Home > Recipe >  Čínska vyprážaná ryža

Čínska vyprážaná ryža

Čínska vyprážaná ryža je obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni. Vyrába sa z varenej ryže vyprážanej vo woku s ďalšími prísadami, ako sú vajcia, zelenina a mäso, a často sa ochutí rôznymi omáčkami. Zvyčajne sa podáva ako hlavné jedlo alebo príloha. Predpokladá sa, že čínska vyprážaná ryža pochádza z juhovýchodných pobrežných provincií Číny a teraz je veľmi populárna po celom svete. Je to jednoduché jedlo, ktoré sa dá rýchlo a jednoducho pripraviť s minimom ingrediencií.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 veľké vajcia, zľahka rozšľahané
  • 1/2 šálky nakrájanej cibule
  • 1/2 šálky mrkvy nakrájanej na kocky
  • 1/2 šálky na kocky nakrájanej papriky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 3 šálky uvarenej bielej ryže
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte vajcia a miešajte, kým sa neuvaria, asi 1-2 minúty.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu, mrkvu, papriku a cesnak. Varte za občasného miešania, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte uvarenú ryžu na panvicu a premiešajte, aby sa spojila. Varte 3-4 minúty, kým sa ryža neprehreje.
  • Step 4
    Vmiešame sójovú omáčku a sezamový olej. Varte 1-2 minúty, kým sa omáčka nevstrebe a chute sa nespoja.

Comments

Anonymous
,
Čínska vyprážaná ryža je rýchly a chutný spôsob, ako pripraviť sýte jedlo. Ryža je varená v sezamovom oleji pre lahodnú vôňu a zelenina a vajcia dodávajú chuť a textúru. Je to perfektný obed alebo večera.
Anonymous
,
Čínska vyprážaná ryža je úžasná! Dokonalá rovnováha medzi sladkým a slaným, s nadýchanými vajíčkami a chrumkavou zeleninou. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Táto čínska vyprážaná ryža je vynikajúca! Chuť cesnaku, cibule a sójovej omáčky sa dokonale dopĺňa. Je ľahké ho pripraviť a pripraviť v krátkom čase. Určite musíte vyskúšať!

More recipes

Miso polievka s tofu

Miso Soup with Tofu je tradičná japonská polievka vyrobená zo zmesi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polievka na báze rýb) a tofu (sójový tvaroh).

Thajské bazalkové kurča

Thajské bazalkové kura je obľúbeným jedlom v thajskej kuchyni.

Zeleninové a cícerové kari

Zeleninové a cícerové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré je chutné aj zdravé.

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica je lahodné jedlo plné chuti, ktoré je ideálne na rýchlu týždennú večeru.

Japonský vaječný puding

Japonský vaječný puding je tradičný japonský dezert vyrobený z vajec, cukru a mlieka.

Mjanmarský čajový listový šalát

Mjanmarský čajový listový šalát, tiež známy ako Lahpet Thoke, je tradičné barmské jedlo, ktoré sa teší po stáročia.

Losos Teriyaki

Losos Teriyaki je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z grilovaného alebo grilovaného lososa, ktorý je marinovaný v sladkej a slanej omáčke teriyaki.

Vegánsky cícer a kari zo sladkých zemiakov

Vegánske kari z cíceru a sladkých zemiakov je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne pre vegánov, vegetariánov a každého, kto hľadá chutné a uspokojujúce jedlo.

Karfiolové a kokosové kari

Karfiol a kokosové kari je chutné a zdravé jedlo inšpirované Indiou.