Home > Recipe >  Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a čili je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je plné čerstvých a pikantných ingrediencií. Je to obľúbené pouličné jedlo v Thajsku a často sa podáva s rôznymi omáčkami a koreninami. Toto jedlo sa pripravuje z ryže, cesnaku, chilli, cibule, bazalky a iných korenín a zeleniny. Chuť tohto jedla je skutočne jedinečná a lahodná. Je ideálny na rýchle a jednoduché jedlo alebo na špeciálnejšie príležitosti. Pre pridanú chuť a textúru ho môžete doplniť smaženými vajcami, kešu alebo inými orechmi.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 polievkové lyžice thajskej červenej kari pasty
  • 1/2 čajovej lyžičky sušených červených čili vločiek
  • 2 šálky varenej jazmínovej ryže
  • 1/2 šálky mrazeného hrášku a mrkvy, rozmrazené
  • 1/2 šálky nakrájanej cibule
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky
  • 2 vajcia, zľahka rozšľahané

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo woku alebo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak, kari pastu a čili vločky a varte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte uvarenú ryžu, hrášok, mrkvu a cibuľu na panvicu a varte za častého miešania 3-4 minúty.
  • Step 3
    Pridajte rybiu omáčku, sójovú omáčku a bazalku na panvicu a varte ďalšiu minútu.
  • Step 4
    Ryžu zatlačte na jednu stranu panvice a na prázdnu stranu nalejte vajcia. Vajcia varte za občasného miešania, kým nie sú rozmiešané a uvarené.
  • Step 5
    Do ryže vmiešame vajíčka a varíme ďalšiu minútu alebo dve, kým sa všetko nezohreje a chute sa nespoja.

Comments

Anonymous
,
Lahodná thajská vyprážaná ryža s bazalkou a čili! Tak chutné a skvelé jedlo, ktoré môžete zdieľať s priateľmi a rodinou. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Táto thajská vyprážaná ryža je úžasná! Má dokonalú rovnováhu sladkej a korenistej a bazalka a čili mu dodávajú skvelú chuť. Úplne chutné!
Anonymous
,
Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli je absolútne chutná! Je nabitý chuťou a dokonalou zmesou pikantnej a korenistej. Vysoko odporucany!

More recipes

Zeleninová Tempura

Zeleninová tempura je japonské jedlo pozostávajúce z jemne opraženej, vyprážanej zeleniny.

Rezance v singapurskom štýle

Rezance v singapurskom štýle sú typom rezancového jedla vytvoreného v Singapure a zvyčajne sa podávajú ako súčasť väčšieho jedla.

Cícerové a špenátové kari

Cícerové a špenátové kari je vynikajúce kari jedlo vhodné pre vegánov.

Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari

Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari je lahodné, výživné a ľahko sa pripravuje vegánske kari.

Chrumkavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou

Chrumkavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou sú lahodné a exotické jedlo, ktoré sa hodí na každú príležitosť.

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré spája pikantné, aromatické chute thajského červeného kari s jemnou orieškovou chuťou tofu.

Saag Curry

Saag kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie vareného špenátu, cesnaku, zázvoru a korenia.

Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v sladkej a slanej omáčke.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jedlo vyrobené zo zrelého manga, korenia a kokosového mlieka.