Home > Recipe >  Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a čili je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je plné čerstvých a pikantných ingrediencií. Je to obľúbené pouličné jedlo v Thajsku a často sa podáva s rôznymi omáčkami a koreninami. Toto jedlo sa pripravuje z ryže, cesnaku, chilli, cibule, bazalky a iných korenín a zeleniny. Chuť tohto jedla je skutočne jedinečná a lahodná. Je ideálny na rýchle a jednoduché jedlo alebo na špeciálnejšie príležitosti. Pre pridanú chuť a textúru ho môžete doplniť smaženými vajcami, kešu alebo inými orechmi.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 polievkové lyžice thajskej červenej kari pasty
  • 1/2 čajovej lyžičky sušených červených čili vločiek
  • 2 šálky varenej jazmínovej ryže
  • 1/2 šálky mrazeného hrášku a mrkvy, rozmrazené
  • 1/2 šálky nakrájanej cibule
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky
  • 2 vajcia, zľahka rozšľahané

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo woku alebo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak, kari pastu a čili vločky a varte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte uvarenú ryžu, hrášok, mrkvu a cibuľu na panvicu a varte za častého miešania 3-4 minúty.
  • Step 3
    Pridajte rybiu omáčku, sójovú omáčku a bazalku na panvicu a varte ďalšiu minútu.
  • Step 4
    Ryžu zatlačte na jednu stranu panvice a na prázdnu stranu nalejte vajcia. Vajcia varte za občasného miešania, kým nie sú rozmiešané a uvarené.
  • Step 5
    Do ryže vmiešame vajíčka a varíme ďalšiu minútu alebo dve, kým sa všetko nezohreje a chute sa nespoja.

Comments

Anonymous
,
Lahodná thajská vyprážaná ryža s bazalkou a čili! Tak chutné a skvelé jedlo, ktoré môžete zdieľať s priateľmi a rodinou. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Táto thajská vyprážaná ryža je úžasná! Má dokonalú rovnováhu sladkej a korenistej a bazalka a čili mu dodávajú skvelú chuť. Úplne chutné!
Anonymous
,
Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli je absolútne chutná! Je nabitý chuťou a dokonalou zmesou pikantnej a korenistej. Vysoko odporucany!

More recipes

Hovädzie mäso na kórejský spôsob a dusené mäso Kimchi

Hovädzie a kimchi stew na kórejský spôsob je tradičné kórejské jedlo, ktoré kombinuje dve hlavné ingrediencie: hovädzie mäso a kimchi.

Vyprážaná ryža s krevetami

Shrimp Fried Rice je obľúbené ázijské jedlo, ktoré sa pripravuje z varenej ryže, kreviet a rôznych druhov zeleniny.

Indické kari z paradajok a cíceru

Indické kari z paradajok a cíceru je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré je obľúbené v indickej kuchyni.

Malajzijské kuracie kari

Malajzijské kuracie kari je pikantné a chutné jedlo, ktoré pochádza z Malajzie.

Malajzijská rezancová polievka Laksa

Malajzijská rezancová polievka Laksa je chutná a pikantná rezancová polievka z Malajzie.

Misky na vermicelli vo vietnamskom štýle

Misky na vermicelli vo vietnamskom štýle sú obľúbeným a chutným jedlom, ktoré sa často podáva ako hlavný chod.

Vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou

Tento vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou je chutným a zdravým obedom alebo večerou.

Vegetariánske sushi jarné rolky

Vegetariánske sushi jarné rolky sú ľahké a zdravé občerstvenie alebo predjedlo, ktoré je ideálne na párty alebo stretnutia.

Jamajské kura na kari

Jamajské kura na kari je tradičné jedlo z karibského ostrova Jamajka.