoduchý a pohodlný spôsob, ako si vychutnať chute sushi bez toho, aby ste museli pripravovať plnú sushi rolku.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej bielej ryže
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1/4 lyžičky soli
  • 2 listy riasy nori, nakrájané na 4 kusy
  • 4 lyžice korenia furikake
  • 4 lyžice pasty umeboshi

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
  • Step 2
    Uvarenú ryžu vložte do veľkej misy a na vrch nalejte octovú zmes. Ocotovú zmes jemne vmiešajte do ryže, kým nebude rovnomerne rozložená.
  • Step 3
    Rozdeľte ryžu na 4 rovnaké časti. Navlhčite si ruky vodou, aby sa vám ryža neprilepila na ruky. Vezmite jednu porciu ryže a vytvarujte z nej trojuholníkový onigiri.
  • Step 4
    Na vrch onigiri položte kúsok nori. Navrch posypeme korením furikake. Do stredu onigiri umiestnite lyžičku pasty umeboshi. Nori preložíme cez náplň a zatlačíme, aby sa utesnilo.
  • Step 5
    Opakujte postup so zvyšnými časťami ryže, aby ste získali 4 onigiri.

Comments

More recipes

Karotka a hrášok

Carrot and Pea Curry je výdatné a chutné vegetariánske kari jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jedlo vyrobené zo zrelého manga, korenia a kokosového mlieka.

Vegánske kokosové kari

Vegan Coconut Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z kombinácie korenia a byliniek, varené v pikantnej omáčke na báze kokosu.

Pečené karfiolové kari

Pečené karfiolové kari je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre vegetariánov a jedákov mäsa.

Vegetariánska miska na sushi s kapustou a mrkvou

Vegetariánske sushi misky s kapustou a mrkvou sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať chute sushi bez rýb.

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi.

Zeleninové a cícerové kari

Zeleninové a cícerové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré je chutné aj zdravé.

Vegetariánska sushi šiška

Vegetarian Sushi Donut je jedinečné a chutné japonské jedlo, ktoré vzniklo spojením tradičných sushi ingrediencií s príchuťou donutu.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý používa ako hlavnú zložku úhor známy ako anago.