Home > Recipe >  Karfiolové kokosové kari

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia. Je to ideálne jedlo pre tých, ktorí hľadajú zdravé a výživné jedlo. Jedlo sa pripravuje z karfiolu, cibule, cesnaku, zázvoru a rôznych indických korenín a dusí sa v krémovom kokosovom mlieku. Výsledkom je krémové, voňavé a upokojujúce jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hlávka karfiolu, nakrájaná na ružičky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 1 plechovka svetlého kokosového mlieka
  • 2 polievkové lyžice červenej kari pasty
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky mletého koriandra
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 polievkové lyžice kokosového oleja

Directions

  • Step 1
    Rozohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu a pridajte kokosový olej. Keď je olej horúci, pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne a jemne nezhnedne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte ružičky karfiolu na panvicu a varte ďalších 5 minút za občasného miešania.
  • Step 3
    Vmiešajte červenú kari pastu, kurkumu, rascu, koriander, zázvor a soľ. Varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Prilejeme kokosové mlieko a zmes privedieme k varu. Varte 10-15 minút, alebo kým karfiol nezmäkne.
  • Step 5
    Podávajte s uvarenou ryžou alebo quinou, ak chcete.

Comments

Anonymous
,
Toto karfiolové kokosové kari je úžasné! Je to úplne vegánske, plné chuti a tak jednoduché na prípravu. Kombinácia karfiolu a korenia má jedinečnú a lahodnú chuť. Úplne chutné!

More recipes

Miso marinované lososové sushi

Miso marinované lososové sushi je typ sushi, ktorý využíva lososa marinovaného v miso paste.

Japonské hovädzie kari

Japonské hovädzie kari je klasické japonské jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, zemiakov, mrkvy a cibule varenej v chutnej kari omáčke.

Zemiakové a brokolicové kari

Zemiakové a brokolicové kari je chutné a výživné jedlo.

Thajské červené kari kura

Thai Red Curry Chicken je obľúbené jedlo v Thajsku a na celom svete.

Kuracie špízy Yakitori

Kuracie špízy Yakitori sú obľúbené japonské občerstvenie vyrobené z kúskov kuracieho mäsa, zeleniny a ďalších ingrediencií, ktoré sa napichnú na špíz a potom sa grilujú.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry je obľúbené a chutné indické jedlo.

Kórejské pikantné bravčové mäso

Kórejské pikantné bravčové mäso je obľúbené jedlo v kórejskej kuchyni.

Sushi Morský ježko Nigiri

Sea Urchin Nigiri Sushi je tradičné sushi jedlo z Japonska.

Sladké zemiakové kari

Sweet Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré sa vyrába zo sladkých zemiakov, cibule, cesnaku, zázvoru, korenia a kokosového mlieka.