Home > Recipe >  Čínska vyprážaná ryža

Čínska vyprážaná ryža

Čínska vyprážaná ryža je obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni. Vyrába sa z varenej ryže vyprážanej vo woku s ďalšími prísadami, ako sú vajcia, zelenina a mäso, a často sa ochutí rôznymi omáčkami. Zvyčajne sa podáva ako hlavné jedlo alebo príloha. Predpokladá sa, že čínska vyprážaná ryža pochádza z juhovýchodných pobrežných provincií Číny a teraz je veľmi populárna po celom svete. Je to jednoduché jedlo, ktoré sa dá rýchlo a jednoducho pripraviť s minimom ingrediencií.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 veľké vajcia, zľahka rozšľahané
  • 1/2 šálky nakrájanej cibule
  • 1/2 šálky mrkvy nakrájanej na kocky
  • 1/2 šálky na kocky nakrájanej papriky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 3 šálky uvarenej bielej ryže
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte vajcia a miešajte, kým sa neuvaria, asi 1-2 minúty.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu, mrkvu, papriku a cesnak. Varte za občasného miešania, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte uvarenú ryžu na panvicu a premiešajte, aby sa spojila. Varte 3-4 minúty, kým sa ryža neprehreje.
  • Step 4
    Vmiešame sójovú omáčku a sezamový olej. Varte 1-2 minúty, kým sa omáčka nevstrebe a chute sa nespoja.

Comments

Anonymous
,
Čínska vyprážaná ryža je rýchly a chutný spôsob, ako pripraviť sýte jedlo. Ryža je varená v sezamovom oleji pre lahodnú vôňu a zelenina a vajcia dodávajú chuť a textúru. Je to perfektný obed alebo večera.
Anonymous
,
Čínska vyprážaná ryža je úžasná! Dokonalá rovnováha medzi sladkým a slaným, s nadýchanými vajíčkami a chrumkavou zeleninou. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Táto čínska vyprážaná ryža je vynikajúca! Chuť cesnaku, cibule a sójovej omáčky sa dokonale dopĺňa. Je ľahké ho pripraviť a pripraviť v krátkom čase. Určite musíte vyskúšať!

More recipes

Kokosové cícerové kari

Kokosové cícerové kari je chutné jedlo vhodné pre vegánov, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné živín.

Vegánske mrkvovo-kokosové kari

Vegan Carrot and Coconut Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré kombinuje sladkú mrkvu s voňavou zmesou korenia a krémového kokosového mlieka.

Mrkvové kari

Carrot Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z mrkvy, korenia a ďalších prísad, ako je cibuľa, cesnak a zázvor.

Ľahké jahňacie kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa.

Kórejský rybí koláčový guláš

Korean Fish Cake Stew, alebo 'Eomuk-guk', je tradičné kórejské jedlo vyrobené z rybieho koláča, zeleniny a pikantného vývaru.

Singapur vyprážaný Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee je obľúbené singapurské jedlo pozostávajúce z rezancov, morských plodov, bravčového mäsa a zeleniny restované v hustej tmavej omáčke.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo.

Nigiri Sushi s krevetami

Shrimp Nigiri Sushi je typ sushi vyrobený s varenými krevetami umiestnenými na vrchole lisovaného bloku ryže.

Krabie tyčinky Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába z varenej imitácie krabieho mäsa, ktoré bolo tvarované a stlačené do tenkého polena.