Home > Recipe >  Čínske oranžové kurča

Čínske oranžové kurča

Chinese Orange Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa často podáva s ryžou alebo rezancami. Vyrába sa z smažených kúskov kuracieho mäsa, ktoré sú obalené v sladkej a pikantnej pomarančovej omáčke. Omáčka sa vyrába z pomarančového džúsu, sójovej omáčky, ryžového octu a iných korenín. Kuracie mäso sa zvyčajne podáva s dusenou zeleninou a často sprevádzané vyprážanou ryžou alebo rezancami. Chinese Orange Chicken je jednoduché a chutné jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako jedlo alebo ako predjedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/2 šálky viacúčelovej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1/2 šálky pomarančovej šťavy
  • 1/3 šálky svetlej sójovej omáčky
  • 1/4 šálky tmavohnedého cukru
  • 1/4 šálky bieleho octu
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1/3 šálky kukuričného škrobu

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Pridajte kuracie kocky a premiešajte, aby sa obalili.
  • Step 2
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie kocky a varte do zlatohneda, asi 5 minút.
  • Step 3
    Medzitým v malej miske vyšľaháme pomarančový džús, sójovú omáčku, hnedý cukor, ocot, zázvor a cesnakový prášok.
  • Step 4
    Pridajte zmes pomarančovej šťavy na panvicu a priveďte do varu. Za občasného miešania dusíme 10 minút.
  • Step 5
    V malej miske rozšľaháme kukuričný škrob a 2 polievkové lyžice studenej vody. Nalejte zmes kukuričného škrobu do panvice a miešajte, kým nezhustne, asi 1 minútu.

Comments

Anonymous
,
Lahodné čínske oranžové kurča! Veľmi jednoduché na prípravu, plné chuti. Najlepšie podávame s dusenou ryžou. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Tento recept na čínske pomarančové kura je úžasný! Dokonale chrumkavé kuracie mäso zmiešané so sladkou a pikantnou pomarančovou omáčkou. Chutné a jednoduché na prípravu. Jednoznačne poteší publikum.
Anonymous
,
Čínske oranžové kurča bolo vynikajúce! Sladkosť v ňom bola dokonalá a textúra bola chrumkavá a príjemná! Vysoko odporucany!

More recipes

Šalátové zábaly v ázijskom štýle

Šalátové zábaly v ázijskom štýle sú lahodné, zdravé a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré možno prispôsobiť rôznym príchutiam.

Kurča generála Tso

General Tso's Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách po celom svete.

Japonská Tempura

Japonská tempura je obľúbené jedlo z odpaľovaných a vyprážaných morských plodov alebo zeleniny.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je typ japonských ryžových guľôčok vyrobených zo sushi ryže a obalených v nori (morských riasach).

Vegetariánska sushi ručná rolka

Vegetariánska sushi hand roll je typ sushi, ktorý je plnený zeleninou a ďalšími rastlinnými prísadami.

Sezamovo-zázvorové bravčové mäso a Bok Choy

Sezamovo-zázvorové bravčové mäso a Bok Choy je chutné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na rušný týždeň.

Kokosové kuracie kari

Kokosové kuracie kari je klasické indické jedlo vyrobené z vykosteného kura vareného v kokosovej kari omáčke.

Karotka a hrášok

Carrot and Pea Curry je výdatné a chutné vegetariánske kari jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Vegetariánska miska na sushi s ryžovými rezancami

Vegetariánska miska s ryžovými rezancami na sushi je chutné a zdravé jedlo, ktoré si môžu vychutnať vegetariáni aj jedáci mäsa.