Home > Recipe >  Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a čili je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je plné čerstvých a pikantných ingrediencií. Je to obľúbené pouličné jedlo v Thajsku a často sa podáva s rôznymi omáčkami a koreninami. Toto jedlo sa pripravuje z ryže, cesnaku, chilli, cibule, bazalky a iných korenín a zeleniny. Chuť tohto jedla je skutočne jedinečná a lahodná. Je ideálny na rýchle a jednoduché jedlo alebo na špeciálnejšie príležitosti. Pre pridanú chuť a textúru ho môžete doplniť smaženými vajcami, kešu alebo inými orechmi.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 polievkové lyžice thajskej červenej kari pasty
  • 1/2 čajovej lyžičky sušených červených čili vločiek
  • 2 šálky varenej jazmínovej ryže
  • 1/2 šálky mrazeného hrášku a mrkvy, rozmrazené
  • 1/2 šálky nakrájanej cibule
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky
  • 2 vajcia, zľahka rozšľahané

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo woku alebo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak, kari pastu a čili vločky a varte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte uvarenú ryžu, hrášok, mrkvu a cibuľu na panvicu a varte za častého miešania 3-4 minúty.
  • Step 3
    Pridajte rybiu omáčku, sójovú omáčku a bazalku na panvicu a varte ďalšiu minútu.
  • Step 4
    Ryžu zatlačte na jednu stranu panvice a na prázdnu stranu nalejte vajcia. Vajcia varte za občasného miešania, kým nie sú rozmiešané a uvarené.
  • Step 5
    Do ryže vmiešame vajíčka a varíme ďalšiu minútu alebo dve, kým sa všetko nezohreje a chute sa nespoja.

Comments

Anonymous
,
Lahodná thajská vyprážaná ryža s bazalkou a čili! Tak chutné a skvelé jedlo, ktoré môžete zdieľať s priateľmi a rodinou. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Táto thajská vyprážaná ryža je úžasná! Má dokonalú rovnováhu sladkej a korenistej a bazalka a čili mu dodávajú skvelú chuť. Úplne chutné!
Anonymous
,
Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli je absolútne chutná! Je nabitý chuťou a dokonalou zmesou pikantnej a korenistej. Vysoko odporucany!

More recipes

Kokosovo-limetková ryža

Kokosovo-limetková ryža je lahodné, voňavé jedlo vyrobené z bielej ryže basmati, ktorá sa varí v zmesi kokosového mlieka a limetkovej šťavy.

Vegetariánske sushi rolky s mangom

Vegetariánske sushi rolky s mangom sú chutným a zdravým variantom jedla.

Vegánske Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába bez akýchkoľvek živočíšnych produktov.

Krevetové kari

Krevetové kari je jedlo pochádzajúce z južnej Ázie, ktoré kombinuje varené krevety s pikantnou kari omáčkou.

Vegetariánsky špenát a cícerové kari

Vegetariánsky špenát a cícerové kari je lahodné, zdravé a voňavé jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Vyprážané rezance s bravčovým mäsom a zeleninou

Vyprážané rezance s bravčovým mäsom a zeleninou sú klasické čínske jedlo, ktoré si užíva po celom svete.

Kuracie misky Teriyaki

Kuracie misky Teriyaki sú obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaného kurčaťa podávaného na lôžku s ryžou a zeleninou.

Vegánska miska na sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito Bowl je chutné a výživné jedlo na rastlinnej báze.

Vegetariánske sushi šalátové rolky

Vegetariánske sushi šalátové rolky sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať sushi bez rýb.