Home > Recipe >  Karfiolové kokosové kari

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia. Je to ideálne jedlo pre tých, ktorí hľadajú zdravé a výživné jedlo. Jedlo sa pripravuje z karfiolu, cibule, cesnaku, zázvoru a rôznych indických korenín a dusí sa v krémovom kokosovom mlieku. Výsledkom je krémové, voňavé a upokojujúce jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hlávka karfiolu, nakrájaná na ružičky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 1 plechovka svetlého kokosového mlieka
  • 2 polievkové lyžice červenej kari pasty
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky mletého koriandra
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 polievkové lyžice kokosového oleja

Directions

  • Step 1
    Rozohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu a pridajte kokosový olej. Keď je olej horúci, pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne a jemne nezhnedne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte ružičky karfiolu na panvicu a varte ďalších 5 minút za občasného miešania.
  • Step 3
    Vmiešajte červenú kari pastu, kurkumu, rascu, koriander, zázvor a soľ. Varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Prilejeme kokosové mlieko a zmes privedieme k varu. Varte 10-15 minút, alebo kým karfiol nezmäkne.
  • Step 5
    Podávajte s uvarenou ryžou alebo quinou, ak chcete.

Comments

Anonymous
,
Toto karfiolové kokosové kari je úžasné! Je to úplne vegánske, plné chuti a tak jednoduché na prípravu. Kombinácia karfiolu a korenia má jedinečnú a lahodnú chuť. Úplne chutné!

More recipes

Vietnamská polievka Pho

Vietnamská polievka Pho je tradičná vietnamská polievka vyrobená z rôznych bylín a korenín, ako aj z hovädzieho alebo kuracieho mäsa.

Uhorka Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z uhorky, sushi ryže a nori (morských rias) zabalených do tvaru rolky.

Vegánske karfiolové, zemiakové a hráškové kari

Vegánske karfiolové, zemiakové a hrachové kari je výdatné, svieže a upokojujúce vegánske kari jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné živín.

Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou.

Vegetariánske cícerové kari

Vegetariánske cícerové kari je chutné, chutné a výživné jedlo.

Kokosovo šošovicové kari so špenátom

Kokosové šošovicové kari so špenátom je vegánske a bezlepkové jedlo plné chuti a výživy.

Sushi Morský ježko Nigiri

Sea Urchin Nigiri Sushi je tradičné sushi jedlo z Japonska.

Karfiolové a cícerové kari

Karfiolové a cícerové kari je upokojujúce a chutné indické jedlo, ktoré je plné rastlinných bielkovín a chutí.

Vegánske kari z červenej šošovice

Vegan Red Lentil Curry je chutné a zdravé jedlo na rastlinnej báze.