Home > Recipe >  Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a čili je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je plné čerstvých a pikantných ingrediencií. Je to obľúbené pouličné jedlo v Thajsku a často sa podáva s rôznymi omáčkami a koreninami. Toto jedlo sa pripravuje z ryže, cesnaku, chilli, cibule, bazalky a iných korenín a zeleniny. Chuť tohto jedla je skutočne jedinečná a lahodná. Je ideálny na rýchle a jednoduché jedlo alebo na špeciálnejšie príležitosti. Pre pridanú chuť a textúru ho môžete doplniť smaženými vajcami, kešu alebo inými orechmi.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 polievkové lyžice thajskej červenej kari pasty
  • 1/2 čajovej lyžičky sušených červených čili vločiek
  • 2 šálky varenej jazmínovej ryže
  • 1/2 šálky mrazeného hrášku a mrkvy, rozmrazené
  • 1/2 šálky nakrájanej cibule
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky
  • 2 vajcia, zľahka rozšľahané

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo woku alebo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak, kari pastu a čili vločky a varte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte uvarenú ryžu, hrášok, mrkvu a cibuľu na panvicu a varte za častého miešania 3-4 minúty.
  • Step 3
    Pridajte rybiu omáčku, sójovú omáčku a bazalku na panvicu a varte ďalšiu minútu.
  • Step 4
    Ryžu zatlačte na jednu stranu panvice a na prázdnu stranu nalejte vajcia. Vajcia varte za občasného miešania, kým nie sú rozmiešané a uvarené.
  • Step 5
    Do ryže vmiešame vajíčka a varíme ďalšiu minútu alebo dve, kým sa všetko nezohreje a chute sa nespoja.

Comments

Anonymous
,
Lahodná thajská vyprážaná ryža s bazalkou a čili! Tak chutné a skvelé jedlo, ktoré môžete zdieľať s priateľmi a rodinou. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Táto thajská vyprážaná ryža je úžasná! Má dokonalú rovnováhu sladkej a korenistej a bazalka a čili mu dodávajú skvelú chuť. Úplne chutné!
Anonymous
,
Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli je absolútne chutná! Je nabitý chuťou a dokonalou zmesou pikantnej a korenistej. Vysoko odporucany!

More recipes

Chobotnica Sashimi

Chobotnica sashimi je tradičná japonská pochúťka vyrobená zo surovej chobotnice.

Čínske tofu s piatimi koreniami

Chinese Five Spice Tofu je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.

Vyprážané bravčové mäso a brokolica

Vyprážané bravčové mäso a brokolica je jednoduché a chutné jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Vegánske šošovicové a zemiakové kari

Vegánske šošovicové a zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na každé ročné obdobie.

Japonské rezance Ramen

Japonské rezance Ramen sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska.

Vietnamská rezancová polievka Pho

Vietnamská rezancová polievka Pho je tradičné vietnamské jedlo, ktoré sa stalo medzinárodným favoritom.

Miska na sezamovo-zázvorové rezance

Sezamovo-zázvorová miska na rezance je chutné a výživné jedlo, ktoré je plné ingrediencií, ktoré už máte vo svojej špajzi.

Kórejské vyprážané kurča

Kórejské vyprážané kurča, tiež známe ako KFC, je obľúbené jedlo rýchleho občerstvenia, ktoré pochádza z Južnej Kórey.

Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií.